做一碗香喷喷的鸡肉盖饭应该怎样做？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
鸡肉盖浇饭怎么做好吃
原料：米饭2人份、鸡腿3只。辅料：鸡蛋2个、青尖椒2根、绿豆芽适量。调料：盐少许、现磨黑胡椒碎适量、料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、清水或高汤3勺、现磨黑胡椒碎、油。做法： 蒸上米饭，把鸡腿去骨，我喜欢用厨房专用的剪刀给鸡腿去骨。先沿着一侧把鸡腿剪开。然后把骨头周围的肉轻轻剔除下来就好了 在鸡肉上撒盐和现磨的黑胡椒碎。带皮的这一面均匀的抹上一层酱油。为了鸡肉更容易入味，可以用刀背多拍打几下 鸡肉放在一边腌制，蔬菜洗净，辣椒切丝 调一份黑椒汁：1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，3勺清水或高汤，1勺白糖，再磨一点黑胡椒碎 平底锅加一点油，烧热后放入鸡肉，煎到两面金黄，然后倒入黑椒汁，中小火慢慢炖制，让鸡肉慢慢入味，但汤汁不要收干 这时你可以炒辣椒和豆芽了，炒豆芽，我喜欢加花椒，盐，白胡椒粉和醋。炒辣椒我喜欢加盐，生抽和一点白糖，还可以再多加些葱白一起炒，味道更好 蔬菜炒好，旁边的鸡肉也入味了，汤汁也收的差不多了，就可以关火取出鸡肉，切块，摆在米饭上，再放上辣椒和豆芽，最后煎个太阳蛋，浇上锅里剩下的黑椒汁，大家都说好吃 米饭就是白米饭，口感就最好了，可以再加点胡萝卜碎，或混合多种杂粮一起煮。
材料
鸡腿一只，土豆两个，生菜，酱油，白糖，黑胡椒碎，蒜头粉，葱段
做法
1.把鸡腿上面的肉切下来，留一只小腿，洗净。
2.用叉子在鸡肉上扎些眼，混合所有调料腌制。
3.隔两个小时，将腌制的肉翻一下，好让它入味。
4.平底锅内放入少许油，将鸡肉两面煎制一下。
5.炒勺内入油，放点白糖熬至焦糖色后将煎制的鸡肉及土豆入锅内轻炒。
6.将腌肉的调料倒入5内，再添点水炖。
7.至汤汁收浓后关火
小诀窍
我在里面加的土豆，是因为我们家小肥特别喜欢吃土豆，而鸡肉搭配土豆又很登对，所以这个盖饭里有了土豆的身影，在腌肉的时候应该有清酒，我家没有就没有放，如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭，非常好吃。
做鸡肉盖饭的基本做法是：先把鸡肉切小，再把配菜调料准备好，然后放到锅里炒熟，最后盛一碗米饭，把炒好的鸡肉盖在米饭上面，香喷喷的鸡肉盖饭就做好了
一碗香喷喷的鸡肉盖饭，应该怎么样？作为香喷喷的先把记录的话，我觉得切把它处理干净，然后烟用三抽，老抽，蚝油这些腌制一会儿的话，把他的记录腌制一会儿，然后的话，把他这个放到锅里面用油去炒。然后在把这个放到一起去闷饭，这样的话。鸡肉盖饭是非常美味的。
怎么做茄汁玉米鸡肉盖饭如何做茄汁玉米鸡肉盖饭
答：4、锅中不放油下入西红柿丁，挤点番茄酱，倒入适量的清水，给它焖两分钟，下入鸡胸肉，来点蚝油，适量的蒜末快速的翻炒一下，加入适量的清水，加入玉米粒，翻拌一下，盖上盖子焖三分钟左右，炖至鸡肉软烂汤汁，浓稠出锅，刚蒸好的大米饭，铺在盘底，浇在米饭上茄子玉米鸡肉盖饭就做好了。
照烧鸡块盖饭怎么做
答：鸡皮面朝下)，盖上锅盖转中小火煎7～8分钟，中途将鸡皮煎出的油用厨房纸擦去 5.鸡皮面煎到焦黄时翻面，这时把已兑好的酱汁倒入，中火滚煮2分钟，取出鸡腿。将鸡腿肉切块后再倒入原锅，用中火烧至汁略浓稠关火 6.准备一碗米饭，加入海苔丝、鸡块，浇上酱汁，加一小把葱丝和撒上芝麻即可 ...
鸡腿盖浇饭怎么做好吃
答：然后摆盘就好了，一碗米饭周围摆上鸡肉蔬菜浇上浓浓的酱汁儿撒点黑芝麻提升点颜值！这样一道好吃的鸡腿盖饭就做好了！做好的鸡肉盖饭简直超级好看，有种日式照烧鸡腿饭的感觉，荤素搭配的一人餐，是独居必备的小食，简单精致，即使一个人住吃饭也要有仪式感！做好了就赶快尝尝吧！悠莫 ...
