面豆面窝头怎么做好吃，玉米面豆面窝头的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-13
面豆面窝头的做法，玉米面豆面窝头怎么做好
玉米面
150g
黄豆面粉
80g
辅料
泡打粉
少许
水
适量
糖
18g
步骤
1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。
2.缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状。
3.用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。
也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。
4.取一点面团，团成小球状。
5.用手指往里戳一下，另一只手握住面团， 轻轻攥几下，使面团套在手指上。
6.抽出手指，轻轻滚光滑，窝窝头就做成了。
7.依次做好所有的窝窝头。
8.蒸屉刷油，摆入窝头，开水上锅。
9.中火蒸15分钟，闷3分钟开盖，即可。
10.从和面所用水量可以看出，粗粮的吸水性很强。
所以，大家吃过粗粮以后，一定要多喝水，这样才能使粗粮发挥最大的保健作用。
豆面窝窝头的做法怎么做才能松软
答：豆面窝头的做法 菜系及功效：精品主食 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：清蒸 豆面窝头的制作材料：主料：黄豆粉300克 辅料：玉米面（黄）750克 调料：白砂糖200克,苏打粉15克 豆面窝头的特色：此窝头色泽金黄，暄软。香甜。豆面窝头的做法：1. 将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉...
豆面参玉米面窝头是怎样制作的
答：辅料：玉米面（黄）750克 调料：白砂糖200克,苏打粉15克 豆面窝头的特色：此窝头色泽金黄，暄软。香甜。豆面窝头的做法：1. 将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉；2. 再将黄豆面掺入，加入小苏打，稍饧一会儿，加入糖揉匀；3. 将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子；...
豆面窝头的做法
答：将小窝头摆放整齐，上笼用旺火沸水收蒸约20分钟，即可食用。豆面窝头，色泽金黄，暄软。香甜。窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝头。市面上有一种豆面窝头，不仅仅只是豆面窝头了，还有黑米窝头、高粱窝头...
玉米豆面窝头最正宗的做法
答：前言 玉米面加了黄豆面，一起做的面，好吃营养味道好。材料 主料：玉米面500g、黄豆面200g；辅料：小苏打适量 玉米豆面窝头 1 玉米面500g 2 加入黄豆面 3 加小苏打粉5g，和成面 4 稍微醒几分钟 5 双手配合，大拇指伸进去，就做成了小窝头 6 放进凉水蒸锅，开火，出蒸汽，再蒸十分钟就可以了 ...
豆面窝头的家常做法大全怎么做好吃视频
答：2.将所有粉类倒入碗中，混合均匀。3.一边搅拌一边冲入沸水。4.不停搅拌成团状，5.揉成光滑面团。6.分成5等分，7.搓圆。8.在底部用手指捏出窝窝。9.全部做好，10.放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，11.熟透出锅。小贴士 使用沸水烫面，蒸出来的窝窝头口感较为软和。玉米面与黄豆面的...
如何用三合面(玉米 豆面 小米)蒸窝窝头好吃??
答：1、玉米面200克，黄豆面100克，小米面200克，小苏打10克。（喜欢吃甜的可以放些木糖醇）2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。3、等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面，放在掌心双手轻团，以一拇指为轴按进小面团里，手指轻动面团...
玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头?怎么和这个面?
答：经常听奶奶说，她们年轻的时候，家里很穷，特别是农村，能吃上窝窝头，已经是很不错的了，经常会用红薯面、玉米面、豆面、荞麦面等来做窝窝头，现在虽然生活条件好了，可是奶奶还是很喜欢吃窝窝头，每次蒸馒头的时候，总会蒸上一笼窝窝头，我家孩子也都很喜欢吃，下面就来分享下玉米面、豆面窝窝头的...
小米面,豆面,玉米面蒸窝头的比例是多少
答：蒸窝头玉米面和豆面的比例最好是三比一。食材明细：玉米面适量、黄豆面适量、白糖适量、牛奶适量。做法：将细玉米面、黄豆粉按三比一的比例放入盆中，加入白糖牛奶，再逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时...
黄豆面窝窝头的家常做法大全怎么做好吃视
答：2.将所有粉类倒入碗中，混合均匀。3.一边搅拌一边冲入沸水。4.不停搅拌成团状，5.揉成光滑面团。6.分成5等分，7.搓圆。8.在底部用手指捏出窝窝。9.全部做好，10.放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，11.熟透出锅。小贴士 使用沸水烫面，蒸出来的窝窝头口感较为软和。玉米面与黄豆面的...
玉米面窝头怎么做好吃 玉米面窝头如何做好吃
答：3、加入鲜奶混合搅拌均匀成上述状态，不喜欢奶直接加水就好，用量150克以上，具体看你的玉米粉的干湿程度，不同的玉米粉和豆面加入液体的量差别很大，可缓缓倒入，用筷子??不断搅拌，成上述状态即可，很软，但不能太稀了，太稀就团不成窝窝头了。4、在盆里按平一下，静置30分钟以上……盖上盖子。5...
