做法，榆钱窝窝头怎么做好吃，榆钱窝窝头的家常做法

榆钱窝窝头的做法，榆钱窝窝头怎么做好吃，榆钱

榆钱窝窝头主料：
新鲜榆钱120克、玉米面200克

辅料：
黄豆面50克、普通面粉50克、小苏打2克、水

做法
1、将鲜榆钱去梗
2、用水清洗干净
3、将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀
4、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟
5、在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子
6、锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20分钟即可

一碗面粉，一勺玉米面，一点点盐，就这样边拌边揉进榆钱里

因为是凉水活的面，也没有加酵母苏打之类的东西，怕里面有甘面疙瘩，所以做了点温水，把面盆放温水盆上醒醒面

大概醒了十五分钟，急于想吃到窝窝，所以就开蒸了，手上沾点水然后扯出一点面，在手里揉成窝头状放于蒸屉上就OK啦，面非常软，沾水会不太粘手，很有效果

大火蒸了二十分钟，啊哈关火后稍等十分钟掀开锅很香的

食材
主料
榆钱
200g
白面
120g
豆面
80g

辅料
油
适量
盐
适量
大葱
30g
鲜姜
15g
大油
25g
味精
适量
步骤

1.准备榆钱。

2.将榆钱摘净掰瓣，洗净控干水分。

3.大葱和姜切分别切成粒状。

4.放入葱粒将、姜粒、盐、味素、大油，调拌均匀。（植物油也可以）。

5.放入面粉、豆面。

6.用温水和成软面块备用。

7.将面团分成12份，揉成圆形备用。

8.取一份面团，做成中间带眼的窝头。

9.将逐个的一一做好，摆放在蒸锅的笼格内。

10.盖上锅盖，大火一气蒸熟（大约15分钟），不要忙着揭开锅盖，稍等2--3分钟打开锅盖即可。

11.把蒸好的窝头放入竹篮里。

12.装盘即可食用。
小贴士
1、玉米面也可代用。
2、炸过油的植物油也可以。
3、蘸蒜泥汁火辣将椒食用其味道更佳。

的做法,榆钱窝窝头怎么做好吃,榆钱窝窝头
答：做法 1、将榆钱去梗洗净；2、洗净后控干水分放入盆中；3、加入适量中粉，就是平时做馒头的面粉；4、加入适量的玉米面；5、加点盐和砂糖，如果最后是要蘸汁吃的，就不要加砂糖了，我家是直接吃的；6、加入一个鸡蛋；7、边加水边搅拌，和成硬一点面团，醒20分钟；8、取下1小剂子，大概40克左右...

榆钱窝窝头的做法步骤图,榆钱窝窝头怎么做
答：榆钱小窝窝头的做法步骤33.准备玉米面、面粉，2克小苏打 榆钱小窝窝头的做法步骤44.将玉米面，面粉，小苏打调拌均匀。榆钱小窝窝头的做法步骤55.将榆钱倒入面粉里搅拌一下，加入勺盐。榆钱小窝窝头的做法步骤66.加入葱末和食用油 榆钱小窝窝头的做法步骤77.搅拌均匀。榆钱小窝窝头的做法步骤88.再合成...

榆树钱窝窝头怎么做好吃 ?榆钱窝窝头的做法
答：第一，找到一棵榆树 第二，把榆树的榆钱撸下来洗干净放在盆中备用(这时候榆钱含水下面步骤加入面粉可以根据情况加水)第三，在洗干净的榆钱中打上鸡蛋，放些许盐、五香粉、鸡精、葱花、白面和玉米面(面粉不要太多不然窝窝头会发硬影响口感)混合均匀(边放面粉边搅拌)然后将混合好的榆钱用手捏成窝窝头放...

做法,榆钱窝窝头怎么做好吃,榆钱窝窝头的家常做法
答：1.准备榆钱。2.将榆钱摘净掰瓣，洗净控干水分。3.大葱和姜切分别切成粒状。4.放入葱粒将、姜粒、盐、味素、大油，调拌均匀。（植物油也可以）。5.放入面粉、豆面。6.用温水和成软面块备用。7.将面团分成12份，揉成圆形备用。8.取一份面团，做成中间带眼的窝头。9.将逐个的一一做好，摆放...

榆钱窝窝头的正宗做法,榆钱窝窝头怎样做才好吃的做法
答：1.将鲜榆钱去梗；2.用水清洗干净 3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀；4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟；5.在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子（图片上...

榆钱窝头的做法,榆钱窝头怎么做好吃,榆钱窝头的家常
答：1.首先将榆钱淘洗干净。2.准备面粉、玉米面及豆渣。3.将所有食材全部放入面盆，加入适量泡打粉后将洗净的榆钱放入。差点忘了加入适量食盐。4.和成面团，盖好盖子醒面30-40分钟。5.揪一块小面团搓圆。6.在制成窝头状，如图。7.蒸屉上抹匀食用油，将窝头摆放好，大火煮开，上汽后计时20分钟。8.关...

榆钱窝窝头的正宗做法,榆钱窝窝头怎样做才好吃的做法
答：做法 1、将鲜榆钱去梗 2、用水清洗干净 3、将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀 4、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟 5、在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子 ...

怎样蒸榆钱窝窝头好吃 ?榆钱窝窝头的做法,好吃解馋,太过瘾了
答：1、准备150克的榆钱，和3个笨鸡蛋 2、榆钱因为是树上长的有点脏，清洗的时候尽量多洗几遍，洗过之后沥干水分放在盆中，加一勺盐用手抓拌一下，抓出水分 3、然后把3个鸡蛋打在里面，搅拌均匀，加180克的玉米面，180克的面粉，揉成面团 4、因为放了鸡蛋，面团有点沾手，揉到差不多的时候倒入...

做法,榆钱窝窝头怎么做好吃,榆钱窝窝头的家常做法
答：榆钱200克，白面120克，豆面80克，油、盐适量，大葱30克，鲜姜15克，大油25克，味精适量。步骤1：准备新鲜的榆钱。步骤2：将榆钱洗净，去除杂质，控干水分。步骤3：将大葱和姜切碎备用。步骤4：将葱粒、姜粒、盐、味精、大油放入碗中，调拌均匀。也可以使用植物油。步骤5：将面粉和豆面混合在一...

榆钱窝窝头的正宗做法,榆钱窝窝头怎样做才好吃的做法
答：步骤1：挑选新鲜的榆钱，去除杂质；步骤2：用清水彻底洗净榆钱；步骤3：将玉米面、黄豆面、面粉和苏打粉混合均匀；步骤4：将洗净的榆钱加入面粉混合物中，边加清水边搅拌，揉和成软硬适中的面团。注意水分不宜过多，以免影响成型；步骤5：在开始捏制窝头之前，用左手蘸取少量清水，轻擦在右手心上，以...