除了木糖醇,还有哪些是糖尿病人可以吃的糖?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-09
有糖尿,突然尿糖是怎么回事?尿糖该怎么办?

血糖中的糖分,和大家所理解的糖分不一样,引起糖尿病的“糖”,跟我们平时吃的“糖果”不尽相同。而糖尿病患者,并不是就一定不能接触任何甜味,我们的确需要控制进食单糖、双糖及含糖量高的饮食,但可以寻找一些蔗糖的替代品,给自己的生活增加一点“甜头”。

第一种是菊糖。它也叫甜叶菊,主要成分是甜菊糖苷,从原产于拉丁美洲的一种菊科多年生植物的叶子中提取加工而成,是一种天然甜味剂,甜度是蔗糖的200~250倍,甜味也跟蔗糖相似,只是略带有少许苦味。由于它是纯天然的,所以服用安全,具有低热能和防龋齿的功能,即便是糖尿病患者也可以放心食用。

第二种是大家比较熟悉的木糖醇,就是常常被用在口香糖中的木糖醇。它也是一种常用的甜味剂,在国外,被当作白糖的替代品已经有很多年了。木糖醇具有与蔗糖类似的甜味,也可以满足糖尿病患者对甜味的需求。不过木糖醇不宜多用,一天不要超过50克,否则可能会引起腹泻,除此之外暂时还没有发现其他毒副作用。所以,木糖醇也可以代替白糖给糖尿病患者食用。

第三种是罗汉果。这不是一味中药吗?是的,我们中医拿它入药,用来清肺止咳、润肠通便。但它的主要成分罗汉果苷,也是糖尿病患者的优良天然糖代品。这种甜味剂的甜度大约是蔗糖的300倍,味道类似菊糖,浓郁芬芳可口,也可以满足大家对“甜”的渴求。


第四种是大家不太常见的纽特健康糖。这种糖在西方国家被使用得比较多,在我们国内运用还不够普遍。这是一种新型甜味剂,主要成分是阿斯巴甜,由两种氨基酸,即天门冬氨酸与苯丙氨酸构成。由于它属于蛋白质肽类物质,所以也被称为氨基酸糖。它的甜度是蔗糖的8~l8倍,而且具有与蔗糖类似的天然甜味,没有苦涩味,没有黏性,能迅速溶解,即溶于各种冷热饮料之中。所以,它的用途十分广泛,比如用于冲牛奶、豆浆、咖啡,或拌水果、凉菜以及烹饪各种菜肴,制作各式糕点。l克纽特健康糖仅产4卡热量。如果用量小,它所产生的热量就可以忽略不计。总体来说,这是一种相当健康的甜味剂,唯一的缺点就是市场价格比较高。

第五种是高纯度的果糖果糖在人体中代谢时,比葡萄糖较少消耗胰岛素,可以直接被小肠所吸收,随血液进入肝脏储存,也不会引起血脂、血糖升高。它甜味浓、口感好,也比较适合糖尿病患者食用,只是不宜长期吃和大量吃,每天不要超过20克。需要提醒大家注意的是,很多糖尿病患者问我自己能不能吃蜂蜜,因为蜂蜜果糖含量很高。的确,蜂蜜中含有较多果糖,可是它还含有一部分葡萄糖,所以糖尿病患者还是尽量不要吃蜂蜜。关于蜂蜜,接下来我们还会详细介绍。


第六种是元贞糖。这是一种由蛋白糖、甜菊糖、罗汉果糖及甘草甜素等制成的蔗糖替代品,也可以说是糖尿病、高血压病、冠心病及血脂异常症等患者的专用甜味剂。作为白糖替代品,它的甜度比较高,也相对没有毒副作用,可以让人放心食用。只是,它的缺点跟纽特健康糖一样,稍微有点贵。



糖尿病人也可以吃糖,这些糖是特殊的糖,不会升高血糖。常用的有木糖醇,这个比较常见,在肠胃中吸收较慢,不会引起血糖的快速升高,而且口味比较好。再就是叫麦芽糖醇,这种糖也会对于糖尿病人,不会引起血糖升高,代谢跟胰岛素没有关系。还有就是其他的甜味剂,比如糖精、赤藓糖醇、麦牙糖醇,这些甜味剂营养状态不是很高,但是对于血糖基本没有什么影响。个人以为糖尿病人最好用木糖醇、麦芽糖醇来替代糖,这样既可以不影响食物的味道,又可以不升高血糖。

