给宝宝煮山药粥的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
婴儿山药粥的做法大全集

山药粥的做法大全
3【经典山药粥】
4材料:大米适量,山药适量,白糖1小勺
5做法:将山药去皮后切成小块,然后准备砂锅,放入切成块的山药,放入淘洗好的大米,加入适量的水,一同煮成粥,这样煮粥,山药的口感会比较绵,最后关火5分钟前撒入1小勺的白糖,搅拌均匀。如果不喜欢吃糖的人可以改放盐哈。
6在处理山药的时候,不少妈妈都会表示帮山药去皮,手很痒。在这里小编提醒一下,可以在去皮的时候戴上一次性手套,或者事后觉得痒了,可以用姜片或者驱风油涂抹一下发痒的地方,几分钟过后会变得舒服。
7【胡萝卜山药粥】
8材料:山药30克,胡萝卜20克,米30克,菠菜泥少许,水2杯
9做法:
101、山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
112、米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。
12哪些人不能吃山药?
131.、糖尿病患者不可多食
14虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
152、爱吃火锅的人
16山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。
173、忌怀小苏打等碱性药
18在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
194、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
20山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
215、便秘者少食
22山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

食材用料

山药1小段相克食物

大米140克相克食物



鸡肉适量相克食物

盐适量



姜4片相克食物


山药粥的做法

1.准备好材料。

2.山药去皮切块,用水浸泡着备用。

3.鸡肉放姜丝 ,盐 腌制20分钟。

4.米洗干净后放入7倍水,倒入鸡肉和上药,我用电饭锅煮的按下煮粥键就行了。

5.出锅前调入食盐搅拌下即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
山药的份量,按个人喜好增加或减小.

虽然人们平时吃山药比较少,但如果有机会的话一定要多吃,山药是营养非常丰富的食物,比如吃山药可以起到开脾健胃的作用,尤其是长期有便秘的人,吃山药具有非常好的食疗功效,成年人吃山药方法很简单,也有很多种吃法,但如果要给宝宝吃的话,最好要做成山药粥,制作方法如下。

第一、婴儿辅食山药粥的做法

用料

小米50克
铁棍山药80克
水300克
食材准备好,给出的量是2人份。中是4大1小的量。
小米洗净,不要过度淘洗,以免其中的B族维生素过多流失。
先把300克水烧开,入小米煮。
烧开后转小火,煮小米粥要注意别煮糊了,并一会就搅拌至锅底,避免焦沾锅。
这时候开始处理铁棍山药,去皮、洗、切的时候都戴上一次性的塑料手套,以免山药的汁液粘在手或手臂上引起搔痒或过敏反应。没有手套套个方便袋也行啊。
1.山药不要事先切好,待到要放时再切也不迟,否则早切易氧化变色。
2.山药导致手痒,这主要是因为山药里面的角皂素跟植物碱容易让人过敏。白醋可以有效缓解因处理山药引起的过敏。
小米煮5分钟后,入山药一起煮。
山药富含丰富的蛋白质、碳水化合物以及微量元素,具有增强宝宝免疫功能的作用。同时它又能帮助消化、强健体魄,特别适合婴幼儿。
小火慢熬10分钟。
可以出锅了。想要更软烂关火再焖一会。9个月以下的宝宝,煮好的粥入料理机打成泥。
第二、宝宝吃小米山药粥的好处
这碗粥是居家必备首选粥。不仅常给宝宝做,柚子爸喝酒了下一餐铁定也做这道粥。爸这几天胃不舒服,这粥天天都出现在饭桌上。小米的各种营养比大米高了可不止一个道行,小米还能调节消化功能,并能治疗腹泻。
红薯、紫薯、玉米、山药同属于“粗粮薯类”,红薯、紫薯、玉米对婴幼儿和消化不良的人来说,对胃肠功能都比较挑战,容易引起胃胀、腹胀、甚至胃痛的不良反应。婴幼儿不妨放弃红薯紫薯,选择质地紧实的铁棍山药。山药养人,能强壮身体,帮助消化,发挥滋补作用。
按膳食指南的推荐,成人每天50-100克薯类,消化能力弱的人每天可以吃10几厘米的山药替代2口米饭,保证每日薯类的摄入又促进消化。和红薯紫薯相比,山药质地细腻,粗纤维含量较少,对胃肠道不会产生很大的刺激。即便是有消化道粘膜损伤的人,也不必担心吃山药会对胃肠道细胞造成机械性破坏。
第三、山药如何选购
1、普通的那种粗山药,含水量比较大,口感比较脆,只能做菜。淀粉含量高的铁棍山药才能充分起到改善消化强健身体的作用

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