你知道哪几道凉拌菜，清爽解暑好吃不流汗吗？
你知道哪几道凉拌菜，清爽解暑好吃不流汗吗？
在高温天气的情况下，煮饭变成最温馨甜蜜的，进厨房便会浑身大汗，不要吃就饿得慌。那样，今日和大家分享6道合适夏天的凉菜，清新消暑，简单易做不流汗，非常值得试一下！
一：麻汁四季豆
麻汁茄子的做法：原材料：四季豆，花生酱，蒜，生抽酱油，醋，盐。1，长茄清洗，切割成块状，放进锅中走红蒸10min，烂熟就可以熄火，取出凉透，用手撒发展条。
2，花生酱添加些许水拌和开，蒜头砸成蒜末倒进，再倒进生抽酱油，醋，盐翻拌。3，把料汁倒进在西红柿上，上洒小葱末，就完成了，很简单吧。
二：香拌凉粉
香拌凉粉的做法：原材料：豌豆淀粉，青瓜，油辣子，麻椒粉，盐少量，生抽酱油，醋。1，把5勺淀粉加水调均匀，锅中烧开水，煮沸后添加木薯淀粉，边混合边烧开，倒入深盘里,凉后放进冷藏室后，切发展条，黄瓜切成丝，
2，用碗添加花生酱，生抽酱油，醋，盐调准汁，把黄瓜丝放进凉皮上，把调准的汁浇上，最终加上一勺麻椒粉，油辣子，翻拌既成。
三：猪耳朵拌油麦菜
猪耳朵拌娃娃菜的做法：原材料：熟猪耳朵1个，油麦菜大半个，蒜头，生抽酱油，盐少量，醋少量。1，猪耳朵切成细丝，油麦菜切成细丝一起放进盘里，蒜头炒羊肝。2，把碗里放进生抽酱油，醋，蒜头末，盐搅拌均匀，倒进盘里，翻拌既成。
四：凉拌花生米
拌凉菜花生米的做法：原材料：花生仁，莴笋，生抽酱油，醋，盐，麻椒，八角茴香。1，花生仁添加麻椒，八角茴香，盐煮10min起锅，过凉预留，胡萝卜丁、莴笋丁绰水预留。2，把花生仁和莴笋丁、胡萝卜丁放进盘里，添加生抽酱油，盐，醋翻拌既成。
五：青瓜拌银耳
黄瓜拌银耳的做法：原材料：白木耳适当，青瓜1根，野山椒（枸杞子）少量，白醋，低盐轻生抽，芝麻油少量。1，把银耳泡发清洗绰水，青瓜清洗切成细丝，把切完的黄瓜丝铺平到菜盘底端，上边放入白木耳。
2，碗里添加轻盐生抽和适当的芝麻油，搅拌均匀，添加枸杞子或是鲜红色野山椒少量色调。3，立即倒进到盘上边，立即上菜既成，吃得情况下翻拌就可以。
六：辣拌腐竹
辣拌腐竹的做法：原材料：豆腐皮，冬茹，生姜片，米酒，轻盐生抽少量，耗油少量，滚油少量，辣椒粉1勺，青瓜适当，红萝卜少量，蒜头。1，腐竹泡发切条，绰水，红萝卜切成片绰水，黄瓜切片，一起放进盘里。
2，把美味鲜酱油倒进碗里，再添加耗油，辣椒粉，蒜泥，用烧开的食用油泼一下，搅拌均匀，料汁就搞好了。3，把调准的料汁淋在豆腐皮上既成。
以下这几种菜清爽解暑好吃不流汗：麻汁茄子，香拌凉粉，猪耳朵拌娃娃菜，凉拌花生米，黄瓜拌银耳，辣拌腐竹。
麻汁茄子的做法： 材料：茄子、芝麻酱、大蒜、酱油、醋、盐。 1、长茄子洗净，切大块，放入锅中蒸10分钟，煮熟后关火，取出彻底冷却，用手撕成长条。 2. 芝麻酱中加入少许水搅拌开，将大蒜捣成蒜泥倒入，再倒入酱油、醋和盐拌匀。 3、将酱汁浇在茄子上，撒上葱花，大功告成。 这很简单。
适合夏天吃的凉茶有：拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋“心里美”、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子都是不错的佐餐凉菜。清淡的食物开胃、适口，还能起到解暑的作用。
答：凉拌黄瓜：黄瓜切丝或切片，加入蒜末、香醋、盐、糖、香油和辣椒油拌匀即可。简单爽口，是夏天解暑的好选择。凉拌木耳：黑木耳泡发后煮熟，捞出过冷水，与胡萝卜丝、香菜等一起拌入蒜泥、酱油、香醋、芝麻油等调料。这道菜不仅清爽可口，还具有补血养颜的功效。凉拌豆腐：嫩豆腐切块，用开水焯一下，...
