莲雾怎么吃
莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。
莲雾营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾中，含有热量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纤维0.6g，膳食纤维1.0g，灰份0.2g，维生素B1 0.02 mg，维生素B2 0.03 mg，烟碱素 0.03 mg，维生素B6 0.03 mg，维生素C 6.0 mg，钠 25mg，钾340mg，钙28mg，镁13mg，磷35mg，铁1.5mg，锌0.2mg。
洗净后直接食用。
如果单独生吃它独特的香气并不是每个人都喜欢，莲雾怎么吃呢？下面介绍你几道好吃又好做的莲雾的吃法，有兴趣的可以回家试试哦！
莲雾拌蜇皮
材料 ：莲雾200克、海蜇皮（发好的）200克、葱2根。
调味料
（1）盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙。
（2）麻油1大匙。
作法
1、海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。
2、莲雾切为4cm×0.3cm的长条；海蜇皮与调味料（1）拌匀，并洒上少许葱花。
3、麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。
注：莲雾蜇皮须现拌现吃。
莲雾花生凉拌
料理要诀
花生可以连皮同煮，因花生含有抑制纤制蛋白溶解的成分，可加强身体凝血机能的.活力，而且不论煎炸或长时间煮，都能保持花生特有的芳醇和美味。
采购要点
花生应选体形饱满，外壳坚硬结实者较佳，如去壳后发现花生仁有发霉迹象，最好不要食用，因生霉的花生会产生霉素，并会导致肝癌，影响健康。
材料 ：鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾各100克，胡萝卜20克，葱l匙。
调味科 ：盐1小匙。
作法
1、鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝；莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝；胡萝卜去皮，切丝；葱洗净，切丝。
2、锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。
莲雾沙拉盅
让肌肤光泽、有弹性，更能抵抗黑斑、雀斑的侵袭。
食物材料 ：莲雾400克、苦瓜l00克、西洋芹100克、芦笋l00克、虾仁150克。
淋酱 ：沙拉酱2大匙。
导语：果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。中国广东、广西、福建、台湾、海南等地均有栽培，果实可供食用。
莲雾的健康小常识
莲雾含有丰富的水分，以及以葡萄糖为主的糖类，是一种低热量、高清凉的健康。
答：黑金刚莲雾直接生吃。莲雾略泡些盐水后再吃更好，吃的时候从头部咬起，这样吃会越吃越甜，越吃水分越多，超级爽。还可以根据口味，对其进行撒盐，或者添加酸梅粉等。莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦...
答：莲雾水果可以直接吃，还可以做成蜂蜜坚果莲雾。莲雾果汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。蜂蜜坚果莲雾的做法如下：用料：各种坚果适量、蜂蜜适量、莲雾三个。1、准备材料。2、从莲雾的大头切下一...
答：1、直接带皮生吃。莲雾皮虽然无害，但底部容易隐藏脏东西，一定要将表面及底部清洗干净后才能吃。2、用淡盐水浸泡一下，在冲洗干净后就可以直接食用，从尾部开始啃。3、加入少许蜂蜜在一起做成沙拉，具清甜、淡香、丰富水分等特性。4、与柠檬蜂蜜一起放进搅拌机中榨成果汁，汁多味美，水分含量高，...
答：莲雾的正确食用方法包括直接食用和蒸煮食用。1. 直接食用：莲雾是一种可以直接食用的水果。在食用前，先将莲雾彻底清洗干净，然后可以直接食用。虽然初始口感可能类似于咀嚼海绵，缺乏明显味道，但习惯后可以感受到其淡淡的清香。对于不介意这种口感的人来说，直接食用是一个不错的选择。2. 蒸煮食用：莲雾...
答：1、直接吃 最简单也是最方便常见的吃法，就是洗过之后直接食用。直接食用的话，会很大程度上保留莲雾最原始的清香。但由于它们的根部经常会隐藏很多泥土，所以大家要注意清洗干净。2、莲雾蒸肉茸 把莲雾中间的果核挖出，然后放入适量的肉茸。放到蒸锅中隔水蒸制，蒸熟以后直接食用。肉茸会有一种浓郁的果...
答：一、直接食用 1、用清水将莲雾洗干净，不用削皮。2、最好将它底部的果脐切掉，然后直接吃就可以了。二、做果汁 1、用清水将莲雾洗干净，并且切成块。2、将它放进榨汁机榨成汁，然后过滤掉果肉。3、倒出来后可以适量加点蜂蜜，搅拌均匀后就可以直接饮用了。三、蜂蜜坚果莲雾 1、用清水将...
答：1、直接吃 莲雾是一种水果，是可以直接吃的。将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道。但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴。不建议其味道的人，可以直接吃。2、蒸着吃 作为一种水果，和很多其他的水果一样，莲雾也是可以蒸着...
答：洗过之后直接食用，要注意清洗的时候要尽量认真一点，将根部隐藏的泥土洗掉。莲雾还可以做凉菜，常见的有莲雾拌海蜇。把莲雾洗净，榨汁，最后加入适量的牛奶和蜂蜜搅拌均匀，可以直接饮用。但莲雾果有两个部位口感欠佳莲雾的果子柄部分，其糖分较少，吃起来口感显得微酸，而且其脐部的味道有点生涩，如果不...
答：直接吃即可。莲雾是带皮一起吃的水果，而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。但是莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半...
答：莲雾果的吃法有以下几种：1、直接食用：这是最简单的食用方法，可以直接连皮食用，若觉得口感不好，可以剥皮切成小块食用。2、制作莲雾汁：可以将莲雾果切片后榨汁饮用，也可以直接切开，将果汁挤出来饮用。3、冰糖莲雾：将莲雾果洗净后切片，放入锅中加水煮沸，加入适量冰糖后继续煮3-5分钟，代茶饮用...