食材
主料
玉米面
80g
黄豆面
40g
沸水
72g
辅料
小苏打
1g
步骤
1.用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克
2.将所有粉类倒入碗中，混合均匀。
3.一边搅拌一边冲入沸水。
4.不停搅拌成团状，
5.揉成光滑面团。
6.分成5等分，
7.搓圆。
8.在底部用手指捏出窝窝。
9.全部做好，
10.放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，
11.熟透出锅。
小贴士
使用沸水烫面，蒸出来的窝窝头口感较为软和。
玉米面与黄豆面的比例可以随自己喜好酌情调整。
蒸制时间需根据窝窝头大小多少酌情增减。
玉米面
150g
黄豆面粉
80g
辅料
泡打粉
少许
水
适量
糖
18g
步骤
1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。
2.缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状。
3.用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。
也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。
4.取一点面团，团成小球状。
5.用手指往里戳一下，另一只手握住面团， 轻轻攥几下，使面团套在手指上。
6.抽出手指，轻轻滚光滑，窝窝头就做成了。
7.依次做好所有的窝窝头。
8.蒸屉刷油，摆入窝头，开水上锅。
9.中火蒸15分钟，闷3分钟开盖，即可。
10.从和面所用水量可以看出，粗粮的吸水性很强。
所以，大家吃过粗粮以后，一定要多喝水，这样才能使粗粮发挥最大的保健作用。
答：豆面窝头的做法 菜系及功效：精品主食 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：清蒸 豆面窝头的制作材料：主料：黄豆粉300克 辅料：玉米面（黄）750克 调料：白砂糖200克,苏打粉15克 豆面窝头的特色：此窝头色泽金黄，暄软。香甜。豆面窝头的做法：1. 将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉...
答：辅料：玉米面（黄）750克 调料：白砂糖200克,苏打粉15克 豆面窝头的特色：此窝头色泽金黄，暄软。香甜。豆面窝头的做法：1. 将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉；2. 再将黄豆面掺入，加入小苏打，稍饧一会儿，加入糖揉匀；3. 将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子；...
答：将小窝头摆放整齐，上笼用旺火沸水收蒸约20分钟，即可食用。豆面窝头，色泽金黄，暄软。香甜。窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝头。市面上有一种豆面窝头，不仅仅只是豆面窝头了，还有黑米窝头、高粱窝头...
答：前言 玉米面加了黄豆面，一起做的面，好吃营养味道好。材料 主料：玉米面500g、黄豆面200g；辅料：小苏打适量 玉米豆面窝头 1 玉米面500g 2 加入黄豆面 3 加小苏打粉5g，和成面 4 稍微醒几分钟 5 双手配合，大拇指伸进去，就做成了小窝头 6 放进凉水蒸锅，开火，出蒸汽，再蒸十分钟就可以了 ...
答：2.将所有粉类倒入碗中，混合均匀。3.一边搅拌一边冲入沸水。4.不停搅拌成团状，5.揉成光滑面团。6.分成5等分，7.搓圆。8.在底部用手指捏出窝窝。9.全部做好，10.放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，11.熟透出锅。小贴士 使用沸水烫面，蒸出来的窝窝头口感较为软和。玉米面与黄豆面的...
答：1、玉米面200克，黄豆面100克，小米面200克，小苏打10克。（喜欢吃甜的可以放些木糖醇）2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。3、等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面，放在掌心双手轻团，以一拇指为轴按进小面团里，手指轻动面团...
答：经常听奶奶说，她们年轻的时候，家里很穷，特别是农村，能吃上窝窝头，已经是很不错的了，经常会用红薯面、玉米面、豆面、荞麦面等来做窝窝头，现在虽然生活条件好了，可是奶奶还是很喜欢吃窝窝头，每次蒸馒头的时候，总会蒸上一笼窝窝头，我家孩子也都很喜欢吃，下面就来分享下玉米面、豆面窝窝头的...
答：蒸窝头玉米面和豆面的比例最好是三比一。食材明细：玉米面适量、黄豆面适量、白糖适量、牛奶适量。做法：将细玉米面、黄豆粉按三比一的比例放入盆中，加入白糖牛奶，再逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时...
答：2.将所有粉类倒入碗中，混合均匀。3.一边搅拌一边冲入沸水。4.不停搅拌成团状，5.揉成光滑面团。6.分成5等分，7.搓圆。8.在底部用手指捏出窝窝。9.全部做好，10.放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，11.熟透出锅。小贴士 使用沸水烫面，蒸出来的窝窝头口感较为软和。玉米面与黄豆面的...
答：3、加入鲜奶混合搅拌均匀成上述状态，不喜欢奶直接加水就好，用量150克以上，具体看你的玉米粉的干湿程度，不同的玉米粉和豆面加入液体的量差别很大，可缓缓倒入，用筷子??不断搅拌，成上述状态即可，很软，但不能太稀了，太稀就团不成窝窝头了。4、在盆里按平一下，静置30分钟以上……盖上盖子。5...
