我家有海南的那种很大的海鱼干不知道怎么做好吃？因为太咸了不知道怎么做？有谁知道的指导一下？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-30
有好多袋装海鱼干，不知怎样做才好吃
茄子煲
我家有海南的那种很大的海鱼干不知道怎么做好吃?因为太咸了不知道怎么...
答：放水里煮加些配料。
海南的海鱼干怎么做海南的海鱼干怎么做好吃
答：1、主料：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。2、首先将鱼干剁块，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。3、捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀。4、然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可。
海南红鱼干在北方怎么保存?
答：海鱼干的保存方法：1、鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置，于潮湿的地方。2、要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入鱼干肉中。3、可以将密封好的鱼干制品，放入冰箱保险室恒温保...
海南海鱼干怎么做才好吃怎么做海南海鱼干才好吃
答：1、干海鱼1条，青菜1棵，油少许，盐适量。2、海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断。3、小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用。4、继续放入青菜叶焯熟，捞出摆个漂亮的盘饰。5、炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色。6、给鱼翻身，继续煎熟另一面即可盛...
在海南买的一条大鱼,是晾 干 的那种,请问这是什么鱼啊,怎么烹饪好吃呢...
答：是咸海鱼干；切成块用开水泡十几二十分钟，和切好的猪肉一起放入瓦煲，加入适量花生油和蚝油，放点姜丝和葱头煮熟即可；葱头可在快上桌之前放入，切记不可放盐了，因为鱼本身就已咸得要命。
买了一个大干的海鱼不知如何去做着吃
答：做法 1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。注意 干香微辣，开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。材料 柴鱼，肉末，姜丝，蒜末，豆豉，辣椒，鱼干，...
有好多袋装海鱼干,不知怎样做才好吃
答：1、准备好海鱼干放在盘中，需要吃多少可以做多少。2、把海鱼干的头和尾巴去除后扔掉，鱼肉剪成小段。3、用清水浸泡海鱼干至软，然后捞起沥干水分。4、冷锅中倒入花生油，然后冷油再倒入鱼干。5、小火慢煎至海鱼干变得金黄酥脆即可。6、海鱼干煎好就可以出锅装盘，配着饭食用就很美味了。
如何做海鱼鱼干 海鱼鱼干的做法
答：准备工作：海鱼的选择和处理 选择新鲜肥美的海鱼，大小适中，肉质紧实。常见的适合制作鱼干的海鱼有带鱼、黄花鱼、马鲛鱼等。将海鱼清洗干净，去除内脏和鱼腮。腌制：盐分渗入，风味凝集 清洗后的海鱼放入盐水中浸泡，盐水的浓度为15%左右。浸泡时间根据鱼的大小而定，一般小鱼浸泡3-5小时，大鱼浸泡5-7小时...
求教,这些都是海南钓的鱼,海鱼,都是些什么鱼,最好是学名
答：胸鳍长与头长之比随鱼体大小而异。背鳍前部上顶有一白斑。这种鱼是暖水性中上层鱼类，分布于中国海南省到日本南部；在东海主要分布于中国福建沿岸，是南海经济鱼类之一。2. 雀鲷科（Pomacentridae）的鱼类种类众多，不宜辨别。下图为黑新旁蚂刻齿雀鲷（Neoglyphidodon melas），俗称黑副雀鲷、黑运培...
大的干海鱼怎么做好吃怎么做干海鱼好吃
答：1、准备干海鱼2条、红辣椒3个、生抽2勺、植物油2勺、葱少许、十三香少许、八角1瓣、盐适量、姜适量。2、剪掉鱼鳍，清洗干净切成小块。3、准备好干辣椒，葱姜，八角。4、把鱼块和葱姜，八角，辣椒一起放入小盆里，加入十三香、植物油、生抽、少许盐拌匀，入蒸锅蒸30分钟左右即可。
海鱼干可以下去煎或炒，以下是煎海鱼干的具体做法：
准备材料：鱼干适量，花生油适量，清水适量
1、准备好海鱼干放在盘中，需要吃多少可以做多少。
2、把海鱼干的头和尾巴去除后扔掉，鱼肉剪成小段。
3、用清水浸泡海鱼干至软，然后捞起沥干水分。
4、冷锅中倒入花生油，然后冷油再倒入鱼干。
5、小火慢煎至海鱼干变得金黄酥脆即可。
6、海鱼干煎好就可以出锅装盘，配着饭食用就很美味了。
看看有没有用防腐剂或是用明矾、福尔马林泡过的痕迹，泡过就别吃了，现在市场上很多这样的，简直是极恶劣地影响人体健康！
放水里煮加些配料。茄子煲
答：放水里煮加些配料。
答：1、主料：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。2、首先将鱼干剁块，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。3、捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀。4、然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可。
答：海鱼干的保存方法：1、鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置，于潮湿的地方。2、要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入鱼干肉中。3、可以将密封好的鱼干制品，放入冰箱保险室恒温保...
答：1、干海鱼1条，青菜1棵，油少许，盐适量。2、海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断。3、小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用。4、继续放入青菜叶焯熟，捞出摆个漂亮的盘饰。5、炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色。6、给鱼翻身，继续煎熟另一面即可盛...
答：是咸海鱼干；切成块用开水泡十几二十分钟，和切好的猪肉一起放入瓦煲，加入适量花生油和蚝油，放点姜丝和葱头煮熟即可；葱头可在快上桌之前放入，切记不可放盐了，因为鱼本身就已咸得要命。
答：做法 1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。注意 干香微辣，开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。材料 柴鱼，肉末，姜丝，蒜末，豆豉，辣椒，鱼干，...
答：1、准备好海鱼干放在盘中，需要吃多少可以做多少。2、把海鱼干的头和尾巴去除后扔掉，鱼肉剪成小段。3、用清水浸泡海鱼干至软，然后捞起沥干水分。4、冷锅中倒入花生油，然后冷油再倒入鱼干。5、小火慢煎至海鱼干变得金黄酥脆即可。6、海鱼干煎好就可以出锅装盘，配着饭食用就很美味了。
答：准备工作：海鱼的选择和处理 选择新鲜肥美的海鱼，大小适中，肉质紧实。常见的适合制作鱼干的海鱼有带鱼、黄花鱼、马鲛鱼等。将海鱼清洗干净，去除内脏和鱼腮。腌制：盐分渗入，风味凝集 清洗后的海鱼放入盐水中浸泡，盐水的浓度为15%左右。浸泡时间根据鱼的大小而定，一般小鱼浸泡3-5小时，大鱼浸泡5-7小时...
答：胸鳍长与头长之比随鱼体大小而异。背鳍前部上顶有一白斑。这种鱼是暖水性中上层鱼类，分布于中国海南省到日本南部；在东海主要分布于中国福建沿岸，是南海经济鱼类之一。2. 雀鲷科（Pomacentridae）的鱼类种类众多，不宜辨别。下图为黑新旁蚂刻齿雀鲷（Neoglyphidodon melas），俗称黑副雀鲷、黑运培...
答：1、准备干海鱼2条、红辣椒3个、生抽2勺、植物油2勺、葱少许、十三香少许、八角1瓣、盐适量、姜适量。2、剪掉鱼鳍，清洗干净切成小块。3、准备好干辣椒，葱姜，八角。4、把鱼块和葱姜，八角，辣椒一起放入小盆里，加入十三香、植物油、生抽、少许盐拌匀，入蒸锅蒸30分钟左右即可。
