有哪些简单又美味的凉拌菜值得推荐？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-30
凉拌菜是一种非常受欢迎的菜式，尤其在炎热的夏季，它们以清爽、开胃、制作简便而著称。以下是一些简单又美味的凉拌菜推荐：
凉拌黄瓜：黄瓜切丝或切片，加入蒜末、香醋、盐、糖、香油和辣椒油拌匀即可。简单爽口，是夏天解暑的好选择。
凉拌木耳：黑木耳泡发后煮熟，捞出过冷水，与胡萝卜丝、香菜等一起拌入蒜泥、酱油、香醋、芝麻油等调料。这道菜不仅清爽可口，还具有补血养颜的功效。
凉拌豆腐：嫩豆腐切块，用开水焯一下，沥干水分。加入葱花、蒜末、香菜、辣椒油、酱油、香醋和芝麻油等调料拌匀。这道菜蛋白质丰富，低脂肪，适合减肥人士食用。
凉拌海带丝：海带丝提前泡发，煮熟后冷却，与红椒丝、黄瓜丝等一起拌入蒜泥、酱油、香醋、糖、香油等调料。海带含有丰富的碘和膳食纤维，有助于降低胆固醇。
凉拌土豆丝：土豆切成细丝，用水冲洗去除淀粉，煮熟后过冷水。加入蒜末、醋、盐、糖、辣椒油和香油拌匀。土豆丝凉拌口感爽脆，是素菜中的佳品。
凉拌苦瓜：苦瓜切薄片，用盐水浸泡一会儿，减少苦味，然后焯水冷却。拌入蒜末、酱油、香醋、糖和芝麻油。苦瓜具有清热解毒的功效，适合夏季食用。
凉拌莴笋丝：莴笋去皮切丝，用开水焯熟，沥干水分。加入蒜末、香醋、盐、糖、香油和辣椒油拌匀。莴笋丝清脆爽口，是凉拌菜中的常客。
凉拌西红柿：西红柿切块，加入一些糖和香醋，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，食用时撒上一些葱花和香菜，清新酸甜，非常解暑。
凉拌鸡丝：煮熟的鸡胸肉撕成细丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜一起拌入蒜泥、酱油、香醋、芝麻油等调料。这道菜蛋白质丰富，适合健身人士食用。
凉拌三丝：胡萝卜、黄瓜、肉丝（可以是猪肉、鸡肉或者牛肉）切丝，用开水焯熟，沥干水分。加入蒜末、酱油、香醋、糖、香油和辣椒油拌匀。色彩鲜艳，口感丰富，是一道营养均衡的凉菜。
这些凉拌菜不仅简单易做，而且风味多样，可以根据个人口味调整配料和调料，创造出自己喜欢的味道。在炎炎夏日，一盘清爽的凉拌菜，不仅能提振食欲，还能为身体补充水分和营养，是餐桌上不可或缺的美食。
凉拌菜大全菜谱大全
答：好吃的凉拌菜有凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌豆腐皮、凉拌海带丝、凉拌粉丝等。 每到夏天的时候,我都特别喜欢做几道凉拌菜,非常的美味。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来...
简单好吃的凉拌菜都有哪些 ?
答：一、凉拌三丝 1、凉拌三丝是餐桌上最常见的一道凉拌菜，菜品也是自由搭配，起锅烧水，放入金针菇，焯烫一遍后，捞出控干水分，接着把胡萝卜、黄瓜擦丝，作为配菜。2、简单搭配一个料汁 ，碗中加入蒜末、小米椒，淋入热油激发出香味，调味放生抽、蚝油、香醋、食盐、味精和芝麻香油，翻拌均匀，料汁...
11道开胃凉拌菜,很适合夏天吃,爽口又解腻,做法简单全家都爱吃_百度知 ...
答：二、凉拌酸辣 藕片 1、准备 食材: 莲藕、葱蒜 、辣椒粉 、白芝麻 、生抽 、陈醋 、白砂糖 、食盐 、香油 2、凉拌 酸辣 藕片 的做法: (1)莲藕洗净去皮切片,小葱蒜瓣切好。 (2)锅中倒入适量清水煮沸,下入莲藕片焯水片刻捞出,过凉水沥干水分装盘备用。 (3) 调料汁 : 碗中 放入 适量的辣椒粉 、白...
在凉拌菜中,有哪些是美味而且做起来不费事的?
答：【凉拌莲藕】1.首先，在莲藕的侧边切一个平台，这样放的更稳，切得时候不容易打转，把莲藕切成均匀的薄片 放入清水中，加入少许的白醋浸泡一会，以免氧化变色。2.把胡萝卜也切成薄片备用，加一点胡萝卜片颜色更好看。3.大蒜几粒、放入蒜臼中，加入少许的食盐，食盐既能入底味，又能防止捣蒜时打滑；...
