怎样凉拌大头菜
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
怎么拌大头菜凉菜好吃
2、视口味加粉丝、海蜇皮、黄瓜丝等配料。根据自己的创新意识，还可以加些苹果片儿、梨片儿或橘子罐头中的橘子瓣儿、菠萝片儿、山楂等；
3、加盐、味素、蒜泥（水果型的就不要加蒜泥了）等，搅拌均匀；
4、视口味可做成酸咸型的、酸甜型的、微辣的等多种类型，其中酸以白醋为宜，因为米醋会带进一些不清纯的味道，影响口感。辣味可用芥末膏，也可用炸干辣椒、辣椒油、生小辣椒等；
5、为了增加美观，可加些焯过的胡萝卜丝、香芹菜叶等；
6、不建议加酱油，一影响色泽二恐影响口味；
7、西式菜肴凉菜制作，可在冰箱冷藏室中放半小时，口味更佳；
8、加黄瓜块儿、煮熟的土豆丁及沙拉酱，就成蔬菜沙拉了。
“听一遍不如看一遍，看一遍不如做一遍”，你不亲自做几次，永远都会觉得它们是不可攀援的绝壁！
凉拌大头菜的做法(凉爽解暑,美味可口的夏日必备!)
答：随着气温的升高，人们的胃口也变得越来越清淡。夏日凉拌菜成为了许多人的首选，其中最受欢迎的就是凉拌大头菜。凉爽解暑，美味可口，是夏日必备的佳肴。下面我们就来看看如何制作一道美味的凉拌大头菜。准备食材 凉拌大头菜的主要食材是大头菜和调料。大头菜是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜，其含有丰富的维生素C...
开胃凉拌大头菜应该怎么做?
答：开胃凉拌大头菜 材料 大头菜1颗盐(抓腌用)2大匙蒜头5瓣香菜适量白醋半杯糖半杯盐1大匙香油适量辣油适量味精斟酌 材料 大头菜1颗盐(抓腌用)2大匙蒜头5瓣香菜适量白醋半杯糖半杯盐1大匙香油适量辣油适量味精斟酌 做法 1 大头菜洗净后削皮，切除纤维较粗的底。2 锉成粗签(也可以用切丝的)后洒入2...
开胃凉拌大头菜应该怎么做
答：凉拌大头菜的做法：1.大头菜洗净，撕成块状。2.撕好的大头菜放到开水中焯水，烫一下。3.焯烫好的大头菜放到冷水中过凉。4.然后再攥干水分。5.加适量的盐、米醋，核桃油调味。6.再加入一勺红辣椒油，搅拌均匀即可食用。
凉拌大头菜的做法大全?
答：凉拌大头菜是一道美食，主要食材是大头菜。下面就让我给你介绍一下。凉拌大头菜的好吃做法一、材料 大头菜500公克，盐20公克，糖35公克，辣椒末6公克，香油15cc，香菜6公克 做法 1.大头菜切成薄片，与盐拌匀后，脱水至软，再以冷开水洗去多余盐份。2.将作法1的大头菜与所有腌料拌匀至入味，食用前加入...
开胃凉拌大头菜怎样做?
答：韩式凉拌大头菜 【主料】：大头菜。【调料】：泡菜汁、柠檬、糖、香菜、香油(少许)。作法：1.大头菜去皮切，先切片状再切条状；参加少许盐巴用锅盖盖住，两手压住左右盖子上下来回摇 摆，使盐巴与大头菜摩擦软化；放置冰箱至少2小时，等候出水。2.倒掉大头菜软化的水，用开水略微洗一下，再将水份拧干；...
炝拌大头菜的做法
答：来来来，大头菜爱好者们，准备好了吗？今天，咱们就来一场炝拌大头菜的盛宴！这个小菜爽脆开胃，下饭下酒都是一绝。不信？那就赶紧跟我学学，保证你做了就停不下来！材料准备：大头菜 2 个，约 1 斤 小米椒 5 个 蒜 4 瓣 生姜 1 小块 香醋 2 勺 生抽 1 勺 白糖 1/2 勺 盐 适量 制作...
