黄豆面窝窝头的家常做法大全怎么做好吃视
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-06-22
玉米黄豆面窝窝头的家常做法大全怎么做好
1.用料:玉米面80克,黄豆面40克,沸水72克,小苏打1克。
2.将所有粉类倒入碗中,混合均匀。
3.一边搅拌一边冲入沸水。
4.不停搅拌成团状。
5.揉成光滑面团。
6.分成5等分。
7.搓圆。
8.在底部用手指捏出窝窝。
9.全部做好。
10.放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟。
11.熟透出锅。
材料
糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量
做法
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可
豆面窝窝头怎么做好吃
答:苏打粉1克、沸水72克 玉米黄豆面窝窝头步骤1 玉米黄豆面窝窝头的做法大全 用料:玉米面80克,黄豆面40克,沸水72克,小苏打1克 步骤2 将所有粉类倒入碗中,混合均匀 步骤3 玉米黄豆面窝窝头的家常做法 一边搅拌一边冲入沸水 步骤4 玉米黄豆面窝窝头的简单做法 不停搅拌成团状,步骤5 玉米黄豆面窝...
窝窝头的做法大全,杂粮窝窝头怎么做好吃
答:7.将面团发酵至1.5倍 8.发好的面团揉匀后搓成长条 9.分割成等分的剂子 10.取一个剂子揉成团,用一只手的大拇指捏出凹陷,即成小窝头的形状 11.全部整形之后,放在抹过油的蒸笼上,松弛15分钟 12.开水上锅,中火蒸12分钟左右 13.蒸好的窝窝头 14.将腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎 15....
窝窝头怎么做好吃 窝窝头的4种好吃做法步骤
答:1、将玉米面,黄豆面,糖放入容器中;2、然后倒入牛奶搅拌成絮状,和成面团搓成条状切成小剂;3、搓成小圆球后底部捏一个小洞,顶部搓圆尖;4、然后放入蒸锅中,蒸25分钟,蒸好后虚蒸5分钟即可。小贴士 面可以和硬一些,不然不好定型,会塌掉。杂粮蜜豆窝窝头的做法 窝窝头食材准备 玉米面,黄豆面...
豆面窝窝头的做法怎么做才能松软
答:豆面窝头的做法:1. 将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好,晾凉;2. 再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀;3. 将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;4. 剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左手掌边配合右手指转动玉米面球...
玉米黄豆面窝窝头做法
答:做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可 玉米面500克、豆面75克...
窝窝头的做法,窝窝头怎么做好吃,窝窝头的家常做法
答:窝窝头的做法 1.将玉米面粉过筛后倒入盆中 2.将黄豆粉过筛后倒入盆中 3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀 4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合 5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟 6.将面团搓成长条 7.分割成每个约30克的剂子 8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,...
蒸窝窝头怎么做好吃,蒸窝窝头的家常做法
答:主料 玉米面 250克 黄豆面 200克 辅料 水 适量 步骤 1.准备好玉米面和黄豆面 2.锅中加入适量的水烧开 3.把面用凉水活一下 4.把活好的面装入锅中即可 5.半个小时之后即可出锅 6.晾凉即可食用
面豆面窝头的做法,玉米面豆面窝头怎么做好
答:黄豆面粉 80g 辅料 泡打粉 少许 水 适量 糖 18g 步骤 1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。2.缓缓加水,用筷子搅成这样的大颗粒状。3.用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了。也不要太干,不然口感会很硬,做的时候表面容易有裂纹,不光滑。4.取一点面团,...
