香喷喷，色泽诱人，美味十足，家人吃后赞不绝口的家常下饭菜有哪些？

红烧狮子头

；作法1.将胖瘦皆有些肉馅和小麦面粉混和翻拌，（用馍馍末得话口感绵软），这时能够放少许食用橄榄油或香油，但尽量不要放水。2.翻拌后，渗入食用盐、五香粉和生姜粉，（还可以加一个蛋清提升弹性）。搓成比鸡蛋小一些的肉丸子，（样子很大非常容易外焦内不太熟），做肉丸子假如娴熟能够入锅情况下现煮。3.热油锅，待油约六成热时，将肉丸子放入，烹制金黄色捞起来。将油量倒出来，添加水、八角香叶、竖切的条形小葱、老抽王一勺、白砂糖食用盐适当煲汤。4.添加炸好的肉丸子，文火炖15分钟，待料汁收走三分之二，基本上已经非常进味后出锅，装点香莱、葱段、红萝卜粒，美味又更好看的红烧狮子头就交工了。

火爆双脆

作法：1、把鸡珍逐一切成木梳背刀花，纳盆后接姜葱水、白胡椒粉、米酒和盐腌制。2、把猪黄喉也切割成木梳刀花；莴笋取茎切割成段；酸辣椒、小葱则各自切马耳朵形。3、锅中兑水烧沸，把猪黄喉下锅汆水后，捞起来备用。4、锅中放沙拉油热，下鸡珍肝淋油后，捞起来。5、锅留底油，资金投入生姜片、大蒜、辣椒干节和麻椒炒出香味后，加酸辣椒节和泡椒酱一起炒，再把鸡珍和猪黄喉入锅煸炒匀之后，加入生抽酱油、盐、鸡精、陈醋和辣鲜露，与此同时撒进莴笋节，炒匀便出锅摆盘。

爆炒肉片

作法：1、备齐所需资料，清理干净。2、肉切成片，或是方形一小块，放进生抽，木薯淀粉，食盐腌渍一小会。3、锅中放少许油爆香蒜泥。4、倒进切成小块的肉煸炒冒油，挑的肉尽可能带些肥的上边，那般炒上去才好吃。5、炒成这样冒油，嗅着好香，假如油很多的话，能够拿碗盛出些，看个人喜好。6、放进冬茹，弄点糖，起锅就可以。

麻婆豆腐。紫苏豆豉焖鸭肉。扣肉焖甜腐竹。韭菜炒猪红。椒盐皮皮虾。榨菜蒸牛肉。香葱豆豉汁焖虾。蒜蓉菜心。

麻辣香锅 麻辣香锅也是一道非常不错的下饭菜，内容混搭有荤、有素、有淡、有辣，把天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，

红烧腐竹原材料：豆腐皮、红萝卜、辣椒、葱段、茴香、生抽酱油、白砂糖、盐、味精作法：1.将豆腐皮撕成约4公分的段

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答：红烧狮子头；作法1.将胖瘦皆有些肉馅和小麦面粉混和翻拌，（用馍馍末得话口感绵软），这时能够放少许食用橄榄油或香油，但尽量不要放水。2.翻拌后，渗入食用盐、五香粉和生姜粉，（还可以加一个蛋清提升弹性）。搓成比鸡蛋小一些的肉丸子，（样子很大非常容易外焦内不太熟），做肉丸子假如娴熟能够入...

香浓味美,色泽诱人,解馋开胃,家人都爱吃的几道家常小炒菜有哪些?_百 ...
答：丝瓜炒虾仁食物：新鲜虾、黄瓜、蒜、姜、米酒、黑胡椒碎、盐、玉米粉、盐、米酒、白胡椒粉作法：1、新鲜虾清洗去头剥壳留尾，抽虾线，加腌制料略腌。丝瓜去皮清洗切滚刀块，姜切丝、蒜切成片预留；2、出锅滚油，把大虾仁放进走红迅速煸炒至鲜虾掉色捞起来预留；3、原锅放进姜片、大蒜进行爆香，...

鲜香美味,色泽诱人,美味营养简单,全家超爱的家常菜有哪些?
答：辣椒炒肉片做法1、红青尖椒切圈，五花肉切片，姜、大蒜、蒜头切完预留。2、锅里少量油放进小肉爆锅，至肥脂呈半透明，边沿略微发黄，别把肉炒得太过火，以防口味变硬。3、倒进生抽酱油、老抽王和米酒，煸炒。4、将肉铲到一边，爆香姜、大蒜和蒜头乳白色部分。火辣牛肉食物：牛肉200克，辣椒干50...

