胃不好早餐吃面包好吗,该吃点什么才好?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
早餐经常喝牛奶吃面包好吗?

不太好,因为那样不能补充人体所需的营养,早餐是很重要的, 如果一定吃面包的话可以吃全麦的面包,最好把牛奶换称酸奶,因为酸奶更容易吸收而且不容易胖, 还有促进肠胃蠕动的功效。

吃早餐三大原则:
一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;
二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;
三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。

南瓜具有解毒、保肝肾功能,保护胃粘膜、帮助消化,有助于消除致癌物质等功效,南瓜中的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜富含胡萝卜素,具有很高的抗氧化效果,还在油脂作用下能转变为维生素A,有助于现代人长期用电脑和手机的缓解眼部疲劳,还有助于孩子骨骼的发育,视力的保护。

南瓜是高钾低钠食物,很适合三高人群和糖尿病人群食用,南瓜中还含有果胶,有助于美容养颜保护皮肤延缓衰老,还有助于润肠通便,排毒,很适合胃病患者食用。


叶子特别喜欢中种的面包,但是觉得太麻烦,于是叶子经常用今天这个方法来做面包,先把面团揉好后放入冰箱冷藏发酵一晚上,一般第二天早上拿出来发酵刚刚好,然后再揉一揉后再发酵一遍,再次发酵到2.5倍大小的时候,将面团揉一揉排气整形,再次发酵2-2.5倍大小了就烘烤,经过三次发酵的面包真的香味特足,还能拉丝。放上两天,还软绵可口。

面包是发酵食品,在发酵过程中能生成维生素B12,对肠道健康很有帮助,肠胃功能不好的朋友建议多多吃这款南瓜面包,叶子做的是低糖低油的,美味又健康,作为早餐主食非常不错。肠胃虚弱的朋友需要好好养肠胃,建议多吃一些发酵食品哟。


【材料准备】

高筋面粉 300克

南瓜泥 100克

全蛋液 50克

牛奶 60克

盐 2克

酵母 3克

黄油 8克

白糖 25克

刷表面:全蛋液 10克、蜂蜜水 8克

【制作步骤】


1、南瓜可用微波炉高火8分钟,切块加水放入微波炉打熟,然后撵成泥,也可以蒸熟。用料理机打成泥最好,这样会更细腻,没有料理机的可以装进保鲜袋里用擀面杖撵细。

2、全蛋液、牛奶、白糖、盐、南瓜泥、高筋面粉、酵母,放入面包机桶里揉光滑后加入黄油继续揉。

3、揉到能拉出薄薄的膜,因为黄油加得比较少,又添加了南瓜,所以就不要太高要求揉成透明的手套膜啦,只要能拉出筋膜就可以了。

4、揉好的面团包上保鲜膜放到冰箱冷藏室一晚上,第二天早上取出来,一般正好发酵至原来的2.5倍大小了,再次揉圆然后再放到面包机桶里启动发酵功能,发酵到原来的2.5倍大小。


5、分成小剂子,擀成长舌状。

6、卷起来,切成两部分。

7、放到铺好油纸的烤盘里,表面刷上全蛋液。

8、再次发酵至原来的2-2.5倍大小。

9、放入预热好的烤箱中层,180度,上下火,16分钟左右。

10、出炉是根据自己喜好可以趁热刷上蜂蜜水。

蜂蜜水是用蜂蜜和凉白开一比一兑成的。

最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
小米粥就馒头(不是包子),可以养胃
少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的
胃不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃

下面是食疗方子

■木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

■参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。

党参补中益气,益血生津。

大枣能健胃补血,滋养强壮。

■砂仁黄芪猪肚

用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

■黄芪内金粥

用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

■淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

胃不好的请注意:

1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。

2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。

5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。

6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。

7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。

8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。

9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/1178705.html

胃不好早餐吃面包不好。
一般吃早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类,因属酸性食物易致白天精神不佳。 如:火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包,均不宜。 早餐一定要吃,可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人,会出现体力不济、颓废及脑力不集中,易引起中年失智症、早衰症。 只要早起30分钟就有充足的时间进食。尤其减肥者在早餐最需注意选择,早餐一定要吃饱又好,因肠胃在十几小时空腹, 对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡。

可以喝点稀饭,吃点馒头,平时也可吃面条,这几样都是养胃的
还有南瓜,蜂蜜,花生,大枣,胡萝卜,豆制品,洋葱,小米,瘦肉,山药,大豆,热水都是养胃的
熬粥放小苏打好,冬天喝红茶养胃

我建议你吃~
面包 豆浆 鸡蛋++几片火腿
胃不好 要少吃辛辣的食物。少喝酒 少吃凉的东西。

早晨可以喝点小米粥但是不要喝大米粥
尽量不吃寒性的食物(苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。)

  • 胃不好早餐吃面包好吗,该吃点什么才好?
    答:9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需...
  • 胃不好饿了可以吃点面包垫一下吗
    答:胃不好早餐吃面包不好。一般吃早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类,因属酸性食物易致白天精神不佳。如:火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包,均不宜。早餐一定要吃,可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人,会出现体力不济、颓废及脑力不集中,易引起中年失智症、早衰症。只要早起...
  • 肠胃不好早餐应该吃什么比较好
    答:在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。通过这篇文章对于肠胃不好患者早饭最好吃什么东西的介绍,相信你们应该都知道肠胃不好患者可以吃一些粥类以及面包牛奶等食物。如果有时间的朋友,我们建议大家最好是喝白粥加鸡蛋,但是你们要注意早餐的时候不宜吃太饱。
  • 肠胃不好早餐吃什么食物适合
    答:第一、早餐应以富含水分和营养为主,可以享用热稀饭、热燕麦片、热豆花、热豆浆、芝麻糊等等,然后吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。第二、虽然不少人习惯喝牛奶,要注意的是,因为牛奶容易生痰、容易过敏,因此,气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人不宜饮用牛奶。第三、肠胃不好,早上...
  • 胃功能不好的人,早餐吃稀粥还是面包更容易消化?
    答:粥,粥养脾和胃。面包是烤的比较容易上火,再加上各种添加剂,所以不如粥。抖音有不少“专家”说粥对胃不好,这可能是在怀疑几千年来中国人的智商。
  • 肠胃不好可以吃吐司,面包吗
    答:你好!肠胃不好的人群可以适当的吃吐司和面包,在日常的饮食中要注意少吃辛辣刺激的食物,少吃油腻油炸的食物,少吃坚硬难消化的食物,三餐要有规律,忌暴饮暴食,多吃细软易消化的食物,多吃养胃食物,如面条、粥等。祝你健康
  • 胃不好的人,早餐吃什么养胃?为了肠胃健康,请你不要错过了
    答:早起来喝点酸奶 如果你的胃部不够 健康 ,不妨在早晨起来以后喝一瓶酸奶。酸奶经过发酵以后,里面还有很多的益生菌,也可以帮助我们调节肠胃 健康 也可以预防疾病发生,也可以帮助你进行消化。如果能够再每天早晨起来坚持喝一瓶酸奶,也会让你在吃早餐的时候达到养胃效果。必须要告诉大家,吃早餐的时候,...
  • 有胃病的人,可以长期吃面包吗?
    答:面包属于碱性食物,对于中和胃酸,缓解胃酸反流有很好的作用。面包多采取细粮制成,易于消化,不会加重肠胃负担。.面包还属于发酵类食物,其中含有一定的的酵母菌,对于消化不良以及肠道菌群失调的患者来说,也有很好的调理作用。因此,适量的吃一些面包对于胃病还是有很好帮助的 面包可以说是我们随着生活的改变...
  • 胃子不好,面包鸡蛋可不可以吃?
    答:普通面包可以,如果是从冰箱里拿出来的直接吃的会伤胃。因为面包片是属于碳水化合物,冰面包吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用...