适合请客的12道家常菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
1、糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同,我还是喜欢妈妈做的味道,百吃不腻,特别常见的一种家常宴客菜。
2、蒜香鸡翅,也有人喜欢做可乐鸡翅,这个做法简单,新手都可以做
3、蚂蚁上树。也叫肉末粉丝,是川渝地区的传统名菜,选材常见,做法简单,软糯香嫩,非常适合家常制作。
4、红烧肉,是一道白吃不厌的经典菜,色泽红亮,口味浓郁,难易程度五颗星,做好的肉,才会肥而不腻。
5、粉蒸肉,小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。
6、酸辣土豆丝,非常受欢迎的一道家常菜,开胃,下饭。餐桌上总得搭配几样素菜,土豆丝就是很好的选择。
7、胡萝卜土豆炖牛肉,也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂,胡萝卜和土豆又刚好,大火收汁,变浓稠,口感好吃,很下饭。
8、腊肠炒香干,很下饭的一道菜。
9、蒜泥肉末茄子,茄子是夏季的时令蔬菜,肉末茄子,制作时间短,操作简单,餐桌上很常见的一道菜。
10、回锅肉,让人无法拒绝的川味美食。做法简单,操作容易。炒上一盘,配米饭,味道好极了
11、水煮肉片,一道经典的川菜,水煮的肉片,比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足,很适合重口味的人。
12、耗油辣炒卷心菜,很好吃的一道素菜。加入耗油更加美味健康。

  • 适合请客的12道家常菜
    答:适合请客的12道家常菜有莲藕排骨汤、黄州东坡肉、清蒸武昌鱼、油焖大虾、藕夹、板栗烧鸡、酸辣藕带、珍珠丸子、沔阳三蒸、红烧木琴鱼、红菜苔炒腊肉、红烧野鸭。作为湖北的经典名菜,莲藕排骨汤深受湖北当地人喜爱,秋冬季节是吃得比较多的。这道菜可谓是家喻户晓,没有哪一个人能拒绝这道香气扑鼻的...
  • 适合请客的12道家常菜
    答:梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。鱼香肉丝的做法如下:主料:猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、木耳(水发)50克、青椒25克。辅料:白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、...
  • 家庭请客必备20道菜
    答:炒韭菜蛋汁是一道家常菜肴,口感清香可口。将韭菜洗净切成小段,鸡蛋打匀备用,然后将韭菜倒入油锅煸炒一下,接着加入鸡蛋搅拌即可。11.姜葱焗大虾 姜葱焗大虾是一道非常简单的美食,口感新鲜。将大虾洗净,晾干,然后磨碎一些姜葱沫放置虾上,撒上一些盐和白胡椒粉,蒸煮10分钟即可入香味浓郁。12....
  • 请客吃饭家常菜谱
    答:一、蒜香鸡翅 1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;3、大蒜切末;4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可...
  • 家庭请客必备10道硬菜
    答:火腿豆腐煲是一道家常菜肴,汤汁香浓,鲜美可口。其中的豆腐口感鲜嫩,味道鲜美,是一道富有营养的菜品。而加入火腿的煲汤,更是为这道硬菜增添了别样的风味。9. 红烧牛肉 红烧牛肉是一道美味的川菜,肉质鲜嫩多汁,味道鲜美。红烧过程将肉汁锁住,使牛肉又香又鲜,特别适合招待客人的硬菜。10. 香辣蟹...
  • 请客吃饭10道家常菜
    答:3、油锅烧热至冒烟,将热油淋在芦笋上,这道菜就做好啦。七、肉末蒸白玉豆腐。1、白玉豆腐切块,再盘子摆放一圈。2、肉末加入生抽、耗油、香油、盐、料酒拌匀入味。3、将腌制好的肉末放入豆腐中间,多余的豆腐直接摆放在肉末面上。下锅蒸。4、蒸熟,将蒸汤汁倒入锅中,加入生抽、耗油、少许的水...
  • 请客菜谱做些什么菜好
    答:适合请客的菜:第一道:豉香蒸排骨 豉汁蒸排骨是一道非常经典的家常菜。将排骨腌好后放锅蒸制,这样吃起来鲜香入味又不油腻,非常下饭,喜欢的亲们就试试看,一定不会让你失望。第二道:红烧牛肉 红烧牛肉,不用多介绍,非常受欢迎的一道菜。以下,给大家介绍的这种方法,除传统调料外,又多放了...
  • 一般请客做什么菜好
    答:以上大部分菜都不难做,再说在客人面前表现一下自己的厨艺,那是再好不过的事情啦。你不妨照我说的这几样菜试试,客人一定会满意的! 问题八:请客吃什么菜好 哪里人 问题九:过年的时候请客人在家里吃饭一般做什么菜 那要看请的是什么客人…… 尊贵的客人,必须好吃好喝伺候着 至亲或者至交,家常菜足矣……...
  • 适合在家中请客时做,既省钱又能做出大场面的美食有哪些?
    答:3.爆炒猪肚,适合在家请客的家常菜简单易得。主料:炖五花肉300g,泡椒4个,辅料:蒜苗,姜,酱油一勺,泡椒和五花肉切成条状。将蒜苗切成段,将蒜白与蒜叶分开。将煎烤机预热,放少许油将泡椒和姜丝炒香。加入猪肚条翻炒入味。加入蒜白段,快速翻炒至蒜白碎。最后加入蒜叶,盐,翻炒酱油。就可以出...