金枪鱼好吃还是三文鱼好吃?哪样营养高?
三文鱼具有更高的营养价值。
金枪鱼肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。
金枪鱼处在食物链的较顶端，体内的重金属和水银都要高于其他海鱼，吃多了等于慢性自杀
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展。
以下是区别，至于你要怎么选择，看你自己咯。
金枪鱼和三文鱼的区别是很大的，金枪鱼是属于海水鱼，三文鱼是一种淡水鱼，它的营养价值是没有金枪鱼高的，而且在生活中它的食用量是比较多的，主要就是这种三文鱼的价格比较便宜而且营养多。
金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。
金枪鱼其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。
三文鱼的特点是肉肥，口感润滑，入口即化，适合东方人的口感要求，深受大众喜爱。就营养价值来说，因为多为养殖，所以较深海原生的三文鱼营养大打折扣。
金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。尽管金枪鱼的营养价值更高，但是由于金枪鱼纤维含量丰富，中低价格的金枪鱼口感不及三文鱼润滑。
三文鱼都是人工养殖的，主要的养殖国家是智利和挪威。而金枪鱼都是野生的，首先从这一点上看，金枪鱼就有很好的食用价值。从营养方面来看，金枪鱼的营养价值也远远高过三文鱼。
金枪鱼鱼肉——低脂肪（1.4克）、低热量（125千卡）和高蛋白（24.6克）、高DHA、EPA和脂肪酸，以上含量均为每百克。
三文鱼生食口感佳 金枪鱼营养更丰富
三文鱼好吃，金枪鱼营养高
答：最佳答案 三文鱼生吃口感好,金枪鱼营养价值高 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论(1) 28 2 猫儿末末 采纳率:10% 擅长: 祛斑/祛痘 减肥/塑身 文学 美食/烹饪 服装/首饰 其他回答 三文鱼好 风中承诺1314 | 发布于2011-11-28 举报| 评论 7 2 三文鱼 阿萨姆1122 | 发布于2011-11-28 ...
答：金枪鱼和三文鱼的区别是很大的，金枪鱼是属于海水鱼，三文鱼是一种淡水鱼，它的营养价值是没有金枪鱼高的，而且在生活中它的食用量是比较多的，主要就是这种三文鱼的价格比较便宜而且营养多。金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。金枪鱼其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高...
答：3. 金枪鱼野生：相对而言，金枪鱼是野生鱼类，这一特点使其具有较高的食用价值。4. 营养价值对比：从营养角度来看，金枪鱼的营养价值远超三文鱼。5. 金枪鱼营养素：金枪鱼含有低脂肪（每100克1.4克）、低热量（每100克125千卡）、高蛋白（每100克24.6克）以及高含量的DHA、EPA和必需脂肪酸。
答：从营养方面来看，金枪鱼的营养价值也远远高过三文鱼。金枪鱼蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。金枪鱼味甜，性质平坦，属肝肾经络。能增强肝功能，预防动脉硬化。适用于心脑血管疾病。同时也是女性美容、...
答：3. 从营养角度来看，金枪鱼的营养价值优于三文鱼。金枪鱼含有高达20%的蛋白质，且脂肪含量较低，被誉为“海底鸡”，因其高营养价值而受到推崇。金枪鱼中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，氨基酸种类齐全，对人体有益。其味甜，性质平和，有助于增强肝功能，预防动脉硬化，对心脑血管疾病有好处，同时也是女性...
答：三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；金枪鱼:金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养。金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能...
答：金枪鱼和三文鱼在烹饪方式上也略有不同。金枪鱼适合生食如金枪鱼刺身，也适合烹饪多种热菜。而三文鱼则非常适合烧烤、煮汤或炖煮等烹饪方式。两者在烹饪方式上各有特色，可以根据个人喜好选择合适的烹饪方式。综上所述，金枪鱼和三文鱼都是优质的鱼类，各有其独特之处。无法一概而论哪个更好，取决于个人口味...
答：金枪鱼和三文鱼在营养成分上存在一些差异。金枪鱼富含优质蛋白质、维生素D、维生素B12、硒和Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸对心脏健康和神经系统功能具有重要作用。三文鱼同样富含优质蛋白质、维生素D和维生素B12，但相比之下，三文鱼的Omega-3脂肪酸含量更高，特别是EPA和DHA，这些成分对心脏健康、大脑发育和...
答：世界上最好吃的鱼：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鳗鱼等。Top1：三文鱼 三文鱼，又称鲑鱼、大马哈鱼，三文鱼一般生存在海洋中，当产卵时会迁移至淡水河中，是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。Top2：金枪鱼 金枪鱼，...
答：1. 金枪鱼和三文鱼的区别很大。金枪鱼是深海野生鱼，目前没有人养殖。三文鱼是近海养殖鱼，营养价值不如金枪鱼。2. 金枪鱼的鱼肉鲜美、鲜嫩，三文鱼的鱼肉细嫩，颜色较好。通过观察它们的生活环境和外表，可以帮助我们区分金枪鱼和三文鱼。3. 金枪鱼属于海水鱼，肉质柔嫩鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养...
