清江鱼属于什么鱼?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16

清江鱼不是鱼的品种,清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。清江库区的鱼种类很多,有无鳞鱼也有有鳞鱼。

清江库区主要鱼的品种有:清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟),丁桂,匙吻鲟(黄骨鱼),江团(肥沱),倒刺耙,杂交鲟,黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

匙吻鲟、匙吻鲟、江团、大口鲶等都是无鳞鱼,黑鲤、红鲤、鲫鱼等都是有鳞鱼。

一、匙吻鲟吻呈扁平桨状,特别长。鱼的体表光滑无鳞,背部黑蓝灰色,有一些斑点在其间,体侧有点状赭色,腹部白色。

二、匙吻鲟体长约20cm,腹面平直,体后半部侧扁,尾柄较细长。头大且扁平,吻短,圆钝,上、下颌略等长,口大,下位,两颜及腭骨上有绒毛状齿带。体裸露无鳞,侧线完全。

三、江团又名“长吻鮠”,体长,吻锥形,向前显著地突出。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。

扩展资料:

海洋中的无鳞鱼包括海鳗和海鳝等;淡水中,黄鳝、鲶鱼、河鳝等属于无鳞鱼。无鳞鱼含有较高的胆固醇,所以老年人和肥胖的人应该尽量少吃。无鳞鱼含有较高的胆固醇,例如鳝鱼每100克含胆固醇2156毫克,鱿鱼含264毫克,鸟贼含275毫
克,蟹黄含466毫克。

每10克食物含胆固醇200毫克以上,医学上称为高胆固醇食物。由于不少老年性疾病如冠心病、动脉硬化、高脂血症等均与血液中的胆固醇升高有关,因此老年人应慎吃、少吃无磷鱼,以每日胆固醇
举不要超过300毫克为宜。

参考资料来源:百度百科-清江鱼

百度百科-长吻鮠



  • 清江鱼是海鱼还是河鱼
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    答:鱼嘴区别:清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的,胡须相对来说是比较短的,共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的,比较圆,胡须也很长,有四根或四根以上的胡须。鱼腹区别:鲶鱼的腹部有些浅灰色或者白色,但清江鱼的腹部和身体的颜色基本一致,没什么变化。尾巴不同:鲶鱼的尾巴是圆扇形的,清江鱼尾巴和普通鱼一样...
  • 清江鱼和鮰鱼的区别是什么?
    答:1、性质不同 鮰鱼:鮰鱼是一种鱼类的名称。清江鱼:清江鱼是一道菜品的名称。2、科属不同不同 鮰鱼:鮰鱼学名长吻鮠,俗称"江团"、"白吉"、"肥头鱼"、"鮠鱼"。在分类学上隶属鲶形目鲿科鮠属鱼类。清江鱼: 清江鱼所用的鱼是斑点叉尾鮰,属于脊索动物门硬骨鱼纲鲶形目真鮰属斑点叉尾鮰鱼类。
  • 清江鱼又叫什么鱼
    答:清江鱼是指湖北清江的淡水鱼,它近几年一直颇受欢迎,这种鱼的小刺较少。又叫清江银鱼是银鱼科中较大一种,肉质细腻,味道鲜美,含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养。
  • 清江鱼是什么鱼
    答:清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册,这里所有的鱼都可以叫清江鱼。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。“清江鱼”不是指一个鱼种,而是鱼的“品牌”。清江鱼包括:清江黑鮰、...
  • 清江鱼是什么鱼俗称
    答:稻田鱼,鱼目娘,
  • 清江鱼产地在哪里?清江鱼的营养价值是什么?
    答:清江鱼属于淡水鱼的一种,是湖北的特色水产。清江鱼的蛋白质含量很高,而脂肪含量却很低,鱼肉富含多种微量元素、维生素、不饱和脂肪酸,其营养价值极高,且口感鲜美,被称为淡水鱼之王。那么,您是否知道清江鱼产地具体在哪里?清江鱼的营养价值又是什么呢?一、清江鱼产地在哪里清江鱼是指产于湖北清江库区的...
  • 清江鱼是什么鱼
    答:                         最后总结,我们通过以上关于清江鱼是什么鱼内容介绍后,相信大家会对清江鱼是什么鱼有一定的了解,更希望可以...
  • 清江鱼又叫什么鱼?
    答:清江鱼是湖北清江库区的鱼,被誉为千湖之省湖北的水产一绝。清江鱼商标已报国家工商局注册。清江鱼是指湖北清江的淡水鱼。它近几年一直颇受欢迎,这种鱼的小刺较少,肉质细腻,味道鲜美,含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素。清江鱼的种类 清江鱼不是单一的品种,而是一个品牌。