咖喱鸡肉盖饭
答：1、原材料都准备好：鸡胸肉、咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜。2、起锅热油，放入鸡肉丁和洋葱煸炒，3分钟炒出香味，加入土豆丁和胡萝卜丁同炒。3、然后倒入开水，略高于食材，大火煮沸，撇去浮沫。继续煮煮煮。4、中途观察，大概15分钟，尝尝胡萝卜煮软煮熟，就表示可以了。5、加入一整盒咖喱，用最小...
怎样做美味的宫保鸡丁盖饭?
答：宫保鸡丁盖饭是一道融合了麻辣、酸甜口味的经典中式菜肴，将其铺在米饭上即成为一顿美味的盖饭。以下是制作宫保鸡丁盖饭的步骤：【材料准备】鸡胸肉：300克 花生米：一把（约50克）干辣椒：适量（根据个人口味调整）葱：1根 大蒜：3瓣 生姜：一小块 鸡蛋：2个 青红椒：各半个 花椒：一小把 食用...
鸡肉盖饭做法
答：辣椒则加入盐、生抽、少许白糖，以及葱白增添香味。当鸡肉炖至入味，汤汁也差不多收干时，关火取出鸡肉，切成块。将它们整齐地放在米饭上，再点缀上炒好的辣椒和豆芽。最后，别忘了煎一个香嫩的太阳蛋，将锅中剩余的黑椒汁淋在上面。这道鸡肉盖饭，色香味俱全，定能满足大家的味蕾享受。
咖喱鸡肉炖土豆盖饭怎么做呀?
答：33.起锅，装碗，撒香菜碎，咖喱鸡走一个~34.现在来做盖饭，舀一小碗米饭，用饭铲子适当压一压 35.倒扣盘子里 36.碗揭开，饭的造型摆好了 37.舀两大勺咖喱鸡顺着饭团边缘盖上去，厨房案板上来一张~38.餐桌上来一张 39.土豆绵软 40.鸡肉入味 41.酱酱饭香喷喷 胖又怎样呢？胃和心，总有一...
材料
鸡腿一只，土豆两个，生菜，酱油，白糖，黑胡椒碎，蒜头粉，葱段
做法
1.把鸡腿上面的肉切下来，留一只小腿，洗净。
2.用叉子在鸡肉上扎些眼，混合所有调料腌制。
3.隔两个小时，将腌制的肉翻一下，好让它入味。
4.平底锅内放入少许油，将鸡肉两面煎制一下。
5.炒勺内入油，放点白糖熬至焦糖色后将煎制的鸡肉及土豆入锅内轻炒。
6.将腌肉的调料倒入5内，再添点水炖。
7.至汤汁收浓后关火
小诀窍
我在里面加的土豆，是因为我们家小肥特别喜欢吃土豆，而鸡肉搭配土豆又很登对，所以这个盖饭里有了土豆的身影，在腌肉的时候应该有清酒，我家没有就没有放，如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭，非常好吃。
材料
主料：鸡腿上肉2块；
辅料：娃娃菜1扎、生抽适量、砂糖适量、油适量、麻油适量、料酒适量、蚝油3茶匙、姜适量、葱适量
鸡肉盖浇饭
1
鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。
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2
娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。
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3
鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用。
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4
原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。
娃娃菜加入姜片，料酒下锅炒片刻后倒入鸡块，调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。请点击输入图片描述
5
配上米饭吃最好噢。
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小贴士
鸡肉腌制时间久些更入味哦！
