金枪鱼和三文鱼,哪个做刺身更好吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
金枪鱼和三文鱼,哪个做刺身更好吃?-

マグロの中とろ

哪个好吃,还得看个人喜好。
不过在日本还是金枪鱼比较受欢迎。
楼主自己百度一下便知。

这两个都是脂肪含量很高的鱼,总体上金枪鱼肉质更好。
这两种鱼根本不是一个价格等级的,不过金枪鱼也分很多种的。
最贵的像日本的黑鲔鱼~普通的蓝鳍金枪鱼就便宜多了,不过还是比三文鱼要贵。

红桥市场地下,水产批发,这还用说吗,新鲜,而且价格比超市便宜多了

记得30多买了一大块三文鱼,够一家子吃四五口吃的了

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我更喜欢三文鱼

  • 金枪鱼和三文鱼的区别刺身
    答:1. 品种差异:金枪鱼属于鲈形目、鲭科鱼类,而三文鱼属于鲑形目、鲑鱼科。两者在品种上存在显著区别。2. 产地差异:金枪鱼广泛分布于太平洋、印度洋和大西洋等低纬度海域。相比之下,三文鱼主要栖息在北半球海域,尤其是在鄂霍次克海、白令海等地区。3. 肉质差异:金枪鱼的肉质具有较高的弹性,紧致有...
  • 金枪鱼和三文鱼哪个好
    答:用途与烹饪方式:金枪鱼和三文鱼在烹饪方式上也略有不同。金枪鱼适合生食如金枪鱼刺身,也适合烹饪多种热菜。而三文鱼则非常适合烧烤、煮汤或炖煮等烹饪方式。两者在烹饪方式上各有特色,可以根据个人喜好选择合适的烹饪方式。综上所述,金枪鱼和三文鱼都是优质的鱼类,各有其独特之处。无法一概而论哪个更好...
  • 有哪些适合吃刺身的海鱼推荐?
    答:金枪鱼(Maguro):金枪鱼是最常见的刺身材料之一,尤其是蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼。它们的肉质鲜美,口感丰富,是刺身中的上品。金枪鱼刺身通常呈鲜红色,肉质细腻,味道鲜美。三文鱼(Sake):三文鱼刺身色泽鲜艳,橙红色的肉片中带有白色脂肪纹理,口感滑嫩,味道鲜美。三文鱼富含Omega-3脂肪酸,对健康有益。
  • 什么鱼做刺身好吃?
    答:刺身是日本料理中的一种传统美食,主要是将新鲜的鱼、贝类等海鲜切成薄片,搭配酱油、芥末等调料食用。刺身的口感鲜美、肉质细腻,深受食客喜爱。那么,什么鱼做刺身好吃呢?金枪鱼(Maguro):金枪鱼是最常见的刺身之一,肉质鲜美、肥美,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。金枪鱼刺身通常呈鲜红色,口感滑嫩,适合...
  • 金枪鱼和三文鱼刺身相比,哪个营养价值高一些呢?
    答:三文鱼金枪鱼与三文鱼比较,通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。问题在于,尽管金枪鱼的营养价值更高,但是由于金枪鱼纤维含量丰富,中低价格的金枪鱼口感不及三文鱼润滑,老百姓不见得买账。关于刺身我想和你聊聊真实的情况一、日本料理,尤其是刺身,并不是平民的碗中餐!日本料理(刺身)独特的制作手法和食材...
  • 有哪些鱼肉做刺身口感更鲜嫩?
    答:金枪鱼(Maguro):金枪鱼是刺身中最常见的鱼肉之一,其肉质鲜美、口感丰富。金枪鱼的腹部脂肪较多,口感更加鲜嫩。其中,蓝鳍金枪鱼(Bluefin Maguro)和大目金枪鱼(Bigeye Maguro)是最受欢迎的品种。三文鱼(Sake):三文鱼肉质细腻,色泽鲜艳,口感鲜嫩。挪威和智利产的三文鱼品质较好,适合做刺身。鲷鱼(Tai...
  • 金枪鱼和三文鱼的区别
    答:烹饪方式差异 在烹饪方面,金枪鱼常用于制作寿司、刺身等日本料理,也适合烤制或炖煮等西式烹饪方法。三文鱼则更适合烤制、蒸煮或煮汤等烹饪方式。综上所述,尽管金枪鱼和三文鱼都是美味的选择,但它们在多个方面有着明显的不同。消费者在挑选时应根据自己的口味偏好和营养需求来做出选择。
  • 刺身是什么鱼
    答:做刺身的鱼有金枪鱼、三文鱼、鲷鱼。1、金枪鱼 金枪鱼有“刺身之王”的美誉,它是一种上等的刺身食材。金枪鱼是一种深海野生鱼,所以它的价格比较高,且它的营养价值非常高,富含蛋白质,它的肉质鲜嫩,口感鲜美。2、三文鱼 三文鱼被誉为“冰海之皇”,是很常见的一种刺身鱼类,由于三文鱼可以人工养殖,...
  • 什么鱼做刺身最好吃
    答:挪威三文鱼生鱼片最好吃。其次是:金枪鱼生鱼片,鲣鱼生鱼片、鲷鱼生鱼片、鲈鱼生鱼片也好吃。生鱼片的做法:材料准备:1,鱼,五斤到六斤(选鱼骨少的鱼);2,葱丝适量,姜丝适量,越细越好;3,花生油适量,盐适量,生抽适量,冰适量和保鲜膜;4,很干净的白毛巾。生鱼片做法流程:1,鱼要活,在...
  • 金枪鱼和三文鱼的区别
    答:金枪鱼通常用于制作寿司、刺身等日本料理,或者烤制、炖煮等西餐料理;而三文鱼则更适合用于烤制、蒸煮、煮汤等烹饪方式。总的来说,金枪鱼和三文鱼虽然都是非常美味的鱼类,但它们在外观、口感、营养价值和烹饪方式上都有所不同。消费者在选择时,可以根据自己的口味和营养需求来选择适合自己的鱼类。