清明后,试试这5道清爽开胃的凉拌菜,简单一拌就上桌,好吃不腻
答：一、凉拌鸡腿肉 准备两三个大鸡腿，冲洗干净放进碗内，加凉水泡二十分钟，泡好后捏一捏，挤出里面的血水，再清洗几遍。处理好后放进锅里，加生姜片、葱段、几粒花椒、一勺料酒，再加足量凉水，大火煮到鸡腿肉熟透，捞出清洗一下。鸡腿肉直接用手撕下来，放进大碗里。小碗中加蒜末、小米椒、生抽...
有哪些「简单易做又让人食欲大开 」的凉菜?
答：1. 土豆削皮洗净；2. 土豆擦细丝，用水洗两遍；3. 锅中的水煮开后，将土豆丝入锅中，待水刚刚沸腾即可捞出；4. 想吃脆口的就过一下凉水，想吃稍面点儿但又不烂糊的就不过凉水，端着盆颠几下，帮助土豆丝降温；5. 根据口味加入适量盐，拌匀；6. 再倒点麻辣油，搅拌均匀就可以吃啦！【凉...
20个经典凉拌素菜
答：3、凉拌木耳：凉拌木耳是一道简单又美味的凉拌素菜。木耳本身营养丰富，含有蛋白质、纤维素和多种维生素，对身体非常有益。在凉拌木耳的制作过程中，可以加入杏仁碎、红辣椒、黄椒等食材，增添口感和风味。凉拌木耳的口感清脆爽口，适合夏天食用。4、凉拌金针菇：凉拌金针菇是一道简单易做又美味的凉拌素菜。
九种美味的凉拌菜做法,简单又好吃?
答：2个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识?迮芷文糜乔 2023-06-27 · TA获得超过3万个赞 关注 展开全部 以下是九种美味的凉拌菜做法,简单又好吃:1. 凉拌鸡丝食材清单:鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、盐适量、料酒适量、姜片适量、香油适量、红油适量、醋适量、生抽适量、花椒油适量制作步骤:1. ...
凉拌菜小吃有哪些
答：2. 凉拌牛肉 选用嫩牛肉作为主要食材，经过煮熟切片后，加入各种香料如香菜、花生碎等，味道浓郁，营养丰富。三 结类凉拌菜小吃也有一些代表性的产品如凉皮，其主要成分是面粉制成的面条皮配上秘制调味料以及葱花蒜等增添味道。此外还有凉粉以及皮冻类等产品均被许多人视为餐桌上开胃消食的美味小吃。它们...
有哪些简单易做的凉拌菜?
答：5、 陈醋菠菜花生米好吃又简单的一道家常凉拌菜，将洗净的菠菜烫水捞出投凉，菠菜不能烫太久，要迅速捞出，攥干水后，切段，放入盆中，加入蒜末、香油、辣椒油（喜欢吃辣的可以来点）、陈醋、盐等调味，加入炸好的花生米拌匀装盘。6、 大拌菜大拌菜其实就是蔬菜沙拉啦！生菜、彩椒、紫甘蓝、...
凉拌黄瓜：黄瓜切丝或切片，加入蒜末、香醋、盐、糖、香油和辣椒油拌匀即可。简单爽口，是夏天解暑的好选择。
凉拌木耳：黑木耳泡发后煮熟，捞出过冷水，与胡萝卜丝、香菜等一起拌入蒜泥、酱油、香醋、芝麻油等调料。这道菜不仅清爽可口，还具有补血养颜的功效。
凉拌豆腐：嫩豆腐切块，用开水焯一下，沥干水分。加入葱花、蒜末、香菜、辣椒油、酱油、香醋和芝麻油等调料拌匀。这道菜蛋白质丰富，低脂肪，适合减肥人士食用。
凉拌海带丝：海带丝提前泡发，煮熟后冷却，与红椒丝、黄瓜丝等一起拌入蒜泥、酱油、香醋、糖、香油等调料。海带含有丰富的碘和膳食纤维，有助于降低胆固醇。
凉拌土豆丝：土豆切成细丝，用水冲洗去除淀粉，煮熟后过冷水。加入蒜末、醋、盐、糖、辣椒油和香油拌匀。土豆丝凉拌口感爽脆，是素菜中的佳品。
凉拌苦瓜：苦瓜切薄片，用盐水浸泡一会儿，减少苦味，然后焯水冷却。拌入蒜末、酱油、香醋、糖和芝麻油。苦瓜具有清热解毒的功效，适合夏季食用。
凉拌莴笋丝：莴笋去皮切丝，用开水焯熟，沥干水分。加入蒜末、香醋、盐、糖、香油和辣椒油拌匀。莴笋丝清脆爽口，是凉拌菜中的常客。
凉拌西红柿：西红柿切块，加入一些糖和香醋，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，食用时撒上一些葱花和香菜，清新酸甜，非常解暑。
凉拌鸡丝：煮熟的鸡胸肉撕成细丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜一起拌入蒜泥、酱油、香醋、芝麻油等调料。这道菜蛋白质丰富，适合健身人士食用。
凉拌三丝：胡萝卜、黄瓜、肉丝（可以是猪肉、鸡肉或者牛肉）切丝，用开水焯熟，沥干水分。加入蒜末、酱油、香醋、糖、香油和辣椒油拌匀。色彩鲜艳，口感丰富，是一道营养均衡的凉菜。
这些凉拌菜不仅简单易做，而且风味多样，可以根据个人口味调整配料和调料，创造出自己喜欢的味道。在炎炎夏日，一盘清爽的凉拌菜，不仅能提振食欲，还能为身体补充水分和营养，是餐桌上不可或缺的美食。
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答：一、凉拌三丝 1、凉拌三丝是餐桌上最常见的一道凉拌菜，菜品也是自由搭配，起锅烧水，放入金针菇，焯烫一遍后，捞出控干水分，接着把胡萝卜、黄瓜擦丝，作为配菜。2、简单搭配一个料汁 ，碗中加入蒜末、小米椒，淋入热油激发出香味，调味放生抽、蚝油、香醋、食盐、味精和芝麻香油，翻拌均匀，料汁...
