巴鲣是一种什么鱼
巴鲣又称鲔 ，俗名烟仔鱼、花烟，巴鲣为高经济价值的食用鱼，也是游钓鱼，可做成 生鱼片 、煎食或煮汤食用，有 雪卡鱼毒之纪录。广泛分布于印度洋至太平洋温暖海域，典型特征是背部靠近尾端的花纹，口感和金枪鱼中腹有点相似，脂含量比鲣鱼稍高，在日本已经开始广泛人工养殖。
巴鲣分布于印度西太平洋区的温暖海域。水深0-50公尺。
扩展资料
本鱼体呈纺锤型，横切面近圆形，两背鳍相距甚远，第一背鳍以第一鳍棘最长，越往后越短。在第二背鳍后面有离鳍7至9枚，臀鳍后则有7枚。体背部黑棕色，腹部为浅灰色。
最明显的特征乃在其胸甲向后延伸到接近侧线的终点，而在胸鳍后上方的胸甲上侧有一淡色区，上有许多虫形深色斑纹，背鳍硬棘9至12枚；背鳍软条10至13枚；臀鳍硬棘0枚；臀鳍软条12至14枚，体长可达50厘米。
本鱼属于沿岸表层性的洄游性鱼类，常一大群出现，生殖期向水深18－35米处产卵。为水深3至60米。在热带和温带海域的沿岸及外海洄游，追吃鲐鱼和沙丁鱼。渔汛旺季为每年的2～7月份。属于肉食性，以小鱼为食。
鲭科 Scombrida，属硬骨鱼纲 Osteichthyes 辐鳍亚纲 Actinopterygii 鲈形目 Perciformes鲭亚目下的一科，体呈梭形而稍侧扁。背细小圆鳞。脂脸发达。两颌上的牙齿细弱。舌小而光滑。背鳍两个，彼此分离很远，鳍条低于刺部。臀鳍与第二背鳍相似而相对。尾鳍深叉，尾柄上有上下两条较小的棱。
参考资料：百度百科——巴鲣
如题 ， 巴鲣 、烟仔鱼
鲭科 Scombridae 巴鲣属 Euthynnus 鱼类
下图为 巴鲣 Euthynnus affinis （鲔）， 俗名 烟仔鱼、花烟
体呈纺锤型,横切面近圆形,胸鳍下方有数个黑色斑点,除胸甲及侧线外全体光滑无鳞.头小,吻尖.眼较小.两颌、犁骨、腭骨各有细牙一列.胸甲及侧线前部具鳞,余裸露.侧线完全,波纹状.背部暗蓝色,有深色斜带,腹部银白色,在胸鳍与腹鳍间有3—4个黑色圆斑。
栖息于高温高盐度及岛屿周边或岬角处之附近海域,游泳能力强,群居性薄弱,但仍可发现数尾在一起,性粗暴喜追赶小鱼,属肉食性。
为高经济价值的食用鱼，也是游钓鱼，可做成生鱼片、煎食或煮汤食用，有雪卡鱼中毒之纪录。
鲣是什么鱼
巴鲣又称鲔 ,俗名烟仔鱼、花烟,巴鲣为高经济价值的食用鱼,也是游钓鱼,可做成 生鱼片 、煎食或煮汤食用,有 雪卡鱼毒之纪录
答：如图 ， 巴鲣 、烟仔鱼 学名 鲭科 Scombridae 巴鲣属 ( 鲔属 ） Euthynnus 鱼类 下图为 巴鲣 Euthynnus affinis （鲔）， 俗名 烟仔鱼、花烟 体呈纺锤型,横切面近圆形,胸鳍下方有数个黑色斑点,除胸甲及侧线外全体光滑无鳞.头小,吻尖.眼较小.两颌、犁骨、腭...
答：同科鱼类 ， 巴鲣 并非马鲛、金枪鱼 学名 鲭科 Scombridae 巴鲣属 Euthynnus 鱼类 下图为 巴鲣 Euthynnus affinis ，俗称 烟仔鱼、花烟 体呈纺锤型，横断面几近于圆形，头稍大，尾柄细强，尾鳍分叉。除胸甲与侧线有鳞外，全体均光滑无鳞。背部暗青色，腹部银白...
