血糖高吃玉米面馒头吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
吃无糖玉米馒头会使血糖升高吗?

会,但如果玉米面馒头玉米面含量大,白面含量非常少的情况下,血糖升高的幅度会比吃白面馒头等精粮小。
首先,玉米面的主要营养成分是淀粉,其次是蛋白质,这点和白面、大米等精粮一致。淀粉是一种多糖,也属于糖类,经过小肠消化都也会分解成很甜的单糖。这里说的无糖,指的是馒头中没有额外加入不用消化或简单消化就可以直接吸收的蔗糖或者果糖、葡萄糖。摄入淀粉,经消化后,淀粉都会分解出单糖,单糖被消化道吸收进入血液,造成血糖升高。
但是由于玉米面等粗粮纤维素等不可消化糖类含量较高,使淀粉消化的速度降低,也就使消化道吸收糖类的速度降低,血糖升高幅度较小。玉米等粗粮中的糖类缓慢吸收到血液中,对控制血糖有利。
但是要注意,虽然粗粮使血糖变化较平缓,但是热量(或者说糖类含量)和精粮相当,也要控制食用量。

玉米面、面粉都含有大量淀粉会在体内转化为“糖”。

玉米面虽然是一种非常好的食物,但是玉米面当中还是含有一定的糖分,所以血糖高的人是不能吃玉米面的。
血糖高吃什么好
1、山药
味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。
尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾,又可以增强人体抵抗力。
2、苦瓜
性寒,味苦。能除邪热,解疲乏,清心明目。
苦瓜清热解毒,除烦止渴, 苦瓜有“植物胰岛素”之称。
药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。
3、胡萝卜
高血糖患者其血液中会产生大量的自由基因,正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。
胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素,可以清除体内的自由基,因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜,对预防高血糖有极大的帮助。
洋葱是一种比较常见的蔬菜,虽然吃起来可能有一些辣,但是这种食物对于高血糖的人来说是一种堪比药材的食物。因为洋葱味淡性平,能够有降低血糖的功效。而且生活中多吃一些洋葱的话,还能够有效的预防动脉等等并发症。所以,建议高血糖的人要多吃洋葱。

高楼当此夜,叹息未应闲。

不建议吃呢,最好吃其他的

  • 血糖高吃玉米面馒头吗
    答:玉米面虽然是一种非常好的食物,但是玉米面当中还是含有一定的糖分,所以血糖高的人是不能吃玉米面的。血糖高吃什么好 1、山药 味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾,又可以增强人体抵抗力。2、苦瓜 性寒,味苦。能除邪热,解疲乏,清心明目...
  • 糖尿病人可以吃玉米面馒头吗
    答:糖尿病人与馒头:馒头的热量是米饭的2倍,人在食用后,经过肠胃道的消化吸收,极易转化为葡萄糖,降低胰岛素敏感性;精细的馒头,不建议糖尿病患者大量食用,尤其已经出现糖尿病并发症或血糖波动较大的人。糖尿病患者并非所有类型的馒头都不能吃,只要学会粗细搭配,吃馒头也是可以的,但不会起到降血糖的...
  • 米饭,馒头,面条儿。玉米面儿饼子,杂粮饭。哪一个更适合血糖高的人...
    答:血糖高的人更适合吃玉米面饼子,杂粮饭这些消化比较慢,糖含量也偏低,血糖会好一点。
  • 三高能吃玉米面馒头
    答:朋友你好!我认为三高的人可以吃玉米面馒头,因为玉米面是一种膳食纤维比较高的杂粮食物,玉米面馒头相对比较好吃,但是,一定要注意食用量的控制,对三高人群来说建议最好多吃各类膳食纤维含量高的食物,多个类吃蔬菜水果。另外就是建议迈开腿坚持多运动,养成良好的饮食习惯和运动习惯。谢谢了!希望我的...
  • 血糖高能吃玉米面吗?
    答:总之,糖尿病患者血糖高时可以食用玉米面,但需要监测血糖。效降低糖尿病的发病率。但吃玉米面要讲究方式方法,方法不对可能不会达到预期效果,反而适得其反。玉米面虽然属于粗粮,但也含有一定的糖,可以做成馒头做主食长期食用,但不能做成粥,粥类本身是流食,其中的成分很容易被人体吸收,然后快速转化...
  • 高血糖可以吃玉米面馒头吗
    答:高血糖是可以吃玉米面馒头的。并不是说患者血糖高就禁止患者食用含有淀粉的食物。人体的正常生活也需要碳水化合物的摄入,主要需要控制的是食用的量,可以根据具体的血糖情况以及每天的活动量计算每天可以摄入的主食量,避免食用过多,在食用后可以监测血糖,若是血糖升高,建议减少食用的量。玉米面馒头属于...
  • 血糖高了,还能吃面食吗?
    答:但也要适当摄取,否则可能出现饥饿性酮症、低血糖等情况。建议高血糖患者应严格控制饮食,多吃含糖量低的新鲜蔬菜和水果,如西红柿、芹菜、黄瓜、西瓜、柚子等。对蛋白质的补充,可吃瘦肉、鱼、牛奶等。在面食方面,应以荞麦粉、玉米粉等粗粮为宜。此外,糖尿病患者应加强体育锻炼,遵医嘱服药,定期检测...
  • 血糖高可以吃白面,玉米面,南瓜和在一起蒸馒头吗
    答:可以吃, 少吃点
  • 玉米面口感粗糙,对血糖有好处?营养师告诉你,玉米面能不能吃
    答:又到了玉米大量上市的季节,玉米是我们常吃的一种主食,市场上销售的玉米品种有很多,比如老玉米、甜玉米、糯玉米、水果玉米等等。老一辈人喜欢用玉米面熬粥,制作玉米发糕、玉米面馒头、饽饽等等。很多糖尿病患者认为,玉米面吃起来口感粗糙,说明膳食纤维丰富,对血糖一定有好处。玉米面口感粗糙,真的对...
  • 小米面、玉米面:豆面.荞麦面能一起做馍头‘血糖高血脂高能吃吗?
    答:曾经被不屑一顾的玉米面,如今也成为很多人餐桌上不能少的食物。对于血糖偏高的人来说,家里人往往会在做饭的时候特别注意,玉米面、豆面、小米面掺杂在一起做成的三合面窝窝头就非常受糖尿病患者欢迎。对于高血糖的人来说,玉米面和豆面可以放心吃吗?玉米曾经是我们的主食之一,如今算是退居二线。