原料：米饭2人份、鸡腿3只。辅料：鸡蛋2个、青尖椒2根、绿豆芽适量。调料：盐少许、现磨黑胡椒碎适量、料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、清水或高汤3勺、现磨黑胡椒碎、油。做法： 蒸上米饭，把鸡腿去骨，我喜欢用厨房专用的剪刀给鸡腿去骨。先沿着一侧把鸡腿剪开。然后把骨头周围的肉轻轻剔除下来就好了 在鸡肉上撒盐和现磨的黑胡椒碎。带皮的这一面均匀的抹上一层酱油。为了鸡肉更容易入味，可以用刀背多拍打几下 鸡肉放在一边腌制，蔬菜洗净，辣椒切丝 调一份黑椒汁：1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，3勺清水或高汤，1勺白糖，再磨一点黑胡椒碎 平底锅加一点油，烧热后放入鸡肉，煎到两面金黄，然后倒入黑椒汁，中小火慢慢炖制，让鸡肉慢慢入味，但汤汁不要收干 这时你可以炒辣椒和豆芽了，炒豆芽，我喜欢加花椒，盐，白胡椒粉和醋。炒辣椒我喜欢加盐，生抽和一点白糖，还可以再多加些葱白一起炒，味道更好 蔬菜炒好，旁边的鸡肉也入味了，汤汁也收的差不多了，就可以关火取出鸡肉，切块，摆在米饭上，再放上辣椒和豆芽，最后煎个太阳蛋，浇上锅里剩下的黑椒汁，大家都说好吃 米饭就是白米饭，口感就最好了，可以再加点胡萝卜碎，或混合多种杂粮一起煮。
材料
鸡腿一只，土豆两个，生菜，酱油，白糖，黑胡椒碎，蒜头粉，葱段
做法
1.把鸡腿上面的肉切下来，留一只小腿，洗净。
2.用叉子在鸡肉上扎些眼，混合所有调料腌制。
3.隔两个小时，将腌制的肉翻一下，好让它入味。
4.平底锅内放入少许油，将鸡肉两面煎制一下。
5.炒勺内入油，放点白糖熬至焦糖色后将煎制的鸡肉及土豆入锅内轻炒。
6.将腌肉的调料倒入5内，再添点水炖。
7.至汤汁收浓后关火
小诀窍
我在里面加的土豆，是因为我们家小肥特别喜欢吃土豆，而鸡肉搭配土豆又很登对，所以这个盖饭里有了土豆的身影，在腌肉的时候应该有清酒，我家没有就没有放，如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭，非常好吃。
做鸡肉盖饭的基本做法是：先把鸡肉切小，再把配菜调料准备好，然后放到锅里炒熟，最后盛一碗米饭，把炒好的鸡肉盖在米饭上面，香喷喷的鸡肉盖饭就做好了
一碗香喷喷的鸡肉盖饭，应该怎么样？作为香喷喷的先把记录的话，我觉得切把它处理干净，然后烟用三抽，老抽，蚝油这些腌制一会儿的话，把他的记录腌制一会儿，然后的话，把他这个放到锅里面用油去炒。然后在把这个放到一起去闷饭，这样的话。鸡肉盖饭是非常美味的。
答：4、锅中不放油下入西红柿丁，挤点番茄酱，倒入适量的清水，给它焖两分钟，下入鸡胸肉，来点蚝油，适量的蒜末快速的翻炒一下，加入适量的清水，加入玉米粒，翻拌一下，盖上盖子焖三分钟左右，炖至鸡肉软烂汤汁，浓稠出锅，刚蒸好的大米饭，铺在盘底，浇在米饭上茄子玉米鸡肉盖饭就做好了。
答：鸡皮面朝下)，盖上锅盖转中小火煎7～8分钟，中途将鸡皮煎出的油用厨房纸擦去 5.鸡皮面煎到焦黄时翻面，这时把已兑好的酱汁倒入，中火滚煮2分钟，取出鸡腿。将鸡腿肉切块后再倒入原锅，用中火烧至汁略浓稠关火 6.准备一碗米饭，加入海苔丝、鸡块，浇上酱汁，加一小把葱丝和撒上芝麻即可 ...
答：然后摆盘就好了，一碗米饭周围摆上鸡肉蔬菜浇上浓浓的酱汁儿撒点黑芝麻提升点颜值！这样一道好吃的鸡腿盖饭就做好了！做好的鸡肉盖饭简直超级好看，有种日式照烧鸡腿饭的感觉，荤素搭配的一人餐，是独居必备的小食，简单精致，即使一个人住吃饭也要有仪式感！做好了就赶快尝尝吧！悠莫 ...
答：1、原材料都准备好：鸡胸肉、咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜。2、起锅热油，放入鸡肉丁和洋葱煸炒，3分钟炒出香味，加入土豆丁和胡萝卜丁同炒。3、然后倒入开水，略高于食材，大火煮沸，撇去浮沫。继续煮煮煮。4、中途观察，大概15分钟，尝尝胡萝卜煮软煮熟，就表示可以了。5、加入一整盒咖喱，用最小...
答：宫保鸡丁盖饭是一道融合了麻辣、酸甜口味的经典中式菜肴，将其铺在米饭上即成为一顿美味的盖饭。以下是制作宫保鸡丁盖饭的步骤：【材料准备】鸡胸肉：300克 花生米：一把（约50克）干辣椒：适量（根据个人口味调整）葱：1根 大蒜：3瓣 生姜：一小块 鸡蛋：2个 青红椒：各半个 花椒：一小把 食用...
答：辣椒则加入盐、生抽、少许白糖，以及葱白增添香味。当鸡肉炖至入味，汤汁也差不多收干时，关火取出鸡肉，切成块。将它们整齐地放在米饭上，再点缀上炒好的辣椒和豆芽。最后，别忘了煎一个香嫩的太阳蛋，将锅中剩余的黑椒汁淋在上面。这道鸡肉盖饭，色香味俱全，定能满足大家的味蕾享受。
答：33.起锅，装碗，撒香菜碎，咖喱鸡走一个~34.现在来做盖饭，舀一小碗米饭，用饭铲子适当压一压 35.倒扣盘子里 36.碗揭开，饭的造型摆好了 37.舀两大勺咖喱鸡顺着饭团边缘盖上去，厨房案板上来一张~38.餐桌上来一张 39.土豆绵软 40.鸡肉入味 41.酱酱饭香喷喷 胖又怎样呢？胃和心，总有一...
