土豆鸡腿盖浇饭怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
怎样做鸡腿盖浇饭，鸡腿盖浇饭的详细步骤，荤菜菜谱
工具/材料
鸡腿、土豆、胡萝卜适量
生姜、小葱、大蒜、食盐、酱油、黄豆酱、味素、白糖适量
01
我本来想买俩鸡腿就够了，可是卖家就剩下四条鸡腿了，非要卖给我，觉得人家可怜兮兮的不容易，那就买回家吧，多做点多吃点就是了，哈哈。鸡腿买回家清洗干净，然后放进热水里煮一分钟。
02
鸡腿整个煮一分钟之后捞出来放进凉水里，然后用刀把鸡腿上那些多余的鸡皮、油脂清理干净，然后剁成块，放进凉水里清洗几次。
03
锅里烧开水，把鸡块放进热水里焯五分钟，记得要不断的翻几下，让鸡块里面的血水全部焯出来。然后捞出来，放进凉水中清洗几次，再捞出来控干水分。
04
羊儿今天去超市买菜的时候记得买生姜了，做鸡腿土豆盖饭没有生姜的话是不行的哦，会有一股子腥气。生姜多一些，切成片，小葱切成段，一瓣大蒜切片待用。
05
锅里倒入少量油，别倒多了油，能够爆锅就可以。烧热之后放进去稍凉的葱段姜片和蒜片翻炒几下，炒出来香气就可以。
06
把鸡腿块放进锅里，不断翻炒，直到炒到肌肉发白，然后把剩余的葱段生姜片以及蒜片放进鸡肉里再翻炒几下。图里羊儿留着一条整的鸡腿，准备顺便做个红烧鸡腿给宝贝吃的。
07
这时候要用小火了，不然在你调汁的时候有可能会糊锅。食盐、味素、白糖稍微多一点点，然后倒入生抽，也要稍微多一些，调和一下直接倒进锅里。
08
现在要做的，就是再放进去两勺子的黄豆酱，记住了，鸡腿盖饭不放黄豆酱味道一定会大打折扣，听我的没错，一定是黄豆酱哈各位，然后翻炒几下，加上适当的水，盖上锅盖大火烧开，然后用中火以及小火慢慢的炖。
09
现在就要请我们的小土豆登场啦，土豆清洗干净去皮，切成小块待用。你要是问我切多大，这个问题别问我，你希望切多大随便你，个人建议，小块就行。
10
胡萝卜不用太多，有一点点就可以了，把胡萝卜切成更小的块。
11
当鸡腿块七八成熟的时候，将土豆放进去，快速的翻炒，根据情况加点水，盖上锅盖继续炖，别让其糊锅就可以了。
12
土豆和鸡腿块炖熟之后，把刚刚切好的胡萝卜放进去翻炒几下就可以出锅了。
13
做米饭的步骤我真的就不啰嗦了，你都能做鸡腿土豆了还不会做米饭那就是笑话了对吧？真要不会做米饭，自己花钱去饭店买一碗去吧。米饭做好之后，装进盘子里。
14
把香气喷喷的鸡腿土豆连着汤汁浇在米饭上，搭配一喷黄瓜凉拌粉丝，你就吃吧，保证不管是天气寒冷还是炎热，都不会让你出现胃口不好的情况，只怕你要注意减肥的情况啦！
鸡腿各种做法的名称?
答：鸡腿的做法很多，但要做给孩子吃，必然要嫩而不辣，少油少盐的才好。这里分享6种做法，简单易上手，口味经典，相信孩子会很喜欢噢。鸡腿肉烧土豆 既可单独成菜，也可做成盖浇饭，汤汁香浓，鸡肉香嫩，土豆饱腹~【准备食材】：鸡腿3-4个（我用了4个）、大土豆1个 生姜1块、香葱3根、八角2个 ...
鸡腿盖浇饭的做法
答：1、琵琶腿用温水洗净，剔去骨头和筋；用刀背儿将肉厚的地方拍松 2、准备洋葱、西红柿、姜片儿，并切成小丁备用 3、盆中放入拍松的鸡肉、洋葱、西红柿、姜、生抽、老抽、白胡椒、绵白糖5克 4、给鸡肉做按摩1分钟（用手抓肉）让肉充分入味儿，做出来的肉也更嫩；抓好后，静置10分钟 5、炒锅烧热...
