日本料理为什么那么贵还感觉不是很好吃呢？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
贵是因为精致，不好吃是因为饮食习惯的不同。
我觉得你很可能是内陆一些的城市，不太习惯海鲜那就更不用说生食的海鲜了。而且日本菜可以说是少油无盐没有辣。
我一开始也吃不惯，但是被朋友带去吃两次以后发现日料也是有自己的特色的。非常的清单，很追求原有的味道，各种生食海鲜和海鲜拌饭。
贵其实蛮正常的，毕竟日料的精致大家都是知道的，这个很花费时间来做的，并且摆盘什么的浪费的都是厨师的工资时间。而且现在海鲜也不是很便宜，过度捕捞即使是海边城市海鲜也是比以前贵了很多。
然后就是日本料理的口味了，刺身是最有特色的，但是也是让很多人最难接受的。中国吃惯了熟食，吃生食总觉得有那么点不舒服这是之一。第二就是口味，我们吃的东西现在普遍大油大盐各种香料，即使是沿海城市煮个东西还是有咸味的。但是日料很多感觉盐都没有的，所以这也是饮食的文化差异所造成的。
刺身应由较清淡的吃起，通常次序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。看个人口味吧，还得看做料理的师傅，我之前就试过带同学去吃寿司然后她不喜欢，然后后来去了另一家同样是吃寿司，她就觉得很好吃。所以个人感觉这个除了个人口味原因还得看你吃的日本料理是不是足够好足够用心。
个人感觉了吧，贵有食材的原因，也有精致的一个方面。
贵是因为资源匮乏，在国内其实成本没那么高，只不过价格和日本接轨了。还有一点就是装逼附加值高，卖便宜了就没人拍照免费推广了。
日料很好吃啊，贵是肯定的，但是精致啊
答：贵是因为精致，不好吃是因为饮食习惯的不同。我觉得你很可能是内陆一些的城市，不太习惯海鲜那就更不用说生食的海鲜了。而且日本菜可以说是少油无盐没有辣。我一开始也吃不惯，但是被朋友带去吃两次以后发现日料也是有自己的特色的。非常的清单，很追求原有的味道，各种生食海鲜和海鲜拌饭。贵其实蛮...
答：饮食文化缺乏往往都会在其他方面讲究 它们美其名曰注重本味其实就是一种饮食烹饪文化技巧的落后和不足 而真正的注重本文并不是对食物不加处理 而是去除不好的 保留好的 比如淮扬菜 中国菜的精致程度他们也比不了 至于我们为什么不去过于讲究这方面 主要还是因为没必要 本身好吃就行了 除非到一些重大的场合才会这样 ...
答：从原因上看，日本人和西方人都很昂贵，但是西方食物整体上增强了强大的西方文化的好处。西方食品在欧洲和美国受到好莱坞不断的洗脑袭击，价格昂贵。但是，日式和中式菜肴都是东南亚菜肴，但它们已变为完全不同的风格。世界美食地图上的大多数中国菜都充满风味和价格。饺子和鸡蛋炒饭吸引了很多人。相比之下，...
答：日本料理之所以价格相对较高有以下几个原因：1. 食材：日本料理注重食材的质量和新鲜度，很多食材是需要特别的处理和加工，且部分需要从日本进口，这会导致成本上涨，从而体现在菜品价格上。2. 技术：日本料理对于厨师的技术要求比较高，一道菜需要烹饪多个环节，每个环节都需要相应的技术和经验，因此制作出...
答：从客观角度来说，为什么那么贵？因为干净，日韩料理不仅讲究味道，更讲究吃饭的环境。这么给你说吧，日本料理在世界火的原因不是因为它多好吃，而是因为环境好。很多时候人在外边买的吃就是吃个环境。那样干净的氛围，找几个朋友聚一聚，点几个好看的日本料理，日本料理很讲究装盘，看起来很有食欲。吃...
答：1,、首先，日料贵的主要原因是精心挑选之后的食材，这不仅仅关乎食材的新鲜程度，还得讲究鱼身上的不同部位。2、其次，就是吹捧，国人喜欢追赶时髦，自然就会使很多商品溢价；高级日料店价格很贵，因为师傅是日本人，人力成本也包括在内了。3、最后，他们细致和贴心服务，一般进出日料店，店员都会90度大...
答：日本料理，离不开“生鱼片”。而新鲜的可以做“生鱼片”的海鱼往往是进口的。也就是说“日本料理”的食材成本比较高。所以，日本料理通常比较贵。
答：因为日本料理的精益求精在全球各地都是传播开来的。日本料理之所以贵贵在它对食物原材料的要求上面，也贵在厨师的手法上面。无论是从视觉，嗅觉，味觉。日本料理都做到精益求精。所以在这样的情况下，日本料理贵是贵在它的精致和它的精心准备上面。日本料理中有一条原则，即无论如何都不能掩盖食材原有...
答：贵在食材 日料的食材新鲜度和取自哪个部位，很大程度上就决定了这一道料理的质量和价格。在日本几乎所有高级日料会在晚上才开始营业，原因就是为了保证食材足够新鲜。因为最新鲜的鱼都需要当天空运过来，它们抵达的时间基本已经在下午了。至于部位，同一条鱼不同部位的肉质是不一样的，比如金枪鱼最好的部分...
答：深圳鮨一日本料理贵的理由有以下三点。1、厨师水平高。2、食材的昂贵。3、食材十分新鲜。
