牛肉怎么炖汤给孩子最有营养

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
牛肉怎么做给孩子吃有营养

牛肉给小孩吃的做法:用水把牛肉煮熟,再捞出,顺着肉丝的方向一丝丝撕碎,再用绞绊机打成泥状。10个月以下没长牙的话要打的细腻一点,如果长牙就不用太细,有利于锻炼咀嚼能力。做法:把青菜切碎后和牛肉一起打成泥状,锅里放几滴油,把打碎的菜肉泥下锅炒,放少量的盐炒熟,放少量的水稍微煮一下,捞出盛瓶里,大概两天的量就可以,放冰箱保存,每次给孩子做粥或面条时放两勺一起煮,孩子很爱吃。当然一次量不要太多,不然的话很容易导致消化不良,因此一定要高度重视这一个细节。

牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸

推荐一个牛肉炖汤的做法,下面是步骤,很有营养的。
1.红豆有水浸泡30分钟用温水更好,莲藕洗净去皮切片,姜洗净切片。

2.牛肉切块,用开水氽3分钟,去血水,捞出洗净。

3.红豆,牛肉,蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮1.5-2个小时。有砂锅的话,用砂锅更好。

4.加入之前备好的莲藕。

5.莲藕煮熟后,加适量盐调味即可;

由于红豆的缘故,牛肉被染成了诱人的红色煮的时间比较久的话,红豆都煮烂成红豆泥啦,只剩下红豆外壳。

牛肉的营养价值

1、 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

我觉得如果小孩子对西红柿不过敏的话,可以用西红柿去炖牛肉或者土豆去炖牛肉都是可以的,相对比较烂一点,小孩子也好消化。



  • 深秋,多给孩子煮这汤,营养极高,补钙长个子,我家每周做三次
    答:第一:准备好全部食材,一块牛肉泡在清水之中,捞出切成若干薄片(记得要逆纹路切片)牛肉片放在案板上,用擀面杖敲打,这样牛肉片非常细嫩,开始腌制牛肉片。第二:牛肉片清水洗净放入碗中,牛肉片加上料酒,一个鸡蛋清,撒上食盐6克,酱油半勺搅拌,最后两面裹上玉米淀粉,需要至少腌20分钟。第三:裙...
  • 牛肉怎么炖汤给孩子最有营养
    答:1.红豆有水浸泡30分钟用温水更好,莲藕洗净去皮切片,姜洗净切片。2.牛肉切块,用开水氽3分钟,去血水,捞出洗净。3.红豆,牛肉,蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮1.5-2个小时。有砂锅的话,用砂锅更好。4.加入之前备好的莲藕。5.莲藕煮熟后,加适量盐调味即可;由于红豆的缘故,牛肉被染成了诱...
  • 牛肉和什么炖汤有营养 牛肉和什么煮汤有营养
    答:1、牛肉和白萝卜、山药炖汤有营养。2、牛肉富含氨基酸、蛋白质、微量元素和矿物质,能提高免疫力和抗病能力,促进儿童生长发育。牛肉具有滋补脾胃、养气养血、滋补肝肾、强筋壮骨的功效,可治疗口渴、减肥、水肿、消化不良、积食等疾病,虚寒病、脾胃病和腹痛的患者都可以通过在牛肉中添加一些中药来调节。
  • 牛肉怎么炖汤好喝有营养牛肉汤需要哪些材料
    答:(2)荷兰豆(或甜豆)撕去蒂丝,洗净备用;(3)煮锅内先下牛肉,再加水淹没,以大火烧沸后,改小火慢炖30分钟;(4)将作法2的材料加入作法4中,并倒入红酒煮开后,改小火续炖30分钟,待牛肉熟透入味;(5)再将荷兰豆(或甜豆)加入作法5中,并加盐、黑胡椒粉调味,再煮片刻即可起锅,撒上...
  • 牛肉汤怎么煮才好吃
    答:牛肉汤好吃的做法如下:1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、...
  • 牛肉和什么炖汤更有营养?
    答:1、红豆莲藕牛骨汤 此汤有补肾、壮骨的功效,尤其适合青少年和老年人。牛骨富含钙、磷,有利于骨质的生长和修复。牛的软骨能抑制肿瘤生长和切断肿瘤的营养供应,从而发挥抗肿瘤作用。2、菌菇花胶牛肉汤 花胶就是鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。这种食材素来是筵席名菜,具有...
  • 牛肉和什么炖汤有营养
    答:作法: 1、牛羊肉切片,绰水后清洗干净,放进锅中。 2、西红柿,圆葱,切片,红萝卜切条,生姜片一同放进锅内。 3、加大约2-2.5升冷水,放进番茄沙司,搅拌均匀,火灾烧开,去掉白沫子,转小火慢炖。 4、2钟头2小时后,放切完的土豆条,加黑胡椒粉碎,再文火煮40分钟出锅前添加盐调料。
  • 牛肉炖汤要加什么最好 牛肉炖汤要加哪些东西最好
    答:1、牛肉汤里放萝卜:我们在制作牛肉汤的时候,可以在里面放入一些白萝卜,制作的方法也是比较简单的,只需要从市场上挑选一根新鲜的白萝卜,去皮切成自己想要的形状之后,就可以和牛肉一起放入到汤锅当中炖煮了,萝卜虽然是属于寒性的食物,但是和牛肉这种热性的食物在一起之后就会形成一种替补的作用,并...
  • 牛肉炖汤怎么做好吃,牛肉炖汤的吃法
    答:需要准备材料:牛肉适量,玉米2根,萝卜2个,生姜4片,花椒适量,八角适量,干辣椒3个,红枣10个,盐适量。1、先将牛肉洗净,放入锅内,加入适量的清水,淹没牛肉,再用大火煮开,煮开后捞起来,再用清水冲干净。2、电饭锅加入适量的水,放入花椒,八角还有干辣椒,插上电源开始煮。3、再将煮好洗净...