三文鱼和金枪鱼哪个好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25

三文鱼和金枪鱼都好吃。

金枪鱼刺身和三文鱼刺身,这两个都是很受大家欢迎的,且脂肪含量很高的鱼。由于金枪鱼纤维含量丰富,所以金枪鱼相对来说肉质更好,但三文鱼刺身相对来说更好吃,鲜嫩肥美,做刺身、寿司或香煎等烹饪方式都不错。

三文鱼简介:

三文鱼(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。

三文鱼具有商业价值的品种有30多个,最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。

金枪鱼简介:

金枪鱼族(学名:Thunnini):是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一族海洋鱼类。

该族包含5属15种金枪鱼,各物种之间的体型差别很大,最小的金枪鱼是圆舵鲣,其最大长度为50厘米,重量为1.8千克;最大的金枪鱼则是大西洋蓝鳍金枪鱼,其最大长度为4.6米,重量为684千克,平均长度为2米,据信其寿命可以长达50岁。

金枪鱼两端呈锥形,嘴巴适中,牙齿发育良好。鳃膜不附着于咽峡部。鳞片呈摆线状,通常很小,体色呈金属色,通常为蓝色和银色。金枪鱼有暗带和鳍。背鳍由9到27条密集排列的鳍组成,腹鳍有6条鳍。



  • 三纹鱼与金枪鱼相比,哪个好吃
    答:无论是营养价值还是口感,金枪鱼都比三文鱼好吃。
  • 三文鱼和金枪鱼哪个好吃
    答:三文鱼和金枪鱼都好吃。金枪鱼刺身和三文鱼刺身,这两个都是很受大家欢迎的,且脂肪含量很高的鱼。由于金枪鱼纤维含量丰富,所以金枪鱼相对来说肉质更好,但三文鱼刺身相对来说更好吃,鲜嫩肥美,做刺身、寿司或香煎等烹饪方式都不错。三文鱼简介:三文鱼(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨...
  • 三文鱼与金枪鱼哪个好吃
    答:金枪鱼高级的话会很新鲜,好吃过三文鱼。三文鱼肉是比较嫩,细腻,但是吃多了很容易腻。但是金枪鱼不会,前提必须是新鲜的,比较高档的那种。三文鱼高档的和低档的味道差别不大,但是好的金枪鱼与低档的区别很大。
  • 金枪鱼好吃还是三文鱼好吃
    答:金枪鱼好吃还是三文鱼好吃  我来答 1个回答 #热议# 鹤岗爆火背后的原因是什么?等待彼岸7337 2018-09-26 · TA获得超过1023个赞 知道答主 回答量:127 采纳率:98% 帮助的人:34.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你推荐:特别推...
  • 金枪鱼三文鱼哪个好吃
    答:金枪鱼的肉质较紧三文鱼的肉质较松软一些我感觉还是金枪鱼好吃
  • 金枪鱼好吃还是三文鱼好吃?哪样营养高?
    答:金枪鱼和三文鱼的口感和营养价值相差很大。三文鱼都是人工养殖的,主要的养殖国家是智利和挪威。而金枪鱼都是野生的,首先从这一点上看,金枪鱼就有很好的食用价值。从营养方面来看,金枪鱼的营养价值也远远高过三文鱼。金枪鱼鱼肉——低脂肪(1.4克)、低热量(125千卡)和高蛋白(24.6克)、高DHA、EPA...
  • 金枪鱼和三文鱼,哪个做刺身更好吃?
    答:是金枪,因为口感比三文鱼好,所以又别名为吞拿,不油不干,而三文虽然贵,只贵在肉质鲜味,而有少量
  • 三文鱼和金枪鱼哪个好吃哪个贵
    答:肉很鲜美,脂肪的含量也相对比较低。金枪鱼通常要比三文鱼贵些。金枪鱼的营养价值是更高一些的,味道也更加鲜嫩一点。因此,金枪鱼要比三文鱼相对贵一些。但是对于普通老百姓来说,虽然金枪鱼的营养价值高,但是中低价格的金枪鱼,其口感是没有三文鱼好的,而在我国,三文鱼比金枪鱼还更受欢迎一些。
  • 金枪鱼和三文鱼,哪个做刺身更好吃?
    答:这两个都是脂肪含量很高的鱼,总体上金枪鱼肉质更好。这两种鱼根本不是一个价格等级的,不过金枪鱼也分很多种的。最贵的像日本的黑鲔鱼~普通的蓝鳍金枪鱼就便宜多了,不过还是比三文鱼要贵。
  • 金枪鱼和三文鱼哪个生吃好吃
    答:1. 金枪鱼刺身因其高级的新鲜口感,往往胜过三文鱼刺身。2. 三文鱼的肉质较为细腻嫩滑,但相比之下可能更容易让人感到厌倦。3. 金枪鱼由于其独特的风味,即使食用量较大也不易产生腻感,尤其是新鲜的高品质金枪鱼。4. 高级的三文鱼与低档品种在风味上差异不大,而高级的金枪鱼与低档品种相比,则有显著...