糖醋白菜做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
正宗糖醋白菜的做法
原料：大白菜300克，精盐，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。
做法：
1.将大白菜去老叶切丁；生姜切丝；干辣椒切丝。
2.取一盆子，放入大白菜丁、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丁另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丁上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝。
3.锅洗净烧热，放花生油；放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘。
白糖营养价值
1、白糖含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸成分。有润肺生津、止咳益肺、舒缓肝气、清热燥湿等功效。适合脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者食用；
2、白糖中糖分充足，糖分是人体主要营养之一。机体消耗要以糖氧化后产生的热量来维持人体活动所需的能量，大约有70%靠糖来供给；
3、白糖可以提高人体对钙质的吸收，维持机体能量，还能起到保肝解毒的作用；
4、白糖中含有一种多糖成分，具有抗氧化功能，能起到抗衰老作用；
白菜营养价值：
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
白菜 半斤
糖 适量
醋 适量
蒜 适量
干红辣椒 适量
鸡精 适量
盐 适量
油 适量
操作方法
01
白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成小块

02
锅预热，加油，油烧热后，加入干红辣椒和蒜，爆香

03
放入白菜，翻炒，炒至白菜有点变软，加入糖，醋，盐，继续翻炒

04
炒1-2分钟，炒匀，加入鸡精，继续炒一会，至白菜熟了，起锅即可。OK！糖醋白菜大功告成！
大白菜200克，红椒20克，蒜末、葱段各少许盐2克，白糖5克，陈醋5毫升，水淀粉4毫升，食用油适量。
方法步骤
1.把洗净的大白菜切成小块；洗好的红椒切成小块。
2.用油起锅，放入蒜末爆香。
3.倒入已经切好的大白菜、红椒，翻炒至熟软。
4.再加入适量的盐、白糖、陈醋，翻炒均匀。
5.撒入少许葱段。
6.倒入适量水淀粉快速拌炒均匀即可。
糖醋白菜的家常做法
食材准备
大白菜400克，胡萝卜200克，鸡蛋2个、木耳、糖、白醋各适量。
方法步骤
1.将大白菜洗净，放入滚水中煮软，捞出沥干；胡萝卜去皮切丝，木耳泡发切丝，均放入滚水中煮熟备用。
2.鸡蛋打入碗中搅匀，倒入锅中煎成蛋皮，盛起后切丝。
3.将大白菜叶片摊开，放入胡萝卜丝、蛋丝和木耳丝，卷好，放在碗中加糖、白醋和适量水浸泡半小时，即可切段食用。
小贴士
1.胡萝卜富含人体所需的胡萝卜素，胡萝卜素是保护眼睛、皮肤和黏膜健康的物质。
2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20-30秒，否则烫得太软太烂，就不好吃了。
糖醋白菜做法
答：做法：1、将大白菜取叶切片或切丝洗净，拿一干净小碗放入少许糖、醋（比例1:2）搅匀，2、将空锅烧热倒入白菜翻炒1~5分钟（根据分量而定）去水，3、取出白菜放入干净盘或碗内待用，4、锅内放入少许调和油烧至4成热倒入去水后的白菜翻炒至3成熟时放入少许盐，5、待白菜翻炒至6成熟时倒入搅匀的...
四川糖醋白菜的做法是什么?
答：1、食材备好 2、白菜切成小片 3、开水锅里焯水二分钟捞出 4、炒锅倒适量油爆香姜蒜 5、放入白菜大火翻炒均匀 6、加入盐，料酒，白糖，生抽，陈醋即水淀粉搅匀烧开收浓汤汁就好 7、糖醋白菜成品图
凉拌糖醋大白菜怎么做
答：1、圆白菜洗净后用手撕小块；2、加适量后用手去抓圆白菜至软，再用冷开水过一遍以去咸味（水份要沥干；3、腌料中的水煮滚后关火，放入辣椒片，拍碎的蒜头及糖与醋，让它自然冷却；4、最后将圆白菜和腌汁拌在一起，用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味，即可。糖醋白菜的做法 1、先把盐，糖，...
糖醋白菜怎样炒好吃又简单
答：糖醋白菜家常做法如下：方法一：步骤一：将白菜中层清洗干净。去掉叶子部分，片切。步骤二：蒜切片。糖醋汁提前调好，糖和醋的比例是1:3 喜欢甜的可多放糖，喜欢酸的可多放醋。步骤三：油烧汁7.8分热当蒜片炒香。我放了一点猪油，这样炒白菜可使白菜变蒜而且吃起来更香。若没有就用普通花生油就...
