照烧鸡腿怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-04
照烧鸡腿
食材:调料勺子直径4CM，6只鸡腿，1勺蒜沫,10根姜丝,1勺老抽,2勺生抽,1勺蜂蜜半勺白胡椒粉,1勺料酒,200ml啤洒,1勺油
鸡腿双面划2刀在冷水里浸泡30分钟泡去血水
加蒜沫+姜 丝+老 抽+生 抽+蜂 +白 胡椒粉+料酒抓匀腌制1小时
热油小火煎鸡腿至鸡皮出油,鸡皮颜色金黄,下人啤酒+腌制酱汁
加1勺蝇油,大火煮开转zui小火闷煮20分钟关火,撒点熟白芝麻
答：照烧鸡腿的做法如下：主料：鸡腿（琵琶腿）2个。辅料：黄酒3茶匙、蜂蜜1茶匙、生抽3茶匙、红糖1茶匙、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙。步骤：1、鸡腿去骨。2、去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。3、在用刀背轻轻排一遍，让鸡腿肉更松嫩。4、处理好的鸡腿，放入少许胡椒粉、1/2...
答：照烧鸡腿排 这道外酥里嫩的照烧鸡腿排是不是很有卖相呢，那就和我来学一学吧~原料：鸡腿、酱油、葱、蚝油、白芝麻。做法步骤：第1步、鸡腿一个 第2步、剔骨（我用剪刀剔的，好丑）第3步、一勺鲜酱油，两勺蚝油，两勺糖，以及一点芝麻香油，调成酱汁（有照烧汁的话直接使用照烧汁，没有的话就...
答：平底锅烧热，将腌好的鸡腿肉皮朝下平铺在锅里，煎至出油且微黄后翻面，煎到两面金黄 倒入准备好的照烧汁，小火焖煮两分钟 在鸡腿皮的一面淋上蜂蜜，大火收汁即可 小贴士 1、步骤2划口子有两个作用。其一是为了能方便入味。其二，筋划断后，鸡腿煎的时候就不会收缩得厉害，能让做好的照烧鸡腿...
答：食材：鸡腿，盐，料酒，胡椒粉，油，生抽，老抽，陈醋，蚝油，蜂蜜 步骤：1、鸡腿洗净剔骨，放碗里，加一勺盐+一勺胡椒粉+一勺料酒+一勺玉米油抓匀腌制半小时2、调个照烧汁，两勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+一勺陈醋+一勺蚝油+一勺蜂蜜搅拌均匀3、锅里无需放油，鸡腿肉鸡皮一面朝下，下锅煎到...
答：照烧鸡腿是一道美味家常菜,下面是一个简单的食材清单和制作步骤:食材清单:* 鸡腿(1只)*姜*葱* 香葱* 植物油*盐* 蚝油* 蒸鱼豉油* 白糖* 淀粉* 料酒* 胡椒粉制作步骤:1. 鸡腿清洗干净,去除大骨头。2. 用刀背将鸡肉敲松,颈膜敲断,这样煎的时候不会缩成一团。3. 放入盐、料酒、蚝油、胡椒粉、姜片、葱...
答：答：一、做“照烧汁”炖鸡腿需要的食材：鸡腿2个、黄酒3勺、蜂蜜1勺、生抽酱油3勺、红糖1勺、白胡椒粉2勺、白糖2勺、老抽酱油2勺、蚝油1勺、食用油1勺。二、“照烧汁”炖鸡腿的做法：1、把鸡腿去骨。2、把去骨的鸡腿肉厚的地方切几刀。3、用刀背把鸡腿肉轻轻拍一遍。4、往处理好的鸡腿里...
答：食材：两只鸡全腿 做法:1、调酱汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺油+1勺蜂蜜+半勺黑胡椒粉+半碗清水 2、腌制: 鸡全腿去骨，加1勺蒜沫1勺料酒，三分之一勺盐，三分之一勺黑胡椒粉，少许黑胡椒碎，常温腌制30分钟。3、腌制好的鸡腿平底锅先小火煎至两面金黄，然后倒人调好的酱汁，小火焖煮收汁即可...
答：照烧鸡腿的饭的做法如下：用料：鸡腿2只、胡萝卜/西兰花适量、香菇3朵、玉米1块、食用油适量、东古酱油2勺、老抽半勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、黑胡椒粉适量、清水3勺。1、两个鸡腿洗净，用小刀先从中间切开，再沿着骨头划掉腿肉，就能轻松剔骨得到整块鸡腿肉。2、两块鸡腿肉放在盘子里，倒入2...
答：自制照烧鸡腿饭 准备食材：1、鸡腿2个2、腌制料：3片姜切丝、2瓣蒜切片、1勺料酒、适量盐3、照烧汁：2勺生抽、1勺料酒、2勺蜂蜜、2滴老抽、小半碗水 制作步骤：1、鸡腿用剪刀沿着鸡骨头把大骨取出来，鸡皮用竹签戳几个孔方便入味和煎的时候不收缩在一起，加入腌制料抓匀腌制半小时。2、锅烧热...