答：下图为 巴鲣 Euthynnus affinis （鲔）， 俗名 烟仔鱼、花烟 体呈纺锤型,横切面近圆形,胸鳍下方有数个黑色斑点,除胸甲及侧线外全体光滑无鳞.头小,吻尖.眼较小.两颌、犁骨、腭骨各有细牙一列.胸甲及侧线前部具鳞,余裸露.侧线完全,波纹状.背部暗蓝色,有深色斜带,腹部银白色,在胸鳍...
答：巴鲣又称鲔 ，俗名烟仔鱼、花烟，巴鲣为高经济价值的食用鱼，也是游钓鱼，可做成 生鱼片 、煎食或煮汤食用，有 雪卡鱼毒之纪录。广泛分布于印度洋至太平洋温暖海域，典型特征是背部靠近尾端的花纹，口感和金枪鱼中腹有点相似，脂含量比鲣鱼稍高，在日本已经开始广泛人工养殖。巴鲣分布于印度西太平洋区...
答：青花鱼，白腹鲭，日本鲭，俗名花辉、青辉、青花，是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。经济型食用鱼。鲐鱼与鲅鱼的主要区别在于鲐鱼体形短粗，身上有青绿色的花纹，而鲅鱼则细长，身上青黑色，有不多黑色斑点。鲐鲅鱼新鲜的时候无毒，眼睛发红以后有毒，把头去掉，加小白菜同煮就可以食用了。
答：巴鲣（也称作马鲛鱼、剑鱼或旗鱼）是一种肉质细腻、味道鲜美的大型海洋鱼类，适合多种烹饪方式。以下是一些适合巴鲣的烹饪方法：煎烤：巴鲣的肉质紧实，非常适合煎烤。将鱼肉切成适当大小的片或块，用盐、胡椒和其他香料腌制后，放在热平底锅或烤架上煎至两面金黄。煎烤时不宜翻动过于频繁，以免破坏鱼肉...
答：巴鲣（学名：Euthynnus affinis），又称长鳍金枪鱼、烟仔鱼等，属于金枪鱼科的一种，是一种在热带和亚热带海域广泛分布的鱼类。巴鲣以其独特的风味、营养价值和商业价值而闻名，是全球渔业中重要的捕捞对象之一。首先，从食用角度来看，巴鲣的肉质细嫩，味道鲜美，具有较低的脂肪含量和较高的蛋白质含量，...
答：巴鲣，又称马鲛鱼或金枪鱼，是一种常见的海鱼，广泛分布于全球的热带和温带海域。它的肉质鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养成分，是许多国家和地区的重要食用鱼类。然而，市场上的巴鲣品种繁多，质量参差不齐，如何选购到新鲜、优质的巴鲣呢？以下是一些选购巴鲣的方法：观察外观：新鲜的巴鲣鱼体...
答：鲣鱼是日料中常用来代替金枪鱼的鱼类。其中，巴鲣（Euthynnus affinis），又称白卜鲔或花烟仔，是一种分布广泛的鱼类，主要生活在印度洋至太平洋的温暖海域。它的背部尾端附近有明显的花纹，口吻较钝，与金枪鱼的中腹部位有些相似。鲣鱼的脂肪含量适中，略高于金枪鱼。此外，在日本，鲣鱼已经开始广泛地进行...
答：烟仔鱼学名:铿，是睛科、经属下的一种鱼类。体纺锤形，横断面近圆形;吻短，前端尖;背鳍2个，第二背鳍与臀鳍均较小而低，后方各有7-8个小离鳍;尾鳍新月形，体背侧蓝黑色，腹部银白色，腹侧有4-6条明显黑色纵带;最大体长100厘米，一般常见50-60厘米。巴鲣又称鲔 ，俗名烟仔鱼、花烟，巴鲣为...