答：夏天的厨房热气腾腾，烟熏火燎，其实可以多学会几道凉拌菜，清凉解暑，在夏天更受欢迎！一起来学学这些简单美味，百吃不厌的凉菜吧 ，给你的夏天降降温！第一道菜：皮蛋拌黄瓜经典的凉菜，一年四季都很受欢迎，皮蛋分成4瓣能摆放出很漂亮的造型。1、皮蛋切成四瓣，在盘子围成圆圈造型，看起来会比较...
答：在我们家，凉拌菜是餐桌上不可或缺的一部分，它们不仅清爽可口，还能为我们的饮食增添色彩和营养。以下是我们家最常吃的几种凉拌菜，以及它们的制作方法和特点。凉拌黄瓜：黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一，它具有清热解暑、利尿消肿的功效。我们家的凉拌黄瓜做法简单，只需将黄瓜洗净后切成薄片或条状，加入...
答：凉拌菜是一种传统的中国小吃，可以说是非常常见的一道菜。凉拌菜的特点是凉、爽、脆、口感鲜美，而且还可以根据自己的口味调整。下面就来介绍一下几种常见的凉拌菜。1. 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一个非常受欢迎的凉菜，在夏天特别适合。黄瓜清凉解暑，保持良好的湿润，同时含有丰富的营养素和水分。在家里制作...
答：4、夏日必备的12道凉菜，荤素都有，清凉解暑，爽口开胃，百吃不厌，学会了，做给家人吃，天天吃着不重样，下面一起看看都有哪些菜肴 芹菜拌花生米 所需材料花生米150克芹菜半斤油盐适量大蒜2半花椒2030粒大料2个味精。5、夏天适合吃的凉菜有哪些 1凉拌土豆丝这个是很好的一道菜，不仅能让你有饱感...
答：1、凉拌藕片：凉拌藕片是一道清爽可口的凉菜，藕片本身带有一定的嚼劲，搭配花椒油的香辣味道更加美味。莲藕的清脆口感和凉拌的酱汁相互融合，口感丰富，回味无穷。2、凉拌海带丝：凉拌海带丝是一道经典的凉拌素菜，海带富含碘元素，而制作过程也保持了海带的原味。这道菜口感爽口，适合夏季食用。3、凉拌...
答：凉拌黄瓜：黄瓜切丝或者切片，加入蒜末、香醋、盐、糖和香油拌匀即可。简单清爽，非常适合夏天食用。凉拌木耳：黑木耳泡发后洗净，煮熟过凉水，加入蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋和少量的糖调味拌匀。木耳脆嫩，口感爽滑，还能清热解暑。凉拌豆腐：嫩豆腐切成小块，用开水焯一下去腥，捞出沥干水分。加入...
答：在夏天，来一盘皮蛋拌豆腐，那是既美味又解暑的美味。是让人百吃不厌的凉拌菜。1.嫩豆腐一块，洗干净切成豆腐，然后均匀地码放在盘子里面，放入上大气的蒸锅中蒸10分钟，把豆腐蒸熟。2.小米椒几个切成圈，大蒜几粒捣成蒜泥和小米椒放在一起，加入鸡精、白糖、生抽、香油和香醋，再倒入一点凉开水搅拌...
答：夏季气温高，很多人的食欲会下降，这时候清爽可口的凉拌菜就成了餐桌上的宠儿。凉拌菜不仅开胃，而且制作简单，不需要长时间站在炉火旁烹饪，非常适合夏天食用。以下是一些夏季清爽凉拌菜的推荐：凉拌黄瓜：黄瓜切丝或切片，加入蒜末、香醋、盐、糖、香油和辣椒油拌匀。黄瓜清脆爽口，非常解暑。凉拌木耳：黑...
答：夏天适合吃凉拌菜，可以口感清爽、开胃解暑，下面介绍几种比较常见的凉拌菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝或者小段，加入蒜末、盐、醋、花椒油等调味料，搅拌均匀即可。凉拌西红柿：将西红柿切成小块，加入蒜末、盐、醋、糖等调味料，轻轻拌匀。凉拌木耳：将木耳泡发后，洗净切丝，加入蒜末、醋、生抽、芝麻油...
