粽子怎么包好吃(粽子怎么包好吃以及配方配料)
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
1、泡米：去超市或粮油店，买一些糯米，也就是江米，二斤江米能包大约二十个粽子，买来米后，第一道手续就是泡米，将米用凉水淘一遍，然后用温水浸泡，浸泡时间一般为十二小时，如果时间充裕的话，可以多泡几个小时。
2、处理粽子叶：粽子叶有两种，一种是干叶，一种是潮湿的叶子，如果买的是干叶子，需要将叶子提前浸泡，泡软后才能用，如果是潮湿的叶子，将叶子用清水冲洗几遍，冲洗干净即可，在使用叶子前，将有虫眼的叶子和坏了的叶子挑出来。
3、粽子馅除了单纯的糯米之外，还可以里面添加蜜枣，红小豆，葡萄干以及五花肉等，如果是蜜枣，直接放进米里就可以，如果是红小豆，需要提前煮熟，可以整个放进去，也可以做成豆沙，肉片则需要提前腌渍入味后使用。
4、包的时候，取一片粽子叶，将它卷成漏斗状，要求漏斗的底部严实，没有缝隙，这样包出来的粽子才不会从下面开花。
5、将浸泡好的糯米放进漏斗状粽子叶里，压实，将需要放的小豆或者蜜枣夹在中间，然后用上面多出来的粽子叶将馅料盖严实，紧紧包裹住。
6、用细绳或者稻草将包好的粽子进行捆绑，捆绑是为了让粽子叶紧紧的包住粽子馅，不让馅料掉出来。
7、锅里放上水，将系好的粽子放进锅里，水面一定要没过所有的粽子，然后开火一直煮，直到将粽子煮熟为止。
粽子是一种传统的中国食品，不同地区和口味的粽子制作方法和配料可能会有所不同。以下是制作粽子的基本步骤和一份简单的粽子配料表：
粽子的基本步骤：
1.准备材料：糯米、肉、蛋黄、红枣、葡萄干、甜豆等。
2.清洗糯米和馅料：将糯米浸泡在水中30分钟，然后用清水冲洗干净。
3.准备馅料：将肉和/或糯米馅料放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖和鸡精，搅拌均匀。
4.包裹粽子：将馅料填入煮好的糯米中，加入适量的水，用手掌将其压平。
粽子的配料表：
-糯米：500克
-肉：100克
-蛋黄：2个
-红枣：10枚
-葡萄干：50克
-甜豆：50克
-酱油：2汤匙
-盐：1/2茶匙
-糖：1/2茶匙
-鸡精：1/4茶匙
以上仅仅是一份简单的粽子配料表，可以根据个人口味和喜好进行微调。例如，加入咸蛋、火腿、鸡肉等，或者根据个人口味添加蜂蜜、醋等。
学包粽子需要七个步骤的手法。首先，准备好粽叶并泡软，沥干水分备用，然后将糯米浸泡2-6小时；其次，将糯米放入蒸锅中蒸熟备用；第三步，将肉、笋、菜洗净切成小丁备用，鸡蛋打散；第四步，将准备好的粽叶搭成三角形，叠好放入糯米、菜、肉和鸡蛋，加盐和味精；第五步，折叠粽叶，封口处压紧将其固定；第六步，将包好的粽子放入蒸锅中蒸约2-3小时；最后一步，待粽子蒸熟后取出，趁热食用即可。总之，很简单，只要掌握好每个步骤，就能制作出美味可口的粽子。
包粽子最好吃的方法：
1、粽叶的挑选在这里不的不说，粽子好不好吃，关键看还要看粽叶。那么粽叶的挑选也很重要哦，每个地方的做法不一样，粽叶也不一样，小编在此推荐南方的竹叶，如果是新鲜摘的粽叶，那么包出来的粽子会更香。
2、粽子的馅料大家吃的粽子是否什么馅料都有？有甜的，有咸的，有淡味的，有包猪肉的，有放花生的，有放绿豆的，其实都不重要，重要的是看你喜欢吃什么味道的。
3、粽子的形状每个地方包粽子的形状不一样，最普遍的是四角粽子，当然也有三角粽，甚至有无角粽子，多少个角不重要，重要的是不要露馅，不露馅的粽子煮好一定好吃。
4、粽子的绑法大家在包粽子的时候，一定要注意绑粽子的方法，一定要把粽子绑紧了，不能放松，因为万一松了，在煮的过程中粽子进了水就不好吃了。
5、煮粽子的火侯在包好粽子的时候，就差最后一步了，那就是煮粽子，在煮的过程中，一定要大火煮，而且是猛火煮，大约煮一个多小时就差不多了。
6、粽子美味不能多吃大家都喜欢吃粽子，因为粽子美味，在这里小编特别要提醒大家，粽子虽好，切勿多吃，因为粽子很难消化，对于肠胃不好的人来说，还是少吃为好，毕竟粽子是糯米做的。
包粽子了的做法步骤图,包粽子了怎么做好吃
