开了一家煲仔饭店，生意不理想该怎么办？
经营煲仔饭店铺的生意状况和该店铺所在的位置，餐品口味，产品宣传程度都是有很大关联的：
1，店铺所处位置的客流量很大程度上决定了店铺生意的好坏，一般处在办公写字楼群，商业街，小吃街等客流量较大的地方的店铺，一般生意会比较好，反之如果店铺位置不是太理想，生意就会差一些了。
2，餐品口味，一般如果餐品口味很好的话，有些客户也会因为餐品口味独特而前来店铺用餐，餐品的口味在于个人对菜品口味的研发和调整等等。
3，产品的宣传，现在再也不是那个“酒香不怕巷子深”的时代了，再好的产品也需要做适当的产品广告宣传，个体店铺可以通过发传单或者通过外卖平台做宣传的方式来宣传自家店铺的产品。
在做餐饮生意之前人们都会考虑到回本问题，小本餐饮生意一般需要投入的资金并不是很高，所以在经营得当的情况下回本也更加容易，那么开一家煲仔饭店多久可以回本：
1，如果是个人经营煲仔饭餐饮店，所要投入的是店铺租赁费用，厨房器具费用，店铺装修，桌椅配备等费用，以及店铺需要投入的食材费用，煲仔饭制作及一系列餐桌服务的人力费用，如果是在普通城市经营的话，开一家煲仔饭店前期需要投入的小本经营资金一般需要几万元不等。
2，考虑到回本时间问题，一般经营效果好的煲仔饭店铺，日营业额在1000元以上，这样的经营情况一般在1-2个月就可以几乎回本。经营效果一般的店铺一般也会在半年以内收回开店投资成本，根据店铺的经营情况和前期的投入情况不同，商家的回本时间也会有所不同。
3，如果想要煲仔饭店铺生意效果好，开店就需要一定的开店技巧。商家需要在开店选址和产品营销路线上下功夫，一般店铺位置好的，客源多的店铺就要主攻堂食；相反店铺位置不是很好的就要主营外卖，做好外卖路线的营销工作了。
做生意最怕的就是生意不理想，开店做餐饮生意的，大部分人是小本投入，一旦生意不好，意味着亏本或者是保本的状态，长期没有起色，没打击到商家继续经营下去的信心，如何改变餐饮店生意不理想的状态，可以从以下几点入手：
1，分析导致生意不理想的原因，店铺位置有时候是导致没有客源的关键因素，地理位置比较偏僻，缺少客源，有些商家为节省店铺房租而去租一些偏僻的商铺，这样在餐饮生意经营上没有起色，“得不偿失”，此时可以考虑换一个人气比较高的店铺尝试一下。
2，餐品品种问题，事前没有做好调查，当地人并不喜欢吃这类餐品，因而导致餐饮生意不理想，此时只需调查一下当地人们的饮食爱好，适当改变餐品口味或者新增一些新的菜品以吸引顾客。
3，同行竞争对手太多，导致店铺生意不理想，面对这种情况，商家要应用一些营销手段来拉回被竞争对手带走的客流，在餐品方面，为避免恶性竞争，价格方面不必调的比竞争对手低，但是餐品分量方面可以给的比对方租，可以推行买大份送小份的优惠活动，固定的菜品日半价优惠，在特定的节假日可以推行办卡优惠活动，已固定客户群体。如果在这些方面做出努力后，效果还是不明显的话，可以讲究“推新”单一的产品吸引不了客户，也可以引进当先最火热的项目的相关菜品以吸引顾客。
4，现在经营项目讲究的是一个“品牌效应”如果你的店铺是自主经营产品，此时可以考虑一下通过加盟的方式来经营一个品牌煲仔饭，很多顾客会冲着餐品品牌消费，再者，加盟公司会对加盟商的生意状况起到一个扶持作用，在加盟商的生意不理想的状态下，一般加盟公司会有专门的企划部为加盟商改善经营状况而出谋划策。这样可以减轻在做餐饮生意方面的风险性。意见仅供参考。
会好的，我妈在煲仔饭店干活，生意非常好，外卖电话一个接一个
首先看下周围的竞争对手是什么样？你自己可以去试吃，或者问下周围的人。肯定有一定的答案。还有就是你的煲仔饭是不是一直品质如一。有没有偷工减料，或者味道菜上有变化，用的米做出来的饭好不好吃？菜的原料是否新鲜？口味是不是适合周围的人？环境卫生怎么样？产品的出品速度等待时间？最主要的是你的主要客户群是属于那一类型？方便对症下策。你所提供的产品相对于别的店有什么不一样，或者说有什么优势，一直保持就好。
建议用优质米煮饭，会好吃多了，最好是有种植优质米的农户供米。
先了解生意不理想的原因，是饭菜味道不好，还是你们服务不好，还是消费高了，还是让人感觉不干净，还是店铺地址不对等
当生意不好的时候，需要找出原因，为什么生意不好，以上几点都容易影响生意问题。
如果是服务不好，让人感觉不干净，那就改正
如果是店铺地址的原因，那只能更换喽
答：2，（1）针对新开店面的生意不理想状态，如果是商家店铺缺乏知名度的状态，商家此时需要做一些宣传活动，发传单或者打着新店免费试吃的口号来吸引顾客就餐。（2）如果是因为餐品口味等不符合当地人的喜好，此时就需要实时的调整了。新店开张都需要一段时间去经营操作，如果是经营方式和口味都没有问题的话，...
