四角粽子包法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-10
四角粽子包法如下：
用料：江米2500g、粽叶3袋、马莲3把、枣30颗、芸豆1把、葡萄干1把。
步骤：
1、粽叶和马莲洗净，放入锅内煮，水开后五分钟关火，放入凉水中浸泡备用。
2、江米用水泡两个小时以上，用手捻江米碎裂，即为泡好。用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。
3、装入泡好的江米、喜欢的红枣和各种豆类。装好后，再用手舀一点水，让江米变实。
4、用虎口、拇指和食指做成三角形，托住粽叶和江米。
5、把多余的叶子压向虎口，掐住，就可以形成一个三角形平面。
6、用马莲把包好的粽子系紧。
7、把包好的粽子装入锅内，加水没过粽子即可。大火煮两个小时，如果煮的过程中，锅内的水变少，可以继续添水，保证水没过粽子。
8、煮好后，把粽子捞出，放入冷水中保存，粽子会更有嚼劲。
答：1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。2 2、左手捏紧四片叶子的交接处。3 3、先放少许糯米。4 4、再放豆馅和豆子、红枣等 5 5、最后盖上糯米，用勺子压实。6 6、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角...
答：1、先把糯米和黑米，红枣放在一个盆子中，用清水冲洗两遍，在重新倒入清水没过糯米，浸泡3—5个小时。2、在汤锅中倒入清水里，大火把水烧开后放入干粽叶，用中火煮至五分钟，煮好后关火，把粽叶在水里浸泡一会。3、粽叶已经泡好之后取出，用清水冲洗一遍，准备开始包粽子，把两片大小差不多的粽叶...
答：1、糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久。2、用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好。3、绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味。4、准备两张粽叶...
答：四角粽子的包法如下：工具和材料：盆、粽叶、勺子、草绳、糯米、肉、蛋黄、清水。1、鲜粽叶跟草绳焯水后放入冷水浸泡。2、粽叶两片，叠在一起，但不是完全重叠，起到增加包裹面积的作用。3、左边预留一个角，折成漏斗状，这样防止漏米。4、先加一勺糯米，填满一角，再放入肉和蛋黄。5、虎口对准...
答：长棕（四个角）包法：1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。南方四角棕（四个角）包法：1、取一片较大的粽叶，对折。2、...
答：浙江四角粽子包法的做法 准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油经典四角粽子包法的做法 步骤1 取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙经典四角粽子包法的做法 步骤2 填入少量的糯米，摊...
答：四角粽子的包法如下：工具/原料：糯米、粽叶、大枣、棉线、清水、盆。1、糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟。2、如果是刚开始包建议用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约5分之1。3、再把叶子折起来，刚才一步的小边缘放到左手边，这样这个角就...
答：棕子的包法有四角棕，包法如下：1、取两片粽叶，搭在一起叠压。2、将粽叶卷成一个圆锥状。3、在圆锥状的筒中装入糯米。4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。特点 北方四角棕在北方地区非常流行，...
答：四角粽子包法如下：用料：江米2500g、粽叶3袋、马莲3把、枣30颗、芸豆1把、葡萄干1把。步骤：1、粽叶和马莲洗净，放入锅内煮，水开后五分钟关火，放入凉水中浸泡备用。2、江米用水泡两个小时以上，用手捻江米碎裂，即为泡好。用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。3、装入泡好的江米、喜欢的红枣...