正宗糖醋白菜的做法
答：1.将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。2.瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在白菜条上，用盖盖严，焖约1天后即成。食时放入小盘，随意佐餐。做...
糖醋白菜的腌制方法
答：食材：白菜、生姜、干辣椒、盐、白醋、白糖、花椒油做法如下：1、将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝。2、取一容器放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放入一个干净的盆中。3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干...
糖醋白菜的做法是什么?
答：糖醋白菜 材料 白菜100克，辣椒100克，醋50毫升，精盐、白糖、生姜各适量，香油少许。操作 将白菜嫩心洗净切条，加少许盐腌渍，待菜心出水后，用清水漂洗掉盐分，再用布挤出水分。辣椒切细丝，均匀撒在白菜心上。把白糖、醋、酱油放入碗内，搅拌后倒入菜心上。锅内放少许香油烧热，将1个辣椒炸成老...
糖醋白菜怎么炒
答：糖醋白菜 用料：白菜，盐，白糖，醋，生抽，淀粉，姜，蒜，油，葱，干辣椒，鸡精 做法：葱，姜，蒜，干辣椒切碎放碗中备用 再把蒜，醋，生抽，盐，糖搅拌调成汁备用 淀粉兑水备用 锅中放油，倒入葱姜蒜干辣椒翻炒（小火），再倒入调好的汁翻炒 放入白菜翻炒，加入鸡精，再倒入水淀粉，翻炒出...
糖醋白菜怎么做
答：糖醋白菜 材料 大白菜300克，精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油各少许。做法 1、将大白菜去老叶切丝；生姜切丝；干辣椒切丝。2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，放一净盆中。3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上拌匀。再...
糖醋白菜的家常做法，酸甜可口做法简单，好吃到停不下来
材料：大白菜
辅料：盐 、糖 、醋 、调和油
做法：1、将大白菜取叶切片或切丝洗净，拿一干净小碗放入少许糖、醋（比例1:2）搅匀，
2、将空锅烧热倒入白菜翻炒1~5分钟（根据分量而定）去水，
3、取出白菜放入干净盘或碗内待用，
4、锅内放入少许调和油烧至4成热倒入去水后的白菜翻炒至3成熟时放入少许盐，
5、待白菜翻炒至6成熟时倒入搅匀的糖醋炒至白菜熟了即可起锅装盘，
注：糖醋比例1:2根据白菜分量而定 醋可用白醋或者黑醋 也可在放入糖醋前加少许干辣椒
原料：大白菜300克，精盐，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。
做法：
1.将大白菜去老叶切丁；生姜切丝；干辣椒切丝。
2.取一盆子，放入大白菜丁、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丁另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丁上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝。
3.锅洗净烧热，放花生油；放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘。
白糖营养价值
1、白糖含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸成分。有润肺生津、止咳益肺、舒缓肝气、清热燥湿等功效。适合脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者食用；
2、白糖中糖分充足，糖分是人体主要营养之一。机体消耗要以糖氧化后产生的热量来维持人体活动所需的能量，大约有70%靠糖来供给；
3、白糖可以提高人体对钙质的吸收，维持机体能量，还能起到保肝解毒的作用；
4、白糖中含有一种多糖成分，具有抗氧化功能，能起到抗衰老作用；
白菜营养价值：
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
白菜 半斤
糖 适量
醋 适量
蒜 适量
干红辣椒 适量
鸡精 适量
盐 适量
油 适量
操作方法
01
白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成小块

