洗菜用碱面还是用小苏打好
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
小苏打更好些。
小苏打，碳酸氢钠的俗称，属于碱性，在一定情况下是能够中和掉蔬菜上的农药，用完后需要用清水过两遍清洗干净，以免摄入过多，纯碱在洗蔬菜水果方面也是能够中和掉蔬菜上的农药残留，属于弱碱性，也需要过后用清水清洗。
从食材清单和制作步骤两个方面来看，洗菜用小苏打比用碱面更好。
1. 食材清单：小苏打的主要化学成分是碳酸氢钠，而食用碱的主要化学成分是碳酸钠。从表面上看，这两种化学成分很难区分。但小苏打具有更好的水溶解性，在清洗过程中可以与水发生反应生成碳酸钠、二氧化碳和水。这些生成物具有一定的清洁、美容和除垢作用，可以使蔬菜更加鲜美和健康。而食用碱的溶解效果较差，生成的物质也没有这些作用。
2. 制作步骤：将小苏打加入水中进行清洗蔬菜时，需要浸泡0.5～4小时，然后用清水冲洗1～3次。在这个过程中，小苏打可以中和一部分农药残留，但并非所有农药都可以被中和。如果清洗不干净，小苏打可能会对肠胃黏膜和内壁表面造成损伤。而食用碱的清洗方式与此类似，但它的溶解效果较差，生成的物质也没有清洁、美容和除垢作用。
综上所述，从食材清单和制作步骤两个方面来看，洗菜用小苏打比用碱面更好。但无论使用哪种方法，都需要清洗干净，避免对身体造成伤害。
食用碱和小苏打洗菜哪种好
答：都不好，食用碱，是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，小苏打，主要做食品膨松剂用。两者都不是专门清洗剂。洗菜应该用洗洁精，洗洁精，是日常清洁用品。能迅速分解油腻、快速去污、除菌，有效彻底清洁污物。
洗菜的时候加盐水、碱水、小苏打哪个效果更好,更卫生?
答：加盐水有虫子的菜容易洗干净，农药呈酸性，加碱水或者加小苏打有益去掉农药残留。
小苏打和实用面碱洗蔬菜那个效果更好
答：小苏打是碱性，但是绝对不要用于洗菜，会导致营养成分流失，用洗洁精最好了。
择菜洗菜的正确方法择菜洗菜方法如下
答：对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。2、碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。3、用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先...
小苏打洗菜好不好
答：1.用小苏打水洗菜挺好的。 现在市场上的蔬菜大部分都是打农药打的比较多的,用清水洗很难将沾在蔬菜中的农药清洗干净。而小苏打是碱性的,农药是酸性的,碱性的小苏打可以有效将农药中的化学物质分解,产生中和反应
洗菜时加哪点料,脏东西自己就出来了?
答：洗菜时加点料，脏东西自己就出来了是真的。如洗菜时加点小苏打，因为小苏打本身也是很有效的清洁剂；洗海鲜贝类加点盐，可以让它吐掉胃内的污物和泥沙；洗黑木耳洗葡萄时加点面粉更干净；洗桃子时加点食盐去毛。我们洗菜做饭时，常常会遇到如何把菜洗干净的问题。果蔬担心农残，海鲜贝类总是有泥沙洗不...
有的人说洗碗拖地只能用小苏打,那洗衣服,洗漱用什么呢?不是一样的都...
答：刷碗洗菜用小苏打或者食用碱，洗漱可以用牙膏，洗脸用洁面奶，拖地洗衣服可以用洗衣粉。化学类清洁剂的东西，注意不要吃到肚子里就行了。
清洗蔬菜水果要讲究正确的洗菜的方法吗?
答：也不能说是正确的方法吧！应该是选择正确的清洗产品。以前的话我都是用洗洁精、小苏打什么的，现在的话我都会用SHUPPA非化学洗净水，一般是压出4-5喷兑一公升水左右，这个量自己把握好就行，然后将这些蔬菜在稀释液中浸泡2-3分钟左右，然后用清水把污垢冲洗干净就行了。
洗菜时加了点它
答：1、洗菜时加点小苏打。正确方法：清洗果蔬时可以加一点小苏打，因为大多数农药都属酸性，碱性的小苏打可中和掉一些农药，达到事半功倍的效果。2、洗海鲜贝类加点盐。海鲜都会比较难洗一点，螃蟹跟贝壳类食物尤其。很多人买了螃蟹或者贝壳类海鲜回家烹煮，会用水泡半天，以为这样就足够干净了，其实这样还是...
