早餐芝麻饼烧饼，不抹油酥，不用烤箱，有哪几个小技巧，可以香酥掉渣呢？
人是铁饭是钢，早饭做为一天之中最主要的一餐，我一直很重视，虽然如今外卖送餐很比较发达，想吃什么手机一点就可品尝到，可是长期吃买回来的食材对身体是个压力，并且一家人都吃外卖都是一笔很大的费用，大家东北人喜欢吃面食，什么包子、炸油条、大饼、羊肉汤，都十分火爆，我们一家特别是在喜欢吃芝麻酱烧饼，外酥里软，夹上喜欢吃的菜，一人一个吃得非常达到。
好多人觉得烧饼做法繁杂，还需要放进电烤箱中烤，或是自身做出来并没有层级硬邦邦的的不好吃，今日阿雅就和分享给大家早饭白芝麻烧饼的做法，确保您一看就能学好，不发面不饧面，作法节省成本，老人小孩都合适吃。
【早饭油酥烧饼】
小麦面粉300g，酵母菌3g，白芝麻适当，花生酱适当，盐，椒盐粉。1.最先大家揉面，要想大饼外酥里软皮一定要和的软，那样大饼皮烙松脆了，里边的大饼芯都是软的，美味好消化，300g小麦面粉里加3g酵母菌，用160ml温水和面，尽管放了酵母菌，但是我们不用等着它发醇也不用饧发，揉成面团就可以了。2.碗里倒上适当花生酱，加一勺盐，再加一点椒盐粉或是五香粉，加上适当植物油给它调稀一点，那样非常容易涂抹均匀，也不要太稀了，太稀了擀饼的情况下非常容易擀出去。
3.面糊放进控制面板上立即擀成一张大煎饼，薄厚两三mm就能够，把调准的花生酱倒在饼皮上，擦抹匀称。4.花生酱涂抹后从一头卷起来，两边收边捏住。5.用刀割成大小合适的包子皮，在把包子皮两边捏严密，这样做的麻酱饼能详细的保存饼的层级，烙出去又软层又多。6.在饼的双面都沾有白芝麻，假如沾不了就涂点冷水，把白芝麻轻按坚固。7.炒菜锅刷点油，文火烙，烙2分钟就翻另一面，麻酱饼翻三次面就熟透，爱吃更松脆就多烙一会。8.买回来的油酥烧饼尤其松脆便是因为它烘烤的时间长，我们在家用炒菜锅烙的情况下文火慢烙，还可以烙到两边金黄色，松脆掉渣。
这样做的芝麻酱饼一碰就掉渣，里边十分软，美味好消化，夹上油麦菜，火腿鸡蛋，做为早饭真的是美味可口啊，麻酱饼外酥里软直掉渣，给亲人做这种早饭确保全家人都爱吃。记得小时候校园内就喜欢吃这一油酥烧饼，再加上一张大辣片，吃的这叫一个香啊，尽管辣皮拉片不是什么健康的食物，但是现在也很怀念那一个味儿，下一次做芝麻酱并多少要去买一包老式大辣片，重温一下童年的记忆。
不抹油酥就掉渣那是不可能的，那样的话面很实的，弄出来的面皮不会有酥酥脆脆的口感。要想吃好吃的，不能少步骤哟。
我们北方的早点铺中大多都有烧饼卖，表皮酥脆，里面的饼瓤暄软咸香，用刀切开，可以在饼里面夹上蔬菜，或者是肉，咬一口有菜有面，真是非常美味。很多没时间做早饭的年轻人会在上班途中买上一个作为早点。其实我也经常吃，也非常爱吃，这个饼外酥里软，吃起来也非常好消化。今天我也做了好吃的烧饼，不用下手揉面，也不用抹油酥，做出来的饼也和买来的一样好吃极了，喜欢的朋友可以试着做。
芝麻烧饼在制作的过程当中，可以选择手抓饼，上面放上几粒黑芝麻，然后裹上蛋黄，刷上蛋液，放到烤箱当中烤熟。
答：【早饭油酥烧饼】小麦面粉300g，酵母菌3g，白芝麻适当，花生酱适当，盐，椒盐粉。1.最先大家揉面，要想大饼外酥里软皮一定要和的软，那样大饼皮烙松脆了，里边的大饼芯都是软的，美味好消化，300g小麦面粉里加3g酵母菌，用160ml温水和面，尽管放了酵母菌，但是我们不用等着它发醇也不用饧发，揉...