食材
主料
玉米面
80g
黄豆面
40g
沸水
72g
辅料
小苏打
1g
步骤
1.用料:玉米面80克,黄豆面40克,沸水72克,小苏打1克
2.将所有粉类倒入碗中,混合均匀。
3.一边搅拌一边冲入沸水。
4.不停搅拌成团状,
5.揉成光滑面团。
6.分成5等分,
7.搓圆。
8.在底部用手指捏出窝窝。
9.全部做好,
10.放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟,
11.熟透出锅。
小贴士
使用沸水烫面,蒸出来的窝窝头口感较为软和。
玉米面与黄豆面的比例可以随自己喜好酌情调整。
蒸制时间需根据窝窝头大小多少酌情增减。
黄豆面窝窝头
主料
玉米面
80g
黄豆面
40g
沸水
72g
辅料
小苏打
1g
步骤
1.用料:玉米面80克,黄豆面40克,沸水72克,小苏打1克
2.将所有粉类倒入碗中,混合均匀。
3.一边搅拌一边冲入沸水。
4.不停搅拌成团状,
5.揉成光滑面团。
6.分成5等分,
7.搓圆。
8.在底部用手指捏出窝窝。
9.全部做好,
10.放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟,
11.熟透出锅。
小贴士
使用沸水烫面,蒸出来的窝窝头口感较为软和。
玉米面与黄豆面的比例可以随自己喜好酌情调整。
蒸制时间需根据窝窝头大小多少酌情增减。
1.用料:玉米面80克,黄豆面40克,沸水72克,小苏打1克。
2.将所有粉类倒入碗中,混合均匀。
3.一边搅拌一边冲入沸水。
4.不停搅拌成团状。
5.揉成光滑面团。
6.分成5等分。
7.搓圆。
8.在底部用手指捏出窝窝。
9.全部做好。
10.放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟。
11.熟透出锅。
材料
糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量
做法
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可
答:苏打粉1克、沸水72克 玉米黄豆面窝窝头步骤1 玉米黄豆面窝窝头的做法大全 用料:玉米面80克,黄豆面40克,沸水72克,小苏打1克 步骤2 将所有粉类倒入碗中,混合均匀 步骤3 玉米黄豆面窝窝头的家常做法 一边搅拌一边冲入沸水 步骤4 玉米黄豆面窝窝头的简单做法 不停搅拌成团状,步骤5 玉米黄豆面窝...
答:7.将面团发酵至1.5倍 8.发好的面团揉匀后搓成长条 9.分割成等分的剂子 10.取一个剂子揉成团,用一只手的大拇指捏出凹陷,即成小窝头的形状 11.全部整形之后,放在抹过油的蒸笼上,松弛15分钟 12.开水上锅,中火蒸12分钟左右 13.蒸好的窝窝头 14.将腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎 15....
答:1、将玉米面,黄豆面,糖放入容器中;2、然后倒入牛奶搅拌成絮状,和成面团搓成条状切成小剂;3、搓成小圆球后底部捏一个小洞,顶部搓圆尖;4、然后放入蒸锅中,蒸25分钟,蒸好后虚蒸5分钟即可。小贴士 面可以和硬一些,不然不好定型,会塌掉。杂粮蜜豆窝窝头的做法 窝窝头食材准备 玉米面,黄豆面...
答:豆面窝头的做法:1. 将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好,晾凉;2. 再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀;3. 将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;4. 剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左手掌边配合右手指转动玉米面球...
答:做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可 玉米面500克、豆面75克...
答:窝窝头的做法 1.将玉米面粉过筛后倒入盆中 2.将黄豆粉过筛后倒入盆中 3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀 4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合 5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟 6.将面团搓成长条 7.分割成每个约30克的剂子 8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,...
答:主料 玉米面 250克 黄豆面 200克 辅料 水 适量 步骤 1.准备好玉米面和黄豆面 2.锅中加入适量的水烧开 3.把面用凉水活一下 4.把活好的面装入锅中即可 5.半个小时之后即可出锅 6.晾凉即可食用
答:黄豆面粉 80g 辅料 泡打粉 少许 水 适量 糖 18g 步骤 1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。2.缓缓加水,用筷子搅成这样的大颗粒状。3.用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了。也不要太干,不然口感会很硬,做的时候表面容易有裂纹,不光滑。4.取一点面团,...