早起10分钟，把早餐店搬回家

早起十分钟，把早餐店搬回家。

一、超鲜豆腐脑：

1.嫩豆腐蒸五分钟，用勺子撒成小块到碗里，

2.泡好的木耳放入锅里煮开，放入半勺老抽、一勺生抽、十令盐、鸡精、黑胡椒搅匀,

3.淋入蛋液快速搅匀，再倒入水淀粉搅匀即可。

二、五菜蔬菜饼：

1.准备食材，苹果丁，青椒丁，胡萝卜丁，洋葱切丁，三个鸡蛋，

2.鸡蛋液倒入洋葱里，

3.把准备好的食材倒入碗中，加少许盐，一勺生抽，少许黑胡椒，加入一大勺面粉和土豆淀粉，搅拌均匀。

4.洋葱切成洋葱圈。油热放入洋葱圈，再把蔬菜糊放进洋葱圈，

5.表面撒点黑芝麻，小火煎三至五分钟翻面，

6.出锅装盘，开吃。

三.焖烧海鲜粥：

1.锅内加油，加姜片，炒出虾油，

2.加热水煮开锅，虾头姜片捞出，

3.加大米熬粥少放，熬成这样，别太干，

4.加虾仁、香菇、芹菜、生菜，加盐，少许胡椒粉，这样关火就行。

四.路边摊肠粉：

1.调粉水：一杯水加一杯半水倒入边搅拌，搅拌至无颗粒，加入小半勺食用油。

2.调净汁：生抽三勺，加蚝油一勺、少许盐，一勺淀粉，半碗水搅匀，锅里少许油，蒜末加葱花爆香，倒入净汁煮开。

3.倒入成粉液，能铺平就好，越薄口感越嫩滑，

4.再加入肉末、鸡蛋和葱花、胡萝卜或自己喜欢的配菜，

5.水煮开后全城大火蒸一到两分钟，入熟了就可以出锅，

6.用刮板卷起肠粉，浇上酱汁就完成。