咖喱鸡盖饭怎么做
答：咖喱鸡盖浇饭这道饭的做法简单易学，今天来教一教大家学习这道菜。食材换一换食材 鸡肉 200g 土豆 1个 青辣椒 3个 子姜 30g 咖喱 30g 老姜 一小块 大蒜 几瓣 方法/步骤分步阅读 1 /7 1.提前将原材料准备好（鸡是从老家带来的土鸡，所以特别香）2 /7 2.将土豆去皮切成滚刀块，青椒去蒂挖掉...
鸡肉盖浇饭的材料有哪些?你会做吗?
答：引言：很多人都喜欢吃盖浇饭，在经历了一个上午的辛苦工作之后，中午来一份香喷喷的盖浇饭是特别幸福的一件事情。在盖浇饭中小编特别喜欢鸡肉盖浇饭，平时在家到时候也会来进行操作，今天就让小编来教一教大家鸡肉盖浇饭怎么做，有兴趣的小伙伴赶紧在家尝试起来吧。一、鸡肉盖浇饭的制作材料名字叫做鸡肉盖浇饭，...
鸡腿盖浇饭怎么做好吃
答：鸡肉熟透，放入之前煎过的洋葱收一下汁儿，煮好后捞出将鸡肉切条（切条的时候你能看见鸡肉在往外流汁水超级诱人啊）然后摆盘就好了，一碗米饭周围摆上鸡肉蔬菜浇上浓浓的酱汁儿撒点黑芝麻提升点颜值！这样一道好吃的鸡腿盖饭就做好了！做好的鸡肉盖饭简直超级好看，有种日式照烧鸡腿饭的感觉，荤素搭配...
什么菜最适合做盖浇饭?
答：、鸡肉盖搅饭材料：鸡胸肉1块、熟米饭1碗、胡萝卜1根、土豆1个、大蒜4瓣、葱2根、辣椒粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽半勺、淀粉1勺 做法：1.准备食材，鸡肉、胡萝卜、土豆切丁，葱切段、蒜切末，胡萝卜土豆焯水3分钟捞出备用 2.腌制鸡肉：加蒜末、淀粉、辣椒粉、料酒、生抽、耗油...
鸡腿盖饭的图片都有哪些呢?
答：二、请教家人如果大家是学生党实在不知道怎么制作的话，也可以请教家里面的爸爸妈妈或者爷爷奶奶，相信他们对于做菜这一方面是非常在行的。并且可以让他们先做一遍示范，然后自己站在旁边看，等到他们下次不在家的时候再自己尝试。这样会发现自己的厨艺提高了不少，并且鸡腿盖饭有了自己尝试的意义才会显得更加的...
常见的盖浇饭有哪些品种,如何制作
答：咖喱鸡肉盖浇饭 材料咖喱块、鸡丁、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米粒、米饭 做法步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。步骤2：洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。步骤3：锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色；然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。步骤4：加入适量的开水，再放入3人...
巨好吃的营养盖浇饭
答：肉末豆腐盖饭食材：牛油果油｜豆腐｜酱汁(酱油+淀粉+水)｜猪肉做法：锅中加入辅食油，放入剁碎的猪肉末翻炒，加入酱汁，放入豆腐煮至酱汁浓稠 照烧鸡排盖饭食材：牛油果油｜鸡腿去骨｜西兰花｜胡萝卜｜酱汁(酱油+淀粉+水+糖)做法：鸡腿排放葱姜腌制15分钟，锅中加入辅食油，鸡腿皮朝下下锅煎至两面...
做一碗香喷喷的鸡肉盖饭应该怎样做?
答：材料 主料：鸡腿上肉2块；辅料：娃娃菜1扎、生抽适量、砂糖适量、油适量、麻油适量、料酒适量、蚝油3茶匙、姜适量、葱适量 鸡肉盖浇饭 1 鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。请点击输入图片描述 2 娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。请点击输入图片描述 3 ...