02
锅预热，加油，油烧热后，加入干红辣椒和蒜，爆香

03
放入白菜，翻炒，炒至白菜有点变软，加入糖，醋，盐，继续翻炒

04
炒1-2分钟，炒匀，加入鸡精，继续炒一会，至白菜熟了，起锅即可。OK！糖醋白菜大功告成！
大白菜200克，红椒20克，蒜末、葱段各少许盐2克，白糖5克，陈醋5毫升，水淀粉4毫升，食用油适量。
方法步骤
1.把洗净的大白菜切成小块；洗好的红椒切成小块。
2.用油起锅，放入蒜末爆香。
3.倒入已经切好的大白菜、红椒，翻炒至熟软。
4.再加入适量的盐、白糖、陈醋，翻炒均匀。
5.撒入少许葱段。
6.倒入适量水淀粉快速拌炒均匀即可。
糖醋白菜的家常做法
食材准备
大白菜400克，胡萝卜200克，鸡蛋2个、木耳、糖、白醋各适量。
方法步骤
1.将大白菜洗净，放入滚水中煮软，捞出沥干；胡萝卜去皮切丝，木耳泡发切丝，均放入滚水中煮熟备用。
2.鸡蛋打入碗中搅匀，倒入锅中煎成蛋皮，盛起后切丝。
3.将大白菜叶片摊开，放入胡萝卜丝、蛋丝和木耳丝，卷好，放在碗中加糖、白醋和适量水浸泡半小时，即可切段食用。
小贴士
1.胡萝卜富含人体所需的胡萝卜素，胡萝卜素是保护眼睛、皮肤和黏膜健康的物质。
2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20-30秒，否则烫得太软太烂，就不好吃了。
答：做法：1、将大白菜取叶切片或切丝洗净，拿一干净小碗放入少许糖、醋（比例1:2）搅匀，2、将空锅烧热倒入白菜翻炒1~5分钟（根据分量而定）去水，3、取出白菜放入干净盘或碗内待用，4、锅内放入少许调和油烧至4成热倒入去水后的白菜翻炒至3成熟时放入少许盐，5、待白菜翻炒至6成熟时倒入搅匀的...
答：1、食材备好 2、白菜切成小片 3、开水锅里焯水二分钟捞出 4、炒锅倒适量油爆香姜蒜 5、放入白菜大火翻炒均匀 6、加入盐，料酒，白糖，生抽，陈醋即水淀粉搅匀烧开收浓汤汁就好 7、糖醋白菜成品图
答：1、圆白菜洗净后用手撕小块；2、加适量后用手去抓圆白菜至软，再用冷开水过一遍以去咸味（水份要沥干；3、腌料中的水煮滚后关火，放入辣椒片，拍碎的蒜头及糖与醋，让它自然冷却；4、最后将圆白菜和腌汁拌在一起，用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味，即可。糖醋白菜的做法 1、先把盐，糖，...
答：糖醋白菜家常做法如下：方法一：步骤一：将白菜中层清洗干净。去掉叶子部分，片切。步骤二：蒜切片。糖醋汁提前调好，糖和醋的比例是1:3 喜欢甜的可多放糖，喜欢酸的可多放醋。步骤三：油烧汁7.8分热当蒜片炒香。我放了一点猪油，这样炒白菜可使白菜变蒜而且吃起来更香。若没有就用普通花生油就...
答：1.将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。2.瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在白菜条上，用盖盖严，焖约1天后即成。食时放入小盘，随意佐餐。做...
答：食材：白菜、生姜、干辣椒、盐、白醋、白糖、花椒油做法如下：1、将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝。2、取一容器放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放入一个干净的盆中。3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干...
答：糖醋白菜 材料 白菜100克，辣椒100克，醋50毫升，精盐、白糖、生姜各适量，香油少许。操作 将白菜嫩心洗净切条，加少许盐腌渍，待菜心出水后，用清水漂洗掉盐分，再用布挤出水分。辣椒切细丝，均匀撒在白菜心上。把白糖、醋、酱油放入碗内，搅拌后倒入菜心上。锅内放少许香油烧热，将1个辣椒炸成老...
答：糖醋白菜 用料：白菜，盐，白糖，醋，生抽，淀粉，姜，蒜，油，葱，干辣椒，鸡精 做法：葱，姜，蒜，干辣椒切碎放碗中备用 再把蒜，醋，生抽，盐，糖搅拌调成汁备用 淀粉兑水备用 锅中放油，倒入葱姜蒜干辣椒翻炒（小火），再倒入调好的汁翻炒 放入白菜翻炒，加入鸡精，再倒入水淀粉，翻炒出...
答：糖醋白菜 材料 大白菜300克，精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油各少许。做法 1、将大白菜去老叶切丝；生姜切丝；干辣椒切丝。2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，放一净盆中。3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上拌匀。再...
