照烧鸡腿饭做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-04
照烧鸡腿饭
食材：
琵琶腿，黑胡椒碎，蜂蜜
生抽，老抽，蚝油，淀粉，料酒，姜
调味：
2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+半勺淀粉+适量黑胡椒碎+小半碗清水，搅拌均匀！简单的照烧汁完成
做法：
1.鸡腿去骨，拿牙签使劲戳戳，加姜片、葱姜料酒、黑胡椒碎腌制大概1个小时（时间越久越入味）。
2.鸡皮面先朝下放到锅中，煎至金黄再翻面，两面都煎至金黄后倒入调好的照烧汁。
3.收汁！出锅
答：照烧鸡腿饭 用料: 鸡腿2只 姜适量 西兰花适量 料酒3勺 耗油1勺 生抽1勺 老抽半勺 黑胡椒适量 蜂蜜1勺 盐适量 做法: 步骤1 鸡腿去掉骨头 步骤2 加入姜丝 步骤3 加入少许盐 步骤4 一勺料酒 步骤5 半勺黑胡椒粉 步骤6 用手抓拌均匀,腌制20分钟入味 步骤7 调酱料:碗中加入2勺料酒 1勺生抽 1勺...
答：照烧鸡腿饭的制作方法如下：原材料/工具：鸡腿、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、米饭、芝麻、剪刀、锅。1、准备一个鸡腿，去掉骨头。2、加入胡椒粉、生抽、老抽、蚝油腌制15分钟。3、入锅煎至两面金黄，加入调好的料汁，小火炖10分钟。4、切成条。5、放在米饭上，撒上芝麻即可。
答：照烧鸡腿饭 准备食材鸡腿2个、西兰花 胡萝卜片、葱姜。做法1、鸡腿去骨 放葱姜+少许盐+1勺料酒+少许黑胡椒+1勺食用油抓匀腌制20分钟。2、调照烧酱汁2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油十1勺蜂蜜十2勺清水搅匀备用。3、锅中油热，先放带皮的一面煎微黄，再煎另一面，淋酱汁，盖上锅盖小火焖...
答：照烧鸡腿饭的制作方法如下：原料：大鸡腿1个、大米100。辅料：西兰花60g、菜花60g、胡萝卜120g、大葱10g、姜10g。1、将去骨的鸡腿肉放入碗中，调入料酒5ml、盐1g和十三香0.5g拌均后腌制入味；葱切成葱花、姜切成姜丝、胡萝卜去皮后先竖着用刀切去4个细条，然后拿起来看横切面已经是4瓣花状了，...
答：今天，就教您照烧鸡腿饭的做法，按照我下面教您的方法做照烧鸡腿饭不仅好吃下饭，还很简单，相信只要您花1分钟时间看完本文就可以学会。一、照烧鸡腿饭的做法 做照烧鸡腿饭需要准备的食材和调料 鸡腿（500g）胡萝卜（1根）西兰花（适量）黑胡椒粉（2勺）盐（半勺）大蒜（4瓣）姜（2片）料酒（2勺）...
答：接着，将鸡肉放入碗中，加入切好的葱姜、适量的料酒、盐、酱油和黑胡椒，充分抓拌均匀，让每一块鸡肉都充分吸收调料，腌制至少一小时，让味道充分渗透入鸡肉中。制作照烧汁需要一个碗，将清水、蚝油、糖、料酒和蜂蜜混合搅拌，调制成美味的照烧酱，这是照烧鸡腿饭的灵魂部分。土豆和胡萝卜分别削成薄片...
答：照烧鸡腿饭 做法：一勺蜂蜜，三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，再加入半碗清水，无骨鸡腿肉解冻 (用的已经腌制好的，没有调味烦恼)，两面裹上淀粉热油锅煎到两面金黄鸡皮朝上，倒入料汁盖上锅盖继续焖煮4-5分钟
答：首先搞好照烧汁，提前准备一个不沾锅，将本味淋，老冰糖和沸水都倒在里面，然后就是一直煮到老冰糖彻底溶化，再将生抽老抽都加上，改成小火慢慢的熬，要等到料汁变的更为浓厚，并且有焦糖的味道出去。一份照烧鸡腿饭必须的鸡腿很少，一个大的鸡腿就足够了，买鸡腿的情况下能让商家帮助处理一下，将...
答：（5）腌好的鸡腿肉锅里烧热适量油，鸡皮一面朝下中小火煎；（6）一面煎黄翻面煎另一面；（7）两面煎好倒入照烧汁，喜欢的可以加些黑胡椒粉；（8）大火烧开汁转小火，盖上盖子慢慢收汁，中途要翻面。（9）留一些汤汁时关火。盛上米饭，摆上蔬菜和切小块的鸡腿肉，一碗照烧鸡腿饭告成。（10...
答：自制照烧鸡腿饭 做法：鸡腿去骨中间划两刀切断筋，加入2勺料酒、1生抽，1勺蒜末腌制一会儿，西兰花、胡萝卜焯熟 调个照烧汁:2勺料酒、2勺生抽 1勺老抽、1勺蚝油 1勺蜂蜜 鸡皮朝下煎至金黄，翻面煎3分钟后，倒入，照烧汁盖上盖子小火焖，10分钟收汁即可 ...