步骤
鸡腿盖浇饭的做法步骤11.准备好食才 提前 腌好鸡腿
鸡腿盖浇饭的做法步骤22.锅里倒入油烧热放入鸡腿煎一下 顺便煮米饭
鸡腿盖浇饭的做法步骤33.煎好的鸡腿装入盘 再把胡萝卜和土豆倒入翻炒
鸡腿盖浇饭的做法步骤44.再倒入鸡腿翻炒 放生抽翻炒
鸡腿盖浇饭的做法步骤55.倒入适量开水煮10分钟
鸡腿盖浇饭的做法步骤66.放适量盐 生抽 蚝油 调味 勾芡 再放葱
鸡腿盖浇饭的做法步骤77.出锅装盘 开始享用了
土豆盖浇饭美食教程
工具/材料
鸡腿、土豆、胡萝卜适量
生姜、小葱、大蒜、食盐、酱油、黄豆酱、味素、白糖适量
01
我本来想买俩鸡腿就够了，可是卖家就剩下四条鸡腿了，非要卖给我，觉得人家可怜兮兮的不容易，那就买回家吧，多做点多吃点就是了，哈哈。鸡腿买回家清洗干净，然后放进热水里煮一分钟。
02
鸡腿整个煮一分钟之后捞出来放进凉水里，然后用刀把鸡腿上那些多余的鸡皮、油脂清理干净，然后剁成块，放进凉水里清洗几次。
03
锅里烧开水，把鸡块放进热水里焯五分钟，记得要不断的翻几下，让鸡块里面的血水全部焯出来。然后捞出来，放进凉水中清洗几次，再捞出来控干水分。
04
羊儿今天去超市买菜的时候记得买生姜了，做鸡腿土豆盖饭没有生姜的话是不行的哦，会有一股子腥气。生姜多一些，切成片，小葱切成段，一瓣大蒜切片待用。
05
锅里倒入少量油，别倒多了油，能够爆锅就可以。烧热之后放进去稍凉的葱段姜片和蒜片翻炒几下，炒出来香气就可以。
06
把鸡腿块放进锅里，不断翻炒，直到炒到肌肉发白，然后把剩余的葱段生姜片以及蒜片放进鸡肉里再翻炒几下。图里羊儿留着一条整的鸡腿，准备顺便做个红烧鸡腿给宝贝吃的。
07
这时候要用小火了，不然在你调汁的时候有可能会糊锅。食盐、味素、白糖稍微多一点点，然后倒入生抽，也要稍微多一些，调和一下直接倒进锅里。
08
现在要做的，就是再放进去两勺子的黄豆酱，记住了，鸡腿盖饭不放黄豆酱味道一定会大打折扣，听我的没错，一定是黄豆酱哈各位，然后翻炒几下，加上适当的水，盖上锅盖大火烧开，然后用中火以及小火慢慢的炖。
09
现在就要请我们的小土豆登场啦，土豆清洗干净去皮，切成小块待用。你要是问我切多大，这个问题别问我，你希望切多大随便你，个人建议，小块就行。
10
胡萝卜不用太多，有一点点就可以了，把胡萝卜切成更小的块。
11
当鸡腿块七八成熟的时候，将土豆放进去，快速的翻炒，根据情况加点水，盖上锅盖继续炖，别让其糊锅就可以了。
12
土豆和鸡腿块炖熟之后，把刚刚切好的胡萝卜放进去翻炒几下就可以出锅了。
13
做米饭的步骤我真的就不啰嗦了，你都能做鸡腿土豆了还不会做米饭那就是笑话了对吧？真要不会做米饭，自己花钱去饭店买一碗去吧。米饭做好之后，装进盘子里。
14
把香气喷喷的鸡腿土豆连着汤汁浇在米饭上，搭配一喷黄瓜凉拌粉丝，你就吃吧，保证不管是天气寒冷还是炎热，都不会让你出现胃口不好的情况，只怕你要注意减肥的情况啦！
用料
土豆 4个
鸡腿 2只
料酒 1小勺
姜 几片
老抽 少许
盐 少许
生抽 少许
葱 少许
土豆鸡腿盖浇饭的做法
鸡腿洗净，加料酒、生抽、姜、葱腌制半小时，在腌制鸡腿的时候，土豆去皮切块用清水泡去定分。
锅里倒入少许油，加入生姜、葱爆锅，倒入鸡腿翻炒，再加入土豆翻炒，加入一碗水，加入料酒、生抽、老抽、姜、葱，大火烧开，中火烧10分钟改小火10分钟。
加入葱，大火收汁，起锅倒入米饭盘子中。
答：鸡腿的做法很多，但要做给孩子吃，必然要嫩而不辣，少油少盐的才好。这里分享6种做法，简单易上手，口味经典，相信孩子会很喜欢噢。鸡腿肉烧土豆 既可单独成菜，也可做成盖浇饭，汤汁香浓，鸡肉香嫩，土豆饱腹~【准备食材】：鸡腿3-4个（我用了4个）、大土豆1个 生姜1块、香葱3根、八角2个 ...