答：8、1分钟翻面，盖上继续烙1分钟出锅，这个饼是非常容易熟的，烙的时候还会鼓泡，大火烙出来的饼更好的缩短了时间，所以它会更柔软一些；我平常烙饼就更喜欢用平底锅一些，会比电饼铛烙出来的柔软一点，你们自己看，这个芝麻烧饼真的超级柔软，外皮还是酥酥脆脆的，而且还非常的有劲道哦。...
答：【制作步骤】1.首先和面，今天咱们这个烙饼不需要烫面，也不用发面，只用温水就可以，和面的时候加一勺盐，增加面团的筋性，按照一斤面粉六两半的水和面就行了，开始和面面团会比较黏手，我们稍微揉几下就不揉了，让它饧5分钟，手上沾点食用油再揉，这会面团可能还是揉不光滑，我们再让它饧5分钟，...
答：芝麻烧饼，在家用烤箱也能做制作芝麻烧饼，首先就是要和一块稍微硬一点的面，在里面放上一点点的发酵粉。然后再和上一块油酥面，就是把面里加上多一点的油，合成一个稍微小一点的面团。我们把加了发酵粉的普通面团擀成一个很薄很薄的大饼，然后把油酥面团也擀成一个同等大小的大薄饼，我们在油酥...
答：7、在用擀面杖擀薄皮越薄层越多.抹满油酥面 8、从一边卷成条 9、揪出面挤 10、两边对捏封口 11、到扣过来包好了圆饼 12、全部完成抹层淡盐水 13、沾一面芝麻 14、然后醒五分钟 15、平底锅提前预热，放入发面烧饼小火烙制 16、翻过来烙另一面，〔没有烤箱反复几次至烙熟为止〕17、有烤箱...
答：油酥：取一个小盘子添加5克小麦面粉，，然后把烙饼正反两面沾一层芝麻电饼档加热涂油，先后放进芝麻饼，烙至双面焦黄色就可以出锅5克五香粉，倒进滚油，搅拌均匀预留面团醒发二倍大入取下和面排气管，用擀面杖擀成才形擀面皮，再擀面皮上擦抹一层油酥，芝麻适当取一个器皿添加500克小麦面粉，添加5克...
答：烤箱上预热200度，5分钟，然后将装面片的烤盘放入，上200度，烤30分钟，然后拿出来翻到另一面，撒上芝麻，再烤15分钟，15分钟后香香喷喷的老北京香酥芝麻饼就做成了。酵母在这个温度是最活跃的，把水倒入碗里开始和面，一边倒水一边搅拌，注意搅拌的时候要一个方向是面团上劲，后面擀面皮的时候不易烂...
答：如果是吃一个烧饼的话，大概的重量就是在100克左右吧，相当于2碗米饭。烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油，一次食用不宜过多。烧饼属大众化的烤烙面食，这类面食品种颇多，有芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、什锦...
答：用烤箱烤出来的小芝麻饼总开裂可能与烤箱的温度过高、烤的时间较长导致的。如果你用自己的方法做总是开裂，不防按照下列步骤做一下。1、准备食材：低筋面粉、食用油、猪油、白糖、盐、芝麻、水、鸡蛋。2、制作油酥、油皮：锅中烧油，将食用油烧热至70度左右放入低筋面粉、盐，搅拌均匀，呈面糊状，...
