原来古代就有外卖了,什么店铺才提供外卖?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-23
唐朝的时候,就已经有送外卖的服务了吗?

唐朝的时候是没有送外卖服务的,送外卖服务是从宋代开始的,宋代的时候,经济发达,非常有非常多的有钱人,在南宋的时候,人口都过了百万,所以说当时有很多人去吃吃喝喝,在清明上河图的时候有一个环节就是写到出来送外卖,哪些有钱人不愿意出门,然后又不想在家做饭,怎么办呢?那个时候就有就派人先来点菜,然后再去送派专人去,然后还是菜到付款呢。


然后宋代的都市小白领小商人都差不多跟现代的人一样,不喜欢在家做饭,都喜欢在外面下馆子,聪明的老板也是非常聪明的,他们也推出快餐和送餐服务,这些都是可以理解的,就算是皇帝也不例外,他也会去叫外卖,在一个书中记载,皇帝叫外卖的时候还给过人家小费古代外卖用什么送呢?,古代的外卖送的东西叫做温盘就是古代吃东西需要用的保温的东西,他是非常的保温的,然后还有一个大的叫做餐盒,是以一般都是用的木头做的,上面带花纹非常的好看。

清末明初的时候,北京的餐饮行业也开始送外卖了,他那些饭馆都是特别的阔绰,建筑也特别气派,顾客都讲究排面,然后最著名的8家饭庄合成八大堂,都是山东人经常的鲁菜馆,这些菜馆都会去送外卖,而且他们还能去订酒席,这些外卖他们那时候的时候,包装的都特别的好了已经,真的是从古代至今人们对餐饮这个方面真是下了很多的功夫啊,真的是非常的棒,而且他那个时候的特色经营店更会赠送,一些吃的就是为了招揽顾客,真的是太棒了,生活在古代也不是很难受的一件事啊。

当然有,王公大臣宴请宾客或者自己想吃一些酒楼的菜肴 可以派人去传话订餐 有的是酒楼做好送过来,有些就是直接把大厨半强迫性质的带回府内专门伺候,

在古代的时候,其实已经早就有外卖的出现了,但是外卖并不是随便就可以预定的,因为当时并没有手机这样的智能工具存在。当时的人只能是通过去店里预定下想要吃的菜,并且报告给店小二家庭的地址,然后在做完了这些菜之后,才通过店小二去送饭,当然钱可以在预定的时候给,也可以在收到菜的时候给。当时名气比较大的酒楼都会提供这种外卖服务。

一、外卖的发展

外卖发展的时间大概是在宋代时期,最开始的时间是在北宋。它主要是由君王逐渐的推广起来的一种外卖方式,因为君王在外出审查的时候,偶尔看到有这样好吃的店铺,但是却没有办法在外面就餐,因为自己的身份和地位的影响。所以只能将这一些食物打包到客栈里面,或者是带回自己的宫廷当中去吃,于是逐渐才开始流行出这样的就餐方式。这样的就餐方式同时也缓解了那些名气比较大的酒店店内的位置比较紧张的问题。

二、店铺的选择

对于那些人气比较高的酒楼,他们可以提供这样的服务,因为人数过多,他们店里是坐不下的,但是又不想失去这样的一笔资金来源,于是他们就开始采用这样的方式来吸引顾客。对于那一些小本生意的店家,他们的店有可能也是支持这样的外卖的,但是一定要够一些数量才可以,如果仅点了店内的一些便宜的餐食,这也很难去给你派送。一是因为人手不够,二是没有办法赚够跑腿费。