答：1、琵琶腿用温水洗净，剔去骨头和筋；用刀背儿将肉厚的地方拍松 2、准备洋葱、西红柿、姜片儿，并切成小丁备用 3、盆中放入拍松的鸡肉、洋葱、西红柿、姜、生抽、老抽、白胡椒、绵白糖5克 4、给鸡肉做按摩1分钟（用手抓肉）让肉充分入味儿，做出来的肉也更嫩；抓好后，静置10分钟 5、炒锅烧热...
答：咖喱鸡盖浇饭这道饭的做法简单易学，今天来教一教大家学习这道菜。食材换一换食材 鸡肉 200g 土豆 1个 青辣椒 3个 子姜 30g 咖喱 30g 老姜 一小块 大蒜 几瓣 方法/步骤分步阅读 1 /7 1.提前将原材料准备好（鸡是从老家带来的土鸡，所以特别香）2 /7 2.将土豆去皮切成滚刀块，青椒去蒂挖掉...
答：引言：很多人都喜欢吃盖浇饭，在经历了一个上午的辛苦工作之后，中午来一份香喷喷的盖浇饭是特别幸福的一件事情。在盖浇饭中小编特别喜欢鸡肉盖浇饭，平时在家到时候也会来进行操作，今天就让小编来教一教大家鸡肉盖浇饭怎么做，有兴趣的小伙伴赶紧在家尝试起来吧。一、鸡肉盖浇饭的制作材料名字叫做鸡肉盖浇饭，...
答：鸡肉熟透，放入之前煎过的洋葱收一下汁儿，煮好后捞出将鸡肉切条（切条的时候你能看见鸡肉在往外流汁水超级诱人啊）然后摆盘就好了，一碗米饭周围摆上鸡肉蔬菜浇上浓浓的酱汁儿撒点黑芝麻提升点颜值！这样一道好吃的鸡腿盖饭就做好了！做好的鸡肉盖饭简直超级好看，有种日式照烧鸡腿饭的感觉，荤素搭配...
答：、鸡肉盖搅饭材料：鸡胸肉1块、熟米饭1碗、胡萝卜1根、土豆1个、大蒜4瓣、葱2根、辣椒粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽半勺、淀粉1勺 做法：1.准备食材，鸡肉、胡萝卜、土豆切丁，葱切段、蒜切末，胡萝卜土豆焯水3分钟捞出备用 2.腌制鸡肉：加蒜末、淀粉、辣椒粉、料酒、生抽、耗油...
答：二、请教家人如果大家是学生党实在不知道怎么制作的话，也可以请教家里面的爸爸妈妈或者爷爷奶奶，相信他们对于做菜这一方面是非常在行的。并且可以让他们先做一遍示范，然后自己站在旁边看，等到他们下次不在家的时候再自己尝试。这样会发现自己的厨艺提高了不少，并且鸡腿盖饭有了自己尝试的意义才会显得更加的...
答：咖喱鸡肉盖浇饭 材料咖喱块、鸡丁、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米粒、米饭 做法步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。步骤2：洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。步骤3：锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色；然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。步骤4：加入适量的开水，再放入3人...
答：肉末豆腐盖饭食材：牛油果油｜豆腐｜酱汁(酱油+淀粉+水)｜猪肉做法：锅中加入辅食油，放入剁碎的猪肉末翻炒，加入酱汁，放入豆腐煮至酱汁浓稠 照烧鸡排盖饭食材：牛油果油｜鸡腿去骨｜西兰花｜胡萝卜｜酱汁(酱油+淀粉+水+糖)做法：鸡腿排放葱姜腌制15分钟，锅中加入辅食油，鸡腿皮朝下下锅煎至两面...
答：材料 主料：鸡腿上肉2块；辅料：娃娃菜1扎、生抽适量、砂糖适量、油适量、麻油适量、料酒适量、蚝油3茶匙、姜适量、葱适量 鸡肉盖浇饭 1 鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。请点击输入图片描述 2 娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。请点击输入图片描述 3 ...