应该怎么洗菜才更健康?
答：2、碱洗 先在水中放上一小撮碱面(即碳酸钠)，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5~6分钟，然后再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替碱面，但要延长浸泡时间到15分钟左右。3、用淘米水洗 淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。因此，将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，就能使蔬菜中的...
小苏打，碳酸氢钠的俗称，属于碱性，在一定情况下是能够中和掉蔬菜上的农药，用完后需要用清水过两遍清洗干净，以免摄入过多，纯碱在洗蔬菜水果方面也是能够中和掉蔬菜上的农药残留，属于弱碱性，也需要过后用清水清洗。
从食材清单和制作步骤两个方面来看，洗菜用小苏打比用碱面更好。
1. 食材清单：小苏打的主要化学成分是碳酸氢钠，而食用碱的主要化学成分是碳酸钠。从表面上看，这两种化学成分很难区分。但小苏打具有更好的水溶解性，在清洗过程中可以与水发生反应生成碳酸钠、二氧化碳和水。这些生成物具有一定的清洁、美容和除垢作用，可以使蔬菜更加鲜美和健康。而食用碱的溶解效果较差，生成的物质也没有这些作用。
2. 制作步骤：将小苏打加入水中进行清洗蔬菜时，需要浸泡0.5～4小时，然后用清水冲洗1～3次。在这个过程中，小苏打可以中和一部分农药残留，但并非所有农药都可以被中和。如果清洗不干净，小苏打可能会对肠胃黏膜和内壁表面造成损伤。而食用碱的清洗方式与此类似，但它的溶解效果较差，生成的物质也没有清洁、美容和除垢作用。
综上所述，从食材清单和制作步骤两个方面来看，洗菜用小苏打比用碱面更好。但无论使用哪种方法，都需要清洗干净，避免对身体造成伤害。
答：都不好，食用碱，是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，小苏打，主要做食品膨松剂用。两者都不是专门清洗剂。洗菜应该用洗洁精，洗洁精，是日常清洁用品。能迅速分解油腻、快速去污、除菌，有效彻底清洁污物。
答：加盐水有虫子的菜容易洗干净，农药呈酸性，加碱水或者加小苏打有益去掉农药残留。
答：小苏打是碱性，但是绝对不要用于洗菜，会导致营养成分流失，用洗洁精最好了。
答：对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。2、碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。3、用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先...
答：1.用小苏打水洗菜挺好的。 现在市场上的蔬菜大部分都是打农药打的比较多的,用清水洗很难将沾在蔬菜中的农药清洗干净。而小苏打是碱性的,农药是酸性的,碱性的小苏打可以有效将农药中的化学物质分解,产生中和反应
答：洗菜时加点料，脏东西自己就出来了是真的。如洗菜时加点小苏打，因为小苏打本身也是很有效的清洁剂；洗海鲜贝类加点盐，可以让它吐掉胃内的污物和泥沙；洗黑木耳洗葡萄时加点面粉更干净；洗桃子时加点食盐去毛。我们洗菜做饭时，常常会遇到如何把菜洗干净的问题。果蔬担心农残，海鲜贝类总是有泥沙洗不...
答：刷碗洗菜用小苏打或者食用碱，洗漱可以用牙膏，洗脸用洁面奶，拖地洗衣服可以用洗衣粉。化学类清洁剂的东西，注意不要吃到肚子里就行了。
答：也不能说是正确的方法吧！应该是选择正确的清洗产品。以前的话我都是用洗洁精、小苏打什么的，现在的话我都会用SHUPPA非化学洗净水，一般是压出4-5喷兑一公升水左右，这个量自己把握好就行，然后将这些蔬菜在稀释液中浸泡2-3分钟左右，然后用清水把污垢冲洗干净就行了。
答：1、洗菜时加点小苏打。正确方法：清洗果蔬时可以加一点小苏打，因为大多数农药都属酸性，碱性的小苏打可中和掉一些农药，达到事半功倍的效果。2、洗海鲜贝类加点盐。海鲜都会比较难洗一点，螃蟹跟贝壳类食物尤其。很多人买了螃蟹或者贝壳类海鲜回家烹煮，会用水泡半天，以为这样就足够干净了，其实这样还是...
答：2、碱洗 先在水中放上一小撮碱面(即碳酸钠)，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5~6分钟，然后再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替碱面，但要延长浸泡时间到15分钟左右。3、用淘米水洗 淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。因此，将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，就能使蔬菜中的...