答：二、凉拌酸辣 藕片 1、准备 食材: 莲藕、葱蒜 、辣椒粉 、白芝麻 、生抽 、陈醋 、白砂糖 、食盐 、香油 2、凉拌 酸辣 藕片 的做法: (1)莲藕洗净去皮切片,小葱蒜瓣切好。 (2)锅中倒入适量清水煮沸,下入莲藕片焯水片刻捞出,过凉水沥干水分装盘备用。 (3) 调料汁 : 碗中 放入 适量的辣椒粉 、白...
答：【凉拌莲藕】1.首先，在莲藕的侧边切一个平台，这样放的更稳，切得时候不容易打转，把莲藕切成均匀的薄片 放入清水中，加入少许的白醋浸泡一会，以免氧化变色。2.把胡萝卜也切成薄片备用，加一点胡萝卜片颜色更好看。3.大蒜几粒、放入蒜臼中，加入少许的食盐，食盐既能入底味，又能防止捣蒜时打滑；...
答：一、凉拌鸡腿肉 准备两三个大鸡腿，冲洗干净放进碗内，加凉水泡二十分钟，泡好后捏一捏，挤出里面的血水，再清洗几遍。处理好后放进锅里，加生姜片、葱段、几粒花椒、一勺料酒，再加足量凉水，大火煮到鸡腿肉熟透，捞出清洗一下。鸡腿肉直接用手撕下来，放进大碗里。小碗中加蒜末、小米椒、生抽...
答：1. 土豆削皮洗净；2. 土豆擦细丝，用水洗两遍；3. 锅中的水煮开后，将土豆丝入锅中，待水刚刚沸腾即可捞出；4. 想吃脆口的就过一下凉水，想吃稍面点儿但又不烂糊的就不过凉水，端着盆颠几下，帮助土豆丝降温；5. 根据口味加入适量盐，拌匀；6. 再倒点麻辣油，搅拌均匀就可以吃啦！【凉...
答：3、凉拌木耳：凉拌木耳是一道简单又美味的凉拌素菜。木耳本身营养丰富，含有蛋白质、纤维素和多种维生素，对身体非常有益。在凉拌木耳的制作过程中，可以加入杏仁碎、红辣椒、黄椒等食材，增添口感和风味。凉拌木耳的口感清脆爽口，适合夏天食用。4、凉拌金针菇：凉拌金针菇是一道简单易做又美味的凉拌素菜。
答：2个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识?迮芷文糜乔 2023-06-27 · TA获得超过3万个赞 关注 展开全部 以下是九种美味的凉拌菜做法,简单又好吃:1. 凉拌鸡丝食材清单:鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、盐适量、料酒适量、姜片适量、香油适量、红油适量、醋适量、生抽适量、花椒油适量制作步骤:1. ...
答：2. 凉拌牛肉 选用嫩牛肉作为主要食材，经过煮熟切片后，加入各种香料如香菜、花生碎等，味道浓郁，营养丰富。三 结类凉拌菜小吃也有一些代表性的产品如凉皮，其主要成分是面粉制成的面条皮配上秘制调味料以及葱花蒜等增添味道。此外还有凉粉以及皮冻类等产品均被许多人视为餐桌上开胃消食的美味小吃。它们...
答：5、 陈醋菠菜花生米好吃又简单的一道家常凉拌菜，将洗净的菠菜烫水捞出投凉，菠菜不能烫太久，要迅速捞出，攥干水后，切段，放入盆中，加入蒜末、香油、辣椒油（喜欢吃辣的可以来点）、陈醋、盐等调味，加入炸好的花生米拌匀装盘。6、 大拌菜大拌菜其实就是蔬菜沙拉啦！生菜、彩椒、紫甘蓝、...