雪莲果的甜味来源是低聚果糖。人体内没有分解低聚果糖的酶,所以它不会被人体吸收。甜叶菊提取物是非常受欢迎的,这种源自植物的甜味剂也被认为对血糖水平具有正面的影响。

甜菊糖,又称甜菊苷,是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西,它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。 会迅速吸湿,室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用,味道良好;与蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味质较好。食用后不被吸收,不产生热能,故为糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味剂。

  • 12种,糖尿病人也能吃的“糖”!偶尔享受一下甜蜜吧
    答:4. 麦芽糖醇 麦芽糖醇不仅适合糖尿病患者,还有一个优点是不会导致龋齿。5. 山梨醇 山梨醇在多种水果中存在,它在血液中不会转化为葡萄糖,因此不会受到胰岛素的代谢影响。6. 乳糖醇 乳糖醇广泛应用于多种产品中,它不...
  • 代糖有哪些,糖尿病、减脂吃什么代糖好?
    答:你好,糖尿病可以吃果糖,果糖。是一种营养性的甜味剂,进入血液后,能刺激胰岛素的分泌,而且果糖代谢过程的开始阶段不需要胰岛素的参与,加上果糖的甜度很高,少量食用既可以满足口感,又不至于引起血糖的剧烈波动。
  • 除了木糖醇,还有哪些是糖尿病人可以吃的糖?
    答:所以,木糖醇也可以代替白糖给糖尿病患者食用。第三种是罗汉果。这不是一味中药吗?是的,我们中医拿它入药,用来清肺止咳、润肠通便。但它的主要成分罗汉果苷,也是糖尿病患者的优良天然糖代品。这种甜味剂的甜度大约是蔗糖...
  • 请问有识之士:请市场上有多少种糖?糖尿病人可以吃什么糖?
    答:2、木糖醇 木糖醇是一种常用的甜味剂.可用作糖尿病人专用食品的糖代品,在国外,当作白糖的代用品已有多年。木糖醇具有与蔗糖类似的甜味。过去曾有人说它有降糖作用,但这是缺乏科学依据的。木糖醇不宜多用,一天不要超过...
  • 糖尿病病人在超市可以买些什么无糖的零食?
    答:超市的一些木糖醇食品,糖尿病人是可以吃的。无糖的食品基本都是用木糖醇代替的。如无糖奶粉、麦片、苦荞、无糖润喉糖以及无糖饮料等,都可以吃的。因为糖尿病人饮食禁忌多,一定要注意营养健康,适当的补充维生素等,提高身体...
  • 有比木糖醇还好的代糖产品嘛?适合糖尿病人的
    答:弊端多数的糖醇不能被小肠吸收或者吸收的很少,会造成肠道渗透压升高。有的人食用到一定量,就会出现肠胃胀气、腹泻等情况。木糖醇出现这些情况的可能性较大,而赤藓糖醇出现胃胀气、腹泻的概率较小。对糖尿病人的考虑相对蔗糖...
  • 糖尿病人日常生活当中能不能吃甜食呢?可以吃哪些带甜味的食物?_百度...
    答:对于血糖高的人来说,可以适量食用甜味剂产品,比如木糖醇饼干、木糖醇蛋糕等。这些食物也有甜味,但与普通食物相比,糖分上升的速度要慢一些。 木糖醇、甜叶菊、元真糖等甜味剂甜度较高,但对血糖的影响较小。 糖爱好者...
  • 糖尿病还有比木糖醇更好的替代品吗?
    答:多数甜味剂血糖指数不高甚至很低,对糖尿病患者的血糖影响不大。 补充:糖尿病人不能多吃木糖醇。 糖尿病病人因不能食用精制糖类,而用木糖醇来代替蔗糖。木糖醇在某种意义上讲可起到增加甜度的作用,但食用过多不利于糖尿...
  • 12种,糖尿病人也能吃的“糖”!偶尔享受一下甜蜜吧
    答:1、木糖醇 木糖醇很甜,在体内的代谢过程中并不需要胰岛素的参与,食用木糖醇后血糖上升速度远远低于食用葡萄糖后引发的血糖升高。2、元贞糖 元贞糖是一种糖代品,无热量,适合三高患者在饮用牛奶、豆浆时加入。元贞糖由...
  • 哪些甜味剂适宜糖尿病人
    答:山梨糖,在很多水果中都存在,甜度仅为蔗糖的50%,热量稍低于葡萄糖,服用后在血液中不会转为葡萄糖,所以其代谢不受胰岛素支配.是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂.麦芽糖醇,甜度和蔗糖接近,摄入后不产生热量,...