答：糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟详细步骤包粽子的做法 步骤1 如果是刚开始包建议用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约5分之1详细步骤包粽子的做法 步骤2 再把叶子折起来，刚才一步的小边缘放到左手边，这样这个角就变得厚实了（这张照片不清楚...
端午节粽子攻略,这么包超好吃
答：食材:粽叶、糯米、咸蛋黄、培根、酱油、耗油、盐 做法: 1、糯米泡两个小时,滤掉水分加入酱油和耗油和盐继续泡一晚上: 2、然后拌入切成小块的培根,肥一点的那种 ; 3、将提前准备好的咸蛋黄与培根一起包入糯米里; 4、处理好粽叶,捆一个喜欢的形状; 5、锅内装水,煮熟粽子即可: 已赞过 已踩过< 你对这个...
快速包粽子的方法与步骤图
答：粽子的简单包法的做法 1、洗好蜜枣和大枣备用 2、糯米泡泡24小时 3、粽叶洗净泡24小时 4、粽叶剪掉叶尖和尾端，把两片粽叶叠加放在一起 放入糯米，蜜枣，大枣 5、捏住叠加在一起粽叶的两边，然后把两段向上折，然后用线缠紧。6、煮好的粽子可以吃了。看看这么多粽子够一大家人吃。
江西吉安包粽子方法,很想吃家乡棕子,棕子里面加什么,很有咬劲
答：用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣，可以先放入一颗，再放少许糯米 放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣，比较大，所以只用了一颗。你要是用小枣，可以多放几颗，自己斟酌吧！这跟我们包的粽子的大小和个人喜好也是有关的 在上面再放入糯米，用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃 将上方的粽叶折...
粽子包法的做法步骤图,粽子包法怎么做好吃
答：两种粽子包法步骤1 两种粽子包法的做法大全 圈起来放枣和糯米 步骤2 两种粽子包法的做法图解 在尾部绕一下 步骤3 两种粽子包法的家常做法 在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面 步骤4 下一个是咸的，卷好放入肉 步骤5 两种粽子包法怎么吃 把上面盖...
粽子怎么包好吃(粽子怎么包好吃以及配方配料)
答：1、泡米：去超市或粮油店，买一些糯米，也就是江米，二斤江米能包大约二十个粽子，买来米后，第一道手续就是泡米，将米用凉水淘一遍，然后用温水浸泡，浸泡时间一般为十二小时，如果时间充裕的话，可以多泡几个小时。2、处理粽子叶：粽子叶有两种，一种是干叶，一种是潮湿的叶子，如果买的是干...
包粽子怎么做好吃馅料怎么调
答：●粽馅调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。●粽子捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入...
家庭版包粽子怎么做好吃又简单,做法图解
答：粽叶140片 辅料 腊肉适量 眉豆适量 红豆适量 碱粉适量 盐适量 花生米适量 步骤一 1.糯米用清水洗净。步骤二 2.用有孔的东西装好，滤干水份。步骤三 3.眉豆三把。我用手抓了三把。步骤四 4.花生米一把。步骤五 5.红豆两把。步骤六 6.洗净，用水泡4小时以上。步骤七 7.棕叶用水泡3小时以上。
粽子怎么包好吃粽子好吃的包法
答：1、原料：糯米1500克、棕叶适量、五花肉500克、盐适量、姜适量、酱油适量。2、头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。3、用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。4、顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)5、包好后的...
