一杯港式奶茶的灵魂取决于珍珠，自己在家做应该准备哪些材料呢？

制作珍珠需要用到的材料，只有木薯粉、清水和红糖。港式奶茶总是少不了珍珠的声音，准确的说珍珠就像是这杯奶茶的灵魂。很多人都喜欢在喝奶茶时额外增添一份珍珠，不仅价格较贵，而且还吃不过瘾，所以我们不妨在家里制作一杯有灵魂的珍珠，成本很低，味道丝毫都不比外面的逊色。

锅中放入适量的清水，水开之后把红糖放进去，一边搅拌一边熬煮，直到红糖完全融化。这边一定要切记把水完全煮开，很多人制作珍珠失败，就是因为水没有完全煮开所导致的。我们把滚烫的红糖水直接倒入木薯粉中，一边倒一边用筷子不停的搅拌，之后放在案板上揉搓成长条，再把长条切成长短均匀的短粒，右手揉成光滑的丸子。

整个制作过程一定要快，因为面团在温热的时候制作起来更加方便。如果觉得比较粘手，可以适当撒一些干粉，制作过程，最好拿湿布把面团盖住，以免面团因为水分蒸发而导致太硬。等我们完成这一步骤之后，就可以直接开始煮珍珠了，锅中放入清水，水开之后把珍珠放入锅内开始煮。住的时间需要根据珍珠的大小来决定，看到珍珠里面的白芯消失，就可以把珍珠捞出，放在冷水中过凉。

过凉后的珍珠口感会更加Q弹好吃，可以直接把它放入自制的奶茶，或者自己喜欢的饮料中。这边需要注意的是，虽说木薯粉是一种淀粉，但是和其他淀粉完全不同，大家不要尝试着用其他淀粉来代替。如果一次性制作的比较多，没必要全部煮熟，我们可以把没煮的部分放入冰箱冷冻室冷冻，想吃的时候直接拿出来煮就可以了，如果煮熟的珍珠放置时间太长，会导致珍珠失去Q弹的口感。

可以去买一些木薯粉，把木薯粉和水按照一定比例和成光滑的面团，然后揪成小剂子下锅煮煮至透明就可以了。把牛奶烧开以后，再加入煮开的茶叶，把茶叶过滤掉再加入珍珠。珍珠奶茶了就做好了。

首先在锅中放入一些清水，放入一些红糖，然后搅拌至完全融化，放入一些木薯粉，不断的搅拌，然后在案板上搓成长条，然后制作成光滑的丸子，然后在锅中煮至软烂就可以了，然后放在凉水中会更加的Q弹。

自己在家里面制作的时候就应该去准备好一些牛奶酸奶，圆面粉，木薯粉，红糖，水，还有制作奶茶的茶壶。

需要准备的食材有奶粉，木薯粉，红糖，清水，牛奶等等。制作的方法也非常的简单，还需要制作一些珍珠，在锅中煮熟，然后晾凉，吃起来更加的有嚼劲。

奶茶怎么煮简单好喝
答：10、冻成冰后放入现煮的奶茶中，让二者融为一体，丝毫不会影响奶茶的味道每一杯奶茶都是有灵魂的，在家自制的你只要用心也一样可以做出浓郁鲜美的奶茶，如果你喜欢喝奶茶，就试试小编推荐的做法吧温馨提示1，奶茶好不好。11、二 普洱熟茶煮奶茶 普洱紧压的饼茶我用的5克茶，普洱散茶用的10克茶老茶...

奶茶的做法
答：原料：红茶包1包、白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量。步骤1：准备所需材料。步骤2：红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。步骤3：杯中加入适量的白糖。步骤4：倒入泡好的红茶。步骤5：搅拌一下，让白糖完全溶化。步骤6：牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中。步骤7：搅拌均匀即可。

茶饮新潮流:广东“即泡茶”引领奶茶新潮流
答：随后，笔者从店员手中接过茶饮，发现杯盖上的说明“请打开杯盖倾斜45度，大口喝几口”，喝了第一口芝士泡沫，浓郁而厚重的芝士味在嘴里弥漫，第二口丝滑的芝士和清爽的茶味相互融合，奇妙的口感齿间留香。刚下班的钱小姐是珍珠奶茶狂热粉，几乎喝过整个三水的珍珠奶茶的她，尝过皇茶的脆珠芝士奶茶...

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答：奶茶，一种深受人们喜爱的四季皆宜饮品，对于追求甜味口感的人来说，它不仅是佐餐佳选，也是休闲时刻的理想选择。为了方便在家制作，我们来探讨奶茶的原料种类、选择以及一些品牌推荐。首先，珍珠粉圆是不可或缺的一部分，有原味和各种果味，如黑珍珠和橙味、抹茶味等。茶是奶茶的灵魂，主要包括茶包和茶叶...

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答：面团呈紫色是因为加入了紫薯,类似的可以用芒果、猕猴桃、草莓等等制作不同颜色的珍珠,。 第三步:煮珍珠 家里自制可以用电饭锅代替。 第四步:待珍珠冷却加入杯子中 第五步:导入新鲜的牛奶 第六步:一杯完美的黄绿红珍珠鲜奶制作完成 以上由台湾手作珍珠奶茶专家-8 bo tea 提供。我们致力于打造最新鲜 健康 的茶饮...

认识下港式奶茶与港式茶走区别!
答：旺佐茶铺的独特匠心 在众多奶茶中，旺佐茶铺的港式奶茶独树一帜。它以传统技艺与优质原料相结合，拉茶师傅的情感倾注赋予了每一杯茶独特的灵魂。旺佐茶铺的奶茶，不仅仅是一杯饮品，更是对美食文化的热爱和传承，每一口都能品尝到匠人的用心与热情，让人沉醉。无论是丝袜奶茶的丝滑奶香，还是茶走的...

奶茶原料——茶、奶、糖是怎么选购的?
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自制奶茶煮茶
答：2：牛奶，奶粉：是为了让奶茶更滑顺。将牛奶倒入茶底中，依个人喜好慢慢加入牛奶，自己喜欢大约300ml的茶底加入24-30ml的牛奶，这样就能调配出有奶味和茶味的奶茶，最最重要的钟头戏是糖，糖是为了提高奶茶的香气，就像炒菜要加入盐提味意思是一样。3：白糖，红糖：糖绝对是灵魂，不要用果糖甜度太高...