答：4，现在经营项目讲究的是一个“品牌效应”如果你的店铺是自主经营产品，此时可以考虑一下通过加盟的方式来经营一个品牌煲仔饭，很多顾客会冲着餐品品牌消费，再者，加盟公司会对加盟商的生意状况起到一个扶持作用，在加盟商的生意不理想的状态下，一般加盟公司会有专门的企划部为加盟商改善经营状况而出谋...
答：那么在这个时期，放弃经营煲仔饭店铺生意是不是明智的决定呢。在面对一般情况的亏本状况时，个人要讲究策略去挽回自己的客源，如果是因为周围的餐饮店铺竞争压力导致个人的煲仔饭店铺生意不理想的话，个人可以通过一定程度的店铺改造来重新吸引顾客，对于餐品可以是微调口味或者是增加系列等等。如果是因为特殊...
答：1，煲仔饭店铺没有进行有效的餐品活动宣传，如果周围的餐饮店铺都会有相对应的活动宣传，而个人的店铺缺乏这方面的操作的话，肯定会对经营生意有所影响。此时个人可以根据店铺经营状况做适当的活动宣传。2，店铺餐品过于单一，如果个人经营的餐饮店铺餐品没有突出的吸引点的话，此时就需要通过增加客户的选...
答：如果经营一家煲仔饭店每日只是保本状况的话，这种经营状况是不利于一家餐饮店的长期经营的，维系这种保本状况也是分经营的几个发展阶段。1，如果在煲仔饭经营初期处于一个保本的状况，这不是一个极其糟糕的现象，新店开张有时候缺乏知名度或者是前期的宣传活动做的不到位等都可能导致餐饮生意经营的不理想...
答：经营煲仔饭店铺的生意状况和该店铺所在的位置，餐品口味，产品宣传程度都是有很大关联的：1，店铺所处位置的客流量很大程度上决定了店铺生意的好坏，一般处在办公写字楼群，商业街，小吃街等客流量较大的地方的店铺，一般生意会比较好，反之如果店铺位置不是太理想，生意就会差一些了。2，餐品口味，一...
答：……… 所谓品牌，就是长期购买商家药材。 往往用过一段时间后，商家总部就通过种种原因把关键药材和香料涨价，那时生意怎么办，所以自己需要自己掌握技术较好！ 即使你自己不亲自来做，但是你要懂，要会，把自己变成内行，这样你管理经营方面就能节约很多的。 如果你 想创业，想学到真正的好技术联系我...
答：那么，开家煲仔饭店，如何选址呢? 1. 拒绝商圈旺铺（只适合初次创业者）。不是商圈不好，而是投资成本太大（转让费高，租金贵），加重前期运转的负荷。 2. 资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面： (1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而...
答：2.选址 开煲仔饭店还得注意选址方面，不仅仅是煲仔饭，只要是做餐饮的，选址都时需要注意的事项。选址在很大程度上都决定了生意的好坏，但不能一味的去追求较好的地段，还要与自己的饭店相适应。因为煲仔饭是一种大众消费，也是面向很多普通的消费者，因此我们的选址不宜选在高端地区，也不宜选在...
答：三、店长负责制。在煲仔饭店中，店长的作用是不容忽视的，他是一个店铺的核心。他要对店铺的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此，想要管理好各个店铺，先要从管好店长这一环节开始做起。四、坚持不懈的训练。训练不仅仅只是包括工作内容的训练，同时也应该要培养员工的工作意识，服务意识，仪容...
