清江鱼又叫什么鱼
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。
“清江鱼”是湖北长阳清江库区所产所有鱼品的总称，比如清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），青虾等。但其中只有五种获得了国家的有机认证。
长阳清江鱼品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，常年绿波荡漾，清澈见底，风景如画。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素，生长出美名远扬的清江鱼。
世界上本没有路，走的人多了便有了路。世界上本没有清江鱼，人云亦云的多了就有了清江鱼准确的说。
扩展资料：
清江隔河岩水库中养殖的清江银鱼是银鱼科中较大一种，肉质细腻，味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼之王。
具有高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素特点，是滋补营养佳品。肉质细嫩，肉味肥美，含脂量高，鳔特别肥厚，新鲜时为银白色，干制后为名贵鱼肚，唐朝时就被尊为贡品。
参考资料来源：百度百科-清江鱼
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。
清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，常年绿波荡漾，清澈见底，风景如画。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。
特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。
扩展资料吃清江鱼的好处
鱼肉营养丰富，含大量优质蛋白质，而且脂肪少，吃起来细腻嫩滑，容易消化。近年研究发现，女性,更适合吃鱼。除了不易发胖外，吃鱼对她们还有以下特殊益处。
1、有利胎儿健康生长。丹麦科学家研究发现，经常吃鱼的孕妇出现早产的可能性，远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。他们还发现，孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9%，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。
2、防乳腺癌。有研究称，日本、韩国、冰岛女性的乳腺癌发生率较低，这与她们经常食用深海鱼类有关。芬兰研究人员发现，鱼类中含有的必需氨基酸和欧米伽3脂肪酸可抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼，可降低乳腺癌的复发率。
3、防止糖尿病并发症。患糖尿病的女性发生心血管疾病的危险性很高。但国外研究证明，女性糖尿病患者吃鱼越多，16年内发生心脏病的可能性就越小；相比很少吃鱼的，每周吃鱼5次以上的糖尿病人，心脏病的发病率可降低64%。
参考资料来源：百度百科-清江鱼
参考资料来源：人民网-女性吃鱼有特殊好处
答：不是改名，清江鱼是个品牌，但凡生活在清江中的鱼都叫清江鱼，鮰鱼只是其中的一个品种。长江鮰鱼，又名江团，学名长吻鮠，属鲇形目、鲿科、鮠属，是我国独有的淡水名贵野生鱼类，分布于长江流域部分江段。鮰鱼肉肥而不腻，春秋两季最肥嫩。鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。...
答：清江鱼又称长吻鮠、江团、肥鱼。清江鱼是湖北清江流域所特产的一种鱼类，由于清江水域清澈、杂质较少，故而生活在这片水域的清江鱼自然而然肉质也是十分的肥嫩、清甜，受到了当地与外地的欢迎。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需...
答：1、清江鱼又叫长吻鮠、江团、肥鱼。2、清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
答：清江鱼是指湖北清江的淡水鱼，它近几年一直颇受欢迎，这种鱼的小刺较少。又叫清江银鱼是银鱼科中较大一种，肉质细腻，味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养。
答：1. 清江鱼，别称长吻鮠、江团或肥鱼，是指源自湖北省清江库区的鱼类，因其质地细腻、无泥腥味而成为湖北省“千湖之省”美誉下的一绝。2. “清江鱼”这一品牌已经向国家工商局申请注册商标，标志着其品牌形象和法律保护的提升。3. 长阳地区出产的“清江鱼”以其生长环境的纯净、鱼肉的细嫩以及食用安全...
答：清江鱼是个品牌，但凡生活在清江中的鱼都叫清江鱼，鮰鱼只是其中的一个品种。长江鮰鱼，又名江团，学名长吻鮠，属鲇形目、鲿科、鮠属，是我国独有的淡水名贵野生鱼类，分布于长江流域部分江段。鮰鱼肉肥而不腻，春秋两季最肥嫩。鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。鮰鱼不仅好吃...
答：清江鱼：清江鱼，又称米鳉，俗称“稻田鱼”、“鱼目娘”，英文名为"'Medaka"'，俗称'"Rice Fish"'，是辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种。 分布在东亚及东南亚，包括中国、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、台湾的淡水水域。经常因为河川污染及环境过度开发导致栖息地锐减。在台湾，...
答：1. 清江鱼，亦称白甲鱼、螃蟹鱼，是一种广受欢迎的淡水鱼类，属于鲤形目鲤科。2. 其肉质细嫩、味道鲜美，深受人们喜爱，常作为佳肴出现在餐桌上。3. 清江鱼体呈银灰色，腹部洁白，头部较小，身体侧扁，背部略微隆起。4. 它们的鳞片细小，鳍条虽细软却充满力量，嘴巴较小，牙齿锋利，适合捕食小型水生...
答：清江鱼：清江鱼是一道菜品的名称。2、科属不同不同 鮰鱼：鮰鱼学名长吻鮠，俗称"江团"、"白吉"、"肥头鱼"、"鮠鱼"。在分类学上隶属鲶形目鲿科鮠属鱼类。清江鱼： 清江鱼所用的鱼是斑点叉尾鮰，属于脊索动物门硬骨鱼纲鲶形目真鮰属斑点叉尾鮰鱼类。3、口感特点不同 鮰鱼：它胶层厚，味纯正，...
答：我知道江团鱼和清江鱼的区别如下:江团鱼的学名为长吻鮠,清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。江团鱼的肉质鲜嫩,营养丰富,而清江鱼的肉质最好,被业界誉为“淡水鱼之王”。江团鱼主要分布在我国长江流域一带,而清江鱼则主要分布在湖北清江库区一带。江团鱼身体侧扁,头大体壮,眼睛较小,而清江鱼头部相对较小,眼睛较...