包粽子的八个步骤是?
答：1、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。3、处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。4、再放一把糯米覆盖红枣。5、将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米。6、反折成...
2、处理粽子叶：粽子叶有两种，一种是干叶，一种是潮湿的叶子，如果买的是干叶子，需要将叶子提前浸泡，泡软后才能用，如果是潮湿的叶子，将叶子用清水冲洗几遍，冲洗干净即可，在使用叶子前，将有虫眼的叶子和坏了的叶子挑出来。
3、粽子馅除了单纯的糯米之外，还可以里面添加蜜枣，红小豆，葡萄干以及五花肉等，如果是蜜枣，直接放进米里就可以，如果是红小豆，需要提前煮熟，可以整个放进去，也可以做成豆沙，肉片则需要提前腌渍入味后使用。
4、包的时候，取一片粽子叶，将它卷成漏斗状，要求漏斗的底部严实，没有缝隙，这样包出来的粽子才不会从下面开花。
5、将浸泡好的糯米放进漏斗状粽子叶里，压实，将需要放的小豆或者蜜枣夹在中间，然后用上面多出来的粽子叶将馅料盖严实，紧紧包裹住。
6、用细绳或者稻草将包好的粽子进行捆绑，捆绑是为了让粽子叶紧紧的包住粽子馅，不让馅料掉出来。
7、锅里放上水，将系好的粽子放进锅里，水面一定要没过所有的粽子，然后开火一直煮，直到将粽子煮熟为止。
粽子是一种传统的中国食品，不同地区和口味的粽子制作方法和配料可能会有所不同。以下是制作粽子的基本步骤和一份简单的粽子配料表：
粽子的基本步骤：
1.准备材料：糯米、肉、蛋黄、红枣、葡萄干、甜豆等。
2.清洗糯米和馅料：将糯米浸泡在水中30分钟，然后用清水冲洗干净。
3.准备馅料：将肉和/或糯米馅料放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖和鸡精，搅拌均匀。
4.包裹粽子：将馅料填入煮好的糯米中，加入适量的水，用手掌将其压平。
粽子的配料表：
-糯米：500克
-肉：100克
-蛋黄：2个
-红枣：10枚
-葡萄干：50克
-甜豆：50克
-酱油：2汤匙
-盐：1/2茶匙
-糖：1/2茶匙
-鸡精：1/4茶匙
以上仅仅是一份简单的粽子配料表，可以根据个人口味和喜好进行微调。例如，加入咸蛋、火腿、鸡肉等，或者根据个人口味添加蜂蜜、醋等。
学包粽子需要七个步骤的手法。首先，准备好粽叶并泡软，沥干水分备用，然后将糯米浸泡2-6小时；其次，将糯米放入蒸锅中蒸熟备用；第三步，将肉、笋、菜洗净切成小丁备用，鸡蛋打散；第四步，将准备好的粽叶搭成三角形，叠好放入糯米、菜、肉和鸡蛋，加盐和味精；第五步，折叠粽叶，封口处压紧将其固定；第六步，将包好的粽子放入蒸锅中蒸约2-3小时；最后一步，待粽子蒸熟后取出，趁热食用即可。总之，很简单，只要掌握好每个步骤，就能制作出美味可口的粽子。
包粽子最好吃的方法：
1、粽叶的挑选在这里不的不说，粽子好不好吃，关键看还要看粽叶。那么粽叶的挑选也很重要哦，每个地方的做法不一样，粽叶也不一样，小编在此推荐南方的竹叶，如果是新鲜摘的粽叶，那么包出来的粽子会更香。
2、粽子的馅料大家吃的粽子是否什么馅料都有？有甜的，有咸的，有淡味的，有包猪肉的，有放花生的，有放绿豆的，其实都不重要，重要的是看你喜欢吃什么味道的。
3、粽子的形状每个地方包粽子的形状不一样，最普遍的是四角粽子，当然也有三角粽，甚至有无角粽子，多少个角不重要，重要的是不要露馅，不露馅的粽子煮好一定好吃。
4、粽子的绑法大家在包粽子的时候，一定要注意绑粽子的方法，一定要把粽子绑紧了，不能放松，因为万一松了，在煮的过程中粽子进了水就不好吃了。
5、煮粽子的火侯在包好粽子的时候，就差最后一步了，那就是煮粽子，在煮的过程中，一定要大火煮，而且是猛火煮，大约煮一个多小时就差不多了。
6、粽子美味不能多吃大家都喜欢吃粽子，因为粽子美味，在这里小编特别要提醒大家，粽子虽好，切勿多吃，因为粽子很难消化，对于肠胃不好的人来说，还是少吃为好，毕竟粽子是糯米做的。