古代的这种外卖也是比较传统的订餐方式,相对于今天的网上订餐外卖来说,他们还是差很多的。但是对于当时的人们来说,吃饭也是非常方便的一件事,大大的节约了时间。



在北宋年间《清明上河图》上,有酒楼,发现了有送外卖的小厮,饭馆上门服务,送到再付钱,这样可以方便顾客。和我们现在的点外卖是一样的。

是的古代就有外卖了,在宋代沿街的店铺都会为小资家庭提供外卖服务,生意很好

在古代的时候其实就有外卖了,当时一般能够提供外卖服务的都是一些大酒楼,因为这些大酒楼有比较好的人力去做外卖。

古代一般是在脚店才可以点外卖,其他的店子不会送。

  • 原来古代就有外卖了,什么店铺才提供外卖?
    答:提供外卖的店铺 只有那些声望较高的酒楼才会提供外卖服务。这是因为这些酒楼客流量大,无法为每位顾客提供座位。为了不失去这笔收入,酒楼选择了将食物外送。一些小商家也可能提供外卖,但通常需要达到一定数量才能配送,因为单独点便宜的菜品可能不足以覆盖配送成本。外卖服务的局限性 尽管古代的外卖服务为人...
  • 原来古代就有外卖了,什么店铺才提供外卖?
    答:当时名气比较大的酒楼都会提供这种外卖服务。一、外卖的发展外卖发展的时间大概是在宋代时期,最开始的时间是在北宋。它主要是由君王逐渐的推广起来的一种外卖方式,因为君王在外出审查的时候,偶尔看到有这样好吃的店铺,但是却没有办法在外面就餐,因为自己的身份和地位的影响。所以只能将这一些食物打包到客...
  • 古人也吃外卖最早发生在什么朝代
    答:古代也有外卖服务,最早出现在宋朝。在宋朝并非所有的酒楼都提供外卖服务,一般来说,“正店”不提供外卖,只有“脚店”才提供。这里的“脚店”并非现代的洗脚店,而是“正店”的分店。在《清明上河图》中描绘了两家酒店,一家是“孙羊正店”,另一家是“十千脚店”。正店和脚店的区别并不在规模...
  • 古代第1份外卖在何时出现
    答:在宋朝,并非所有酒楼都提供外卖服务。通常,“正店”不提供外卖,只有“脚店”才提供这项服务。“脚店”并非现今的洗脚店,而是“正店”的分店。《清明上河图》中就画有“孙羊正店”和“十千脚店”两家酒店。正店与脚店的不同之处不在于规模大小,而在于酒水的进货渠道;能够自酿酒水的是正店,...
  • 古人也吃外卖?!】古代第一份外卖在何时出现?淘宝
    答:除了餐馆和小吃摊贩,古代的酒楼、茶馆等也提供外卖服务,他们会将点心、茶水等食品打包好,交给外卖员送到顾客家中,这种服务在当时非常受欢迎,尤其是在一些重大节日或者庆典活动时,外卖业务更是繁忙。三、古代外卖与现代外卖的异同 虽然古代外卖和现代外卖在本质上都是送餐服务,但在形式、规模和效率上...
  • 在古代宋朝时期的外卖是什么样的?
    答:2. 最早有确切证据的外卖业务出现在宋朝。宋朝画家张择端的《清明上河图》中,描绘了一个酒店伙计从一个名为“十千脚店”的酒肆中端着碗筷出来,疑似正在送外卖。3. 然而,在宋朝,并非所有酒楼都提供外卖服务。一般而言,“正店”不提供外卖,只有“脚店”才会提供。所谓的“脚店”并非今日的洗脚店...
  • 古代也有外卖的存在,古代外卖到底是什么样的?
    答:7. 宋代餐馆分为不同等级,类似今日的星级酒店。总店不提供外卖服务,只有分店(脚店)可以接受订餐。8. 脚店的外卖服务成为标配,数量太少则不提供送餐;两个馒头之类的小食,店家可能不会接受。9. 小吃摊位虽规模小,但服务态度良好,因而不受顾客青睐。10. 餐馆在送餐时会将汤和面分开,这种做法虽...
  • 古代第一份外卖在哪里出现
    答:古代第一份外卖出现在宋朝。外卖在现代社会已经变得极其普遍,而它的概念其实可以追溯到古代的宋朝。在那个时候,都市的生活繁华且节奏快,人们有时候没有足够的时间或者精力自家做饭,于是外卖应运而生。这也是外卖行业的初始形态。在宋朝时期,都市中的饭店已经开始提供“逐时施行索唤”服务,这就是早期的...
  • 外卖其实是古人玩儿剩下的?外卖最早出现在什么朝代?
    答:第二种被称为脚店,这种店面面对的是中层阶级,虽然提供了外卖服务,但同时也设置了一个起送价,只有点的菜肴达到了起送价的标准,才能够享受到外卖服务。登记最低的被成为分荣,相当于现在的大排档。这样的餐馆没有配送要求,只要你在店里点了餐,立马会有人去给你派送,这样的店面也是古代最受欢迎...
  • 古人也吃外卖?古代第一份外卖在何时出现?
    答:在古代,外卖服务主要由餐馆和食品摊贩提供,他们通过雇佣仆人或伙计将食品送至客户家中。在宋朝时期,外卖服务在京城汴梁(今河南开封)尤为流行。当时的餐馆会提供“逐时施行索唤”服务,也就是根据客人的要求,随时提供餐食并送货上门。这种服务主要由富贵人家享用,他们会让仆人到餐馆点菜,然后带回家享用...