哪些食物美味又下饭,色泽诱人,鲜香入味,家人吃起来很开心呢?
答：溜肉段1、先把肉切割成二分粗厚片，再改切斜段。2、用绍兴酒、食盐喂一会儿，再换木薯淀粉加麻油调糊浆好。3、绍兴酒、芝麻油、白砂糖、醋、鸡精、生抽、木薯淀粉调为汁。4、锅中加点油烧沸七成热，下肉段炸成金黄酥脆时捞起来。5、留底油，下葱、姜、蒜、黄瓜切片、毛笋片炒两下。6、放...

色泽诱人、美味解馋的哪些下饭菜,家人围桌而坐,吃得幸福满满?
答：作法：大豆提早泡浸6多小时猪脚清理干净，放进炒菜锅锅中，放水满过猪脚，加上料酒和姜片烧开捞去浮末提前准备调料锅中放15克油，放进老冰糖炒成炒糖色猪脚倒进锅中炒匀，使每一块猪脚都均匀的裹上糖色，这么做的作用是处理好的猪脚，柔亮白里透红的关键所在，放进尖辣椒和大蒜瓣片炒匀，放进尖...

哪几道家常菜高颜值,色泽诱人,味道鲜美,大人小孩都爱吃呢?
答：香煎鱼排食物：大青鱼排、葱姜末、米酒、黑胡椒粉、米酒、食盐作法：1、大青鱼排清洗。鱼排切薄厚相匀。2、进入葱姜末、米酒、黑胡椒粉、米酒、食盐翻拌。腌渍三十分钟。3、凉锅添加油。4、放进腌渍完的鱼排。5、煎煮双面金黄色。6、上洒香辣就可以。豆腐酿食物：水豆腐；肉末；姜；葱；耗油；白...

哪些食物香喷喷,色香味俱全,鲜香美味诱人,配上米饭真香呢?
答：2、五花肉切片，干虾清洗，大蒜瓣小香葱预留。3、不粘平底锅滚油，将水豆腐双面小火煎金黄色。煲仔用葱根放底，放进煎好的水豆腐。4、炒菜锅里爆锅一下五花肉，大蒜瓣，干虾。耗油，盐，鸡精粉，适当冷水调合成料汁，与五花肉一起倒进配有豆腐的煲仔里。盖上，文火炖煮十分钟左右，就可以。剁椒...

学会哪几道简单的家常菜,简单味美,色泽诱人,一上桌大家都抢着吃呢?
答：一根青蒜苗千万不能少，提鲜！2、水豆腐一切两截，分切成片!3、用稍大一点的器皿打一个鸡蛋，具体用大半个鸡蛋的量就行了！鸡蛋打散后先后放进豆腐片，晃动两下全部都粘上了！4、提前准备调料：25克耗油，10克红烧酱油，再加上一倍过多的冷水拌和至匀称！4、逐一放进锅里面，平底锅煎，翻过来...

哪几道家常菜百吃不厌,色泽诱人,吃一口满嘴香呢?
答：2、虾肉Q弹的小妙招：鲜虾内加盐，白胡椒粉腌渍一会儿进味，放进鸡蛋清抓匀，最终放木薯淀粉（剩下来的5克）抓匀，再放入冰箱冷藏一小时之上，可让鲜虾更筋道。3、四个鸡蛋搅匀（留意别打进汽泡），倒进生抽酱油，少量食用油搅拌。油高烧六成热时，放进鲜虾滑炒，发红后捞起来。再度烧凉锅，倒...

色泽诱人又美味,美味可口营养丰富,孩子多吃更健康的家常菜有哪些?_百 ...
答：二，番茄鱼食物：红衫鱼一条，西红柿四只，圆葱一只，姜四片，大蒜一颗，酒和白胡椒粉少量，上汤适当，白砂糖少量。作法：1.红衫鱼用纸巾吸走鱼水情，用白胡椒粉腌二十分钟预留;2.西红柿每一个切割成四分;洋葱头去衣预留;将蒜花刀将它拍扁;3.姜切丝预留；4.烧辣锅给油烧开，放进姜，把鱼放进煎...