刺激人食欲的牛肉盖饭的做法，这样做比馆子还好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
主料：
米饭300g、牛腩500g、土豆500g
调辅料：
老姜20g、花椒2g、酱油10g、油酥豆瓣50g、良姜1g、桂皮2g、草果一个、八角一个、料酒20g、盐5g、水淀粉15g
享受过程：
1 牛腩一块
2 牛腩洗净后下锅汆水后切块
3 切块以后的牛腩下锅并加入清水、老姜、花椒、酱油
4 再加入油酥豆瓣
5 再加入良姜、桂皮、草果、八角
6 加料酒以后用大火将牛肉烧开转中小火烧一个小时
7 一个小时以后加入土豆块继续小火焖烧1个半小时
8 前后两个半小时以后牛肉盖浇饭的料就算烧好了，这一锅可以做好几份牛肉盖浇饭了
9 将烧好的牛肉料舀出一部分下锅烧开勾芡
10 将勾芡以后的牛肉和汁水浇于米饭上即可
小秘密：
1 水一次加够中途不可再加
2 每份盖浇饭加多少浇头随意
3 这锅牛肉土豆浇头可以配很多碗米饭
怎样做出好吃的牛肉盖饭?
答：主料:牛肉500克、白饭1碗 配料:鸡蛋1个、洋葱1个 调料:酱油25克、料酒 20克 、蚝油10克、精盐20克、小苏打5克、淀粉15克、白糖10克、麻油10克、胡椒粉5克、葱末20克、蒜蓉20克、黄油1块、油200毫升。 做法步骤: 第1步、牛肉洗净,与纹理垂直横切成片。 第2步、放入酱油、料酒、蚝油和精盐、小苏打。 第...
怎样做出好吃的牛肉盖饭?
答：第1步、牛肉洗净，与纹理垂直横切成片。第2步、放入酱油、料酒、蚝油和精盐、小苏打。第3步、打个鸡蛋，加淀粉后抓匀，腌1小时。第4步、取酱油、料酒、麻油、白糖，葱末、蒜蓉、胡椒粉调成酱汁。第5步、洋葱洗净，切片。第6步、热锅加入油，倒入洋葱炒香后装盘待用。第7步、放入黄油加热融化。...
牛肉盖饭怎么做出来比较高级?
答：牛肉盖饭中要用到一种日式的烧汁，我们在家庭中制作可以自己调配。我用的材料大至是：生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺，老抽1茶勺。主料：肥牛片200g、洋葱80g、热米饭150g 辅料：姜丝适量、蒜片适量、生抽适量、味啉适量、糖适量、老抽适量、西兰花适量 胡萝卜适量、小番茄适量 牛肉盖饭的做法 1 洋葱...
刺激人食欲的牛肉盖饭的做法,这样做比馆子还好吃
答：6 加料酒以后用大火将牛肉烧开转中小火烧一个小时 7 一个小时以后加入土豆块继续小火焖烧1个半小时 8 前后两个半小时以后牛肉盖浇饭的料就算烧好了，这一锅可以做好几份牛肉盖浇饭了 9 将烧好的牛肉料舀出一部分下锅烧开勾芡 10 将勾芡以后的牛肉和汁水浇于米饭上即可 小秘密：1 水一次加够中...
怎么制作美味的牛肉盖浇饭牛肉盖浇饭的做法
答：1、用料：大米200克、牛肉300克、西兰花50、胡萝卜50克、生抽10克、蚝油15克 2、大米洗干净，按照1:1的比例做成米饭，保温。3、西兰花掰成小把，洋葱切丝，胡萝卜切成滚刀块。4、小碗中倒入生抽、老抽、盐、淀粉，搅拌均匀成调味汁。5、锅中烧开水，放入胡萝卜和西兰花焯两分钟，捞出备用。6、把...
牛肉盖浇饭的做法牛肉盖浇饭的烹饪方法
答：1、材料：牛肉300克，土豆2个，胡萝卜半根，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。2、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液。土豆切块，蒜（一头）切块，姜切片，葱花。3、锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入煮好的牛肉，翻炒后加料酒，待到...
吉野家风牛肉盖饭应该怎样做?
