窝窝头的做法大全，杂粮窝窝头怎么做好吃

窝头怎么做好吃，杂粮窝窝头的家常做法

杂粮窝窝头
主料
黄豆面20克
玉米面80克
小麦面粉100克
辅料
油适量
盐适量
酵母适量
水适量
糖适量
芹菜适量
腊肠适量
胡萝卜适量
香菇适量
步骤

1.将面粉放入盆中

2.加入糖

3.混合均匀

4.酵母用温水化开

5.酵母水慢慢倒入面粉中

6.然后揉成光滑的面团后静置

7.将面团发酵至1.5倍

8.发好的面团揉匀后搓成长条

9.分割成等分的剂子

10.取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状

11.全部整形之后，放在抹过油的蒸笼上，松弛15分钟

12.开水上锅，中火蒸12分钟左右

13.蒸好的窝窝头

14.将腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎

15.锅热油，依次放入腊肠，胡萝卜，香菇，芹菜翻炒

16.调味炒匀即可

17.上桌就可以吃啦

窝窝头制作教程

1.窝头切丁备用
2.炒锅烧热，倒入玉米油热一下，放入窝头丁翻炒，小火炒至窝头变脆
3.洒入孜然粉，盐，磨一些多彩胡椒即可

窝窝头，中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

五谷杂粮窝窝头配方
答：五谷杂粮窝窝头的配方是玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶，做法如下：工具/材料：盆、碗、筷子、保鲜膜、案板、菜刀、一次性手套、蒸笼、盘子、玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶、清水。1、粗粮的口感比较粗糙，如果全部用玉米面，不仅吃起来非常干，而且容易开裂，所以一定要加一些白面。正确的做法是...

窝窝头是怎么做的
答：小面剂子揉圆，做成窝头形状。做好的小窝头码放在蒸锅屉上。凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。开吃！杂粮窝窝头 做法：准备食材：红萝卜、腊肠、蒜苔、香菇、小葱、生姜洗净，天然面粉、豆面、玉米面（按2：1:1的比例）倒入碗中备用，酵母35克。天然面粉中加入豆面、玉米面、酵母和150克温水...

杂粮面窝窝头的做法,杂粮面窝窝头怎么做好吃
答：主料 玉米面豆面 500克玉米面，250克豆面 辅料 酵母，水，鸡蛋两玫 0 小苏打 0适量 步骤 1.先将玉米面和豆面发酵成面团。2.发酵后做成小挤子。3.做成窝窝头形状。4.开水下锅蒸制大的20分钟，小的15分钟。小贴士 窝窝头做好醒20分钟

杂粮窝头怎么做即软和又好吃
答：红薯粗粮窝头 【准备食材】：红薯泥200g、玉米面100g、糯米粉30g、清水约60g 【具体做法】：1、红薯洗净，去皮，放入电饭煲中蒸熟。我用的臻米电饭煲有可以直接蒸的功能，没有的朋友可以用蒸笼或者煮熟红薯的方法。2、将红薯取出，放在大碗里，用擀面杖或者压泥器压成泥。3、加入玉米面和糯米粉，搅拌...

杂粮窝窝头做法 杂粮窝窝头怎么做
答：1、食材：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克、酵母(干)2克、蒜苔3根、腊肠1根、白糖适量、水110克、朝天椒2个、植物油1汤匙。2、将杂粮窝头的全部材料混合，用面包机或手揉成面团， 揉成光滑面团之后，放置温暖处进行发酵。3、待面团发酵至1.5倍大，取出重新排气、揉圆，均分成8个小面剂子。4...

古法粗粮窝窝头的做法步骤图,怎么做好吃
答：主料：玉米面100g 白面50g 油渣少量 雪里红若干 胡萝卜若干 小葱少量 植物油少量 苏打粉1g 1.在玉米面和白面里加苏打粉搅匀。视频里两斤面用小半勺苏打粉。我这里就只加了1g.2.加入雪里红，视频里加的应该是新鲜的，我加的腌的，吃饭勺三四勺，我这里没有切胡萝卜，同时也可以放入一些胡萝卜丝 ...

窝窝头怎么做?主要是面怎么弄?
答：和均匀就可以了.做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点.蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟.玉米窝窝头做法:原料：玉米粉500克，全麦粉50克。 调料：热水。 制作方法：将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟 ...

如何做窝窝头
答：窝窝头，中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的特性，如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。窝窝头的做法：1.将玉米面粉过筛后倒入盆中。2.将黄豆粉过筛后倒入盆中...