答：糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟详细步骤包粽子的做法 步骤1 如果是刚开始包建议用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约5分之1详细步骤包粽子的做法 步骤2 再把叶子折起来，刚才一步的小边缘放到左手边，这样这个角就变得厚实了（这张照片不清楚...
答：食材:粽叶、糯米、咸蛋黄、培根、酱油、耗油、盐 做法: 1、糯米泡两个小时,滤掉水分加入酱油和耗油和盐继续泡一晚上: 2、然后拌入切成小块的培根,肥一点的那种 ; 3、将提前准备好的咸蛋黄与培根一起包入糯米里; 4、处理好粽叶,捆一个喜欢的形状; 5、锅内装水,煮熟粽子即可: 已赞过 已踩过< 你对这个...
答：粽子的简单包法的做法 1、洗好蜜枣和大枣备用 2、糯米泡泡24小时 3、粽叶洗净泡24小时 4、粽叶剪掉叶尖和尾端，把两片粽叶叠加放在一起 放入糯米，蜜枣，大枣 5、捏住叠加在一起粽叶的两边，然后把两段向上折，然后用线缠紧。6、煮好的粽子可以吃了。看看这么多粽子够一大家人吃。
答：用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣，可以先放入一颗，再放少许糯米 放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣，比较大，所以只用了一颗。你要是用小枣，可以多放几颗，自己斟酌吧！这跟我们包的粽子的大小和个人喜好也是有关的 在上面再放入糯米，用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃 将上方的粽叶折...
答：两种粽子包法步骤1 两种粽子包法的做法大全 圈起来放枣和糯米 步骤2 两种粽子包法的做法图解 在尾部绕一下 步骤3 两种粽子包法的家常做法 在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面 步骤4 下一个是咸的，卷好放入肉 步骤5 两种粽子包法怎么吃 把上面盖...
答：1、泡米：去超市或粮油店，买一些糯米，也就是江米，二斤江米能包大约二十个粽子，买来米后，第一道手续就是泡米，将米用凉水淘一遍，然后用温水浸泡，浸泡时间一般为十二小时，如果时间充裕的话，可以多泡几个小时。2、处理粽子叶：粽子叶有两种，一种是干叶，一种是潮湿的叶子，如果买的是干...
答：●粽馅调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。●粽子捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入...
答：粽叶140片 辅料 腊肉适量 眉豆适量 红豆适量 碱粉适量 盐适量 花生米适量 步骤一 1.糯米用清水洗净。步骤二 2.用有孔的东西装好，滤干水份。步骤三 3.眉豆三把。我用手抓了三把。步骤四 4.花生米一把。步骤五 5.红豆两把。步骤六 6.洗净，用水泡4小时以上。步骤七 7.棕叶用水泡3小时以上。
答：1、原料：糯米1500克、棕叶适量、五花肉500克、盐适量、姜适量、酱油适量。2、头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。3、用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。4、顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)5、包好后的...
答：1、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。3、处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。4、再放一把糯米覆盖红枣。5、将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米。6、反折成...