答：水 1又1/2杯 日本酱油 4大匙 味啉 1大匙 清酒 1大匙 白糖 适量 姜 2片 黑胡椒 适量 吉野家牛肉盖饭的做法 这是我用的调料，做日本料理一定要用日本的调料味道才正宗，日本酱油不能用中式酱油代替的 请点击输入图片描述 洋葱洗净切丝，牛油可以选用那种吃烤肉的牛肉片，带...
米饭300g、牛腩500g、土豆500g
调辅料：
老姜20g、花椒2g、酱油10g、油酥豆瓣50g、良姜1g、桂皮2g、草果一个、八角一个、料酒20g、盐5g、水淀粉15g
享受过程：
1 牛腩一块
2 牛腩洗净后下锅汆水后切块
3 切块以后的牛腩下锅并加入清水、老姜、花椒、酱油
4 再加入油酥豆瓣
5 再加入良姜、桂皮、草果、八角
6 加料酒以后用大火将牛肉烧开转中小火烧一个小时
7 一个小时以后加入土豆块继续小火焖烧1个半小时
8 前后两个半小时以后牛肉盖浇饭的料就算烧好了，这一锅可以做好几份牛肉盖浇饭了
9 将烧好的牛肉料舀出一部分下锅烧开勾芡
10 将勾芡以后的牛肉和汁水浇于米饭上即可
小秘密：
1 水一次加够中途不可再加
2 每份盖浇饭加多少浇头随意
3 这锅牛肉土豆浇头可以配很多碗米饭
答：主料:牛肉500克、白饭1碗 配料:鸡蛋1个、洋葱1个 调料:酱油25克、料酒 20克 、蚝油10克、精盐20克、小苏打5克、淀粉15克、白糖10克、麻油10克、胡椒粉5克、葱末20克、蒜蓉20克、黄油1块、油200毫升。 做法步骤: 第1步、牛肉洗净,与纹理垂直横切成片。 第2步、放入酱油、料酒、蚝油和精盐、小苏打。 第...
答：第1步、牛肉洗净，与纹理垂直横切成片。第2步、放入酱油、料酒、蚝油和精盐、小苏打。第3步、打个鸡蛋，加淀粉后抓匀，腌1小时。第4步、取酱油、料酒、麻油、白糖，葱末、蒜蓉、胡椒粉调成酱汁。第5步、洋葱洗净，切片。第6步、热锅加入油，倒入洋葱炒香后装盘待用。第7步、放入黄油加热融化。...
答：牛肉盖饭中要用到一种日式的烧汁，我们在家庭中制作可以自己调配。我用的材料大至是：生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺，老抽1茶勺。主料：肥牛片200g、洋葱80g、热米饭150g 辅料：姜丝适量、蒜片适量、生抽适量、味啉适量、糖适量、老抽适量、西兰花适量 胡萝卜适量、小番茄适量 牛肉盖饭的做法 1 洋葱...
答：6 加料酒以后用大火将牛肉烧开转中小火烧一个小时 7 一个小时以后加入土豆块继续小火焖烧1个半小时 8 前后两个半小时以后牛肉盖浇饭的料就算烧好了，这一锅可以做好几份牛肉盖浇饭了 9 将烧好的牛肉料舀出一部分下锅烧开勾芡 10 将勾芡以后的牛肉和汁水浇于米饭上即可 小秘密：1 水一次加够中...
答：1、用料：大米200克、牛肉300克、西兰花50、胡萝卜50克、生抽10克、蚝油15克 2、大米洗干净，按照1:1的比例做成米饭，保温。3、西兰花掰成小把，洋葱切丝，胡萝卜切成滚刀块。4、小碗中倒入生抽、老抽、盐、淀粉，搅拌均匀成调味汁。5、锅中烧开水，放入胡萝卜和西兰花焯两分钟，捞出备用。6、把...
答：1、材料：牛肉300克，土豆2个，胡萝卜半根，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。2、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液。土豆切块，蒜（一头）切块，姜切片，葱花。3、锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入煮好的牛肉，翻炒后加料酒，待到...
答：水 1又1/2杯 日本酱油 4大匙 味啉 1大匙 清酒 1大匙 白糖 适量 姜 2片 黑胡椒 适量 吉野家牛肉盖饭的做法 这是我用的调料，做日本料理一定要用日本的调料味道才正宗，日本酱油不能用中式酱油代替的 请点击输入图片描述 洋葱洗净切丝，牛油可以选用那种吃烤肉的牛肉片，带...