凉拌大头菜的家常做法
答：凉拌大头菜的家常做法 简介：凉拌大头菜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，口感鲜美。大头菜脆嫩多汁，搭配调料，既能保留原汁原味，又能增添风味。此菜品适合夏季食用，开胃消食。所需材料：1. 大头菜：500克 2. 蒜末：适量 3. 生抽：适量 4. 醋：适量 5. 辣椒油：适量 6. 白糖：适量 7. 香菜...
怎样凉拌大头菜
答：1、先将洗净的大头菜叶在沸水中焯一下，变软后在冷水中过一下，防止其过度软化。切丝；2、视口味加粉丝、海蜇皮、黄瓜丝等配料。根据自己的创新意识，还可以加些苹果片儿、梨片儿或橘子罐头中的橘子瓣儿、菠萝片儿、山楂等；3、加盐、味素、蒜泥（水果型的就不要加蒜泥了）等，搅拌均匀；4、视口...
玫瑰大头菜的家常腌制做法
答：凉拌玫瑰大头菜 主料：玫瑰大头菜200克 调料：白砂糖8克，味精2克，酱油5克，辣椒油10克，胡麻油1克，香油2克，香菜30克 1.玫瑰大头菜洗干净，顶刀开片，切成细丝，拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油 2.香菜择洗干净，切成段，拌入大头菜内，即可装盘上桌 1.削皮破块：芥菜头要趁鲜加工，...
凉拌牛肉大头菜怎么做好吃
答：步骤 凉拌牛肉大头菜的做法步骤11.准备所需食材。凉拌牛肉大头菜的做法步骤22.大头菜切薄片，多用水清洗盐分，然后再浸泡起来，减轻含盐量。凉拌牛肉大头菜的做法步骤33.将牛肉切小片，青红辣椒、大头菜切丝，香菜切段备用。凉拌牛肉大头菜的做法步骤44.将切好的食材放入大碗中，加入苹果醋、香醋、蒸鱼豉油...
凉拌大头菜！
2、视口味加粉丝、海蜇皮、黄瓜丝等配料。根据自己的创新意识，还可以加些苹果片儿、梨片儿或橘子罐头中的橘子瓣儿、菠萝片儿、山楂等；
3、加盐、味素、蒜泥（水果型的就不要加蒜泥了）等，搅拌均匀；
4、视口味可做成酸咸型的、酸甜型的、微辣的等多种类型，其中酸以白醋为宜，因为米醋会带进一些不清纯的味道，影响口感。辣味可用芥末膏，也可用炸干辣椒、辣椒油、生小辣椒等；
5、为了增加美观，可加些焯过的胡萝卜丝、香芹菜叶等；
6、不建议加酱油，一影响色泽二恐影响口味；
7、西式菜肴凉菜制作，可在冰箱冷藏室中放半小时，口味更佳；
8、加黄瓜块儿、煮熟的土豆丁及沙拉酱，就成蔬菜沙拉了。
“听一遍不如看一遍，看一遍不如做一遍”，你不亲自做几次，永远都会觉得它们是不可攀援的绝壁！
凉拌大头菜！
个人最喜欢的小炒，火爆大头菜，简单又美味，希望大家能喜欢
答：随着气温的升高，人们的胃口也变得越来越清淡。夏日凉拌菜成为了许多人的首选，其中最受欢迎的就是凉拌大头菜。凉爽解暑，美味可口，是夏日必备的佳肴。下面我们就来看看如何制作一道美味的凉拌大头菜。准备食材 凉拌大头菜的主要食材是大头菜和调料。大头菜是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜，其含有丰富的维生素C...
答：开胃凉拌大头菜 材料 大头菜1颗盐(抓腌用)2大匙蒜头5瓣香菜适量白醋半杯糖半杯盐1大匙香油适量辣油适量味精斟酌 材料 大头菜1颗盐(抓腌用)2大匙蒜头5瓣香菜适量白醋半杯糖半杯盐1大匙香油适量辣油适量味精斟酌 做法 1 大头菜洗净后削皮，切除纤维较粗的底。2 锉成粗签(也可以用切丝的)后洒入2...
答：凉拌大头菜的做法：1.大头菜洗净，撕成块状。2.撕好的大头菜放到开水中焯水，烫一下。3.焯烫好的大头菜放到冷水中过凉。4.然后再攥干水分。5.加适量的盐、米醋，核桃油调味。6.再加入一勺红辣椒油，搅拌均匀即可食用。
答：凉拌大头菜是一道美食，主要食材是大头菜。下面就让我给你介绍一下。凉拌大头菜的好吃做法一、材料 大头菜500公克，盐20公克，糖35公克，辣椒末6公克，香油15cc，香菜6公克 做法 1.大头菜切成薄片，与盐拌匀后，脱水至软，再以冷开水洗去多余盐份。2.将作法1的大头菜与所有腌料拌匀至入味，食用前加入...
答：韩式凉拌大头菜 【主料】：大头菜。【调料】：泡菜汁、柠檬、糖、香菜、香油(少许)。作法：1.大头菜去皮切，先切片状再切条状；参加少许盐巴用锅盖盖住，两手压住左右盖子上下来回摇 摆，使盐巴与大头菜摩擦软化；放置冰箱至少2小时，等候出水。2.倒掉大头菜软化的水，用开水略微洗一下，再将水份拧干；...
答：来来来，大头菜爱好者们，准备好了吗？今天，咱们就来一场炝拌大头菜的盛宴！这个小菜爽脆开胃，下饭下酒都是一绝。不信？那就赶紧跟我学学，保证你做了就停不下来！材料准备：大头菜 2 个，约 1 斤 小米椒 5 个 蒜 4 瓣 生姜 1 小块 香醋 2 勺 生抽 1 勺 白糖 1/2 勺 盐 适量 制作...
答：凉拌大头菜的家常做法 简介：凉拌大头菜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，口感鲜美。大头菜脆嫩多汁，搭配调料，既能保留原汁原味，又能增添风味。此菜品适合夏季食用，开胃消食。所需材料：1. 大头菜：500克 2. 蒜末：适量 3. 生抽：适量 4. 醋：适量 5. 辣椒油：适量 6. 白糖：适量 7. 香菜...
答：1、先将洗净的大头菜叶在沸水中焯一下，变软后在冷水中过一下，防止其过度软化。切丝；2、视口味加粉丝、海蜇皮、黄瓜丝等配料。根据自己的创新意识，还可以加些苹果片儿、梨片儿或橘子罐头中的橘子瓣儿、菠萝片儿、山楂等；3、加盐、味素、蒜泥（水果型的就不要加蒜泥了）等，搅拌均匀；4、视口...
答：凉拌玫瑰大头菜 主料：玫瑰大头菜200克 调料：白砂糖8克，味精2克，酱油5克，辣椒油10克，胡麻油1克，香油2克，香菜30克 1.玫瑰大头菜洗干净，顶刀开片，切成细丝，拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油 2.香菜择洗干净，切成段，拌入大头菜内，即可装盘上桌 1.削皮破块：芥菜头要趁鲜加工，...
答：步骤 凉拌牛肉大头菜的做法步骤11.准备所需食材。凉拌牛肉大头菜的做法步骤22.大头菜切薄片，多用水清洗盐分，然后再浸泡起来，减轻含盐量。凉拌牛肉大头菜的做法步骤33.将牛肉切小片，青红辣椒、大头菜切丝，香菜切段备用。凉拌牛肉大头菜的做法步骤44.将切好的食材放入大碗中，加入苹果醋、香醋、蒸鱼豉油...
