我既间成为一个火锅店的员工,关于自我三年规划该怎么写
火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:
一是火锅店结构单调;
二是店内空气混浊潮湿;
三是店内桌位间距过小;
四是环境空间压抑;
五是缺乏独创性特色装饰;
六应达到都市生活中放松身心的效果。
基于以上几点本组成员做出本套设计方案。
“郑州黄记煌火锅店”为火锅店,火锅的最大特色就是¬——沸腾。食用火锅的人也就是因为喜爱这个沸腾热烈的场面而选择了火锅。而“圆”形很好的契合了这种沸腾的构思,通过圆形的搭配组合可以将上升沸腾之意表现的淋漓尽致。同时“圆”所表现出来的无限广阔的包容性,极像重庆人缓慢而自在的生活态度。由此可见,将“圆”视为“郑州黄记煌火锅店”的图腾也就再适合不过了。
一、 设计定位
1.人群定位
作为火锅店,由于火锅本身具有的成人可操作性,儿童、青年自身前来较少。使得消费人群以年龄阶层25倒50岁之间的中青年消费者为主。
2.风格定位
由于在城市内工作的工薪阶层,工作节奏快,压力大,紧张度高:因此创造一个轻松、舒适的环境很重要,二考虑到扩展的消费人群,我们还加入了时尚和个性。
3.设计主题
本方案采用了中西结合的设计方法:考虑八传统的中国元素透过灯光,色彩及材料应用使其自然交融,强调顾客进入空间时达到轻松、舒适、优雅自然地体验效果。并采用具象手法将自然中的某些元素(树/花/水/天空等),融入其中,形成——现代都市中的森林之感!
二、 调研收集资料
作为火锅店,其基本特征与其它餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。设计者者想要做好关于火锅店面的室内设计,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,设计出迎合大众品味的具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的设计效果。所以说,做好前期的市场调查,是火锅店设计前的必要前提。
(一)、对火锅店室内设计的影响因素:
1.火锅店存在的城市的经济状况:
郑州作为正在崛起的中部现代化都市,其经济发展水平较为优越,因此设计上针对经济状况与水平向现代化高水平的经济状况靠拢。
2、“黄记煌火锅店”的历史文化内涵
“黄记煌火锅店”的产品的优势是该焖锅原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算,充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果,并备有酱汁、海鲜汁、番茄汁、麻辣汁四大系列、数十种口味。营养均衡、环保卫生,全国统一发货调价。
尺寸三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁鱼,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按此秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。
传统历史文化因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施。
(二)、针对服务对象的调查分析:
1.消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;因此设计风格上要多元化。
2.消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡、闲适的环境,年轻人偏好热闹等等;因此我们在设计上特别突出不同桌面见得独立性。
3.消费者的地区和民族特征:不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异,应当吸纳不同民族风格的装饰材料进行融合采纳。
三、 空间设置、结构造型:
(一)、设计空间划分要求:
1.针对柜台区、酒水饮料服务区、用餐区、安全通道区、过道走动区、员工休息区等区域空间设置的具体要求都进行了认真划分,比例恰当准确合适,达到最大限度的空间最优化利用。
2、具有可操作性。针对室内设计中的安全区域留置,私人区域的设定都符合设计学标准要求。
(二)、划分种类:
1、地理位置:火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分:除了考虑顾客、的职业、收入等外,还要分析其动机,是传统节俭型、
经济实惠型、新潮冲动型,还是豪华张扬型等,才能取得实效。
4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等,这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关
您好,要规划火锅店建议选择韩博智能无烟火锅,他们提供选址、装修、售后等一条龙服务的。
职业生涯乃至人生进行持续的系统的计划的过程,它包括职业定位、目标设定和通道设计三个要素。职业规划(career planning)也叫“职业生涯规划”。职业生涯规划的好坏必将影响整个生命历程。个人未来三年职业规划 (范本)
一、前言
在今天这个人才竞争的时代,想要自己不被潮流的大部队拖垮,就要尽快的对自己做出一个完善的职业发展规划。找清楚自己的发展方向和不足之处,为自己制定一个简单高效的计划是务必有帮助的。俗话说有目标才会有动力和方向,所谓的“知己知彼,百战不殆”,就是在认清自己的现状的基础上,认真规划一下自己的职业发展计划。
一份有效的计划是必须在充分正确认识自身条件与相关环境的基础上进行的。要记得时时审视自己,认识自己,了解自己。制定计划前需要弄清楚我想干什么,我能干什么,我应该干什么,这样会尽快找到自己的方向正确的评价自己。
二、自我评价
我步入这个行业已有二十多年了,通过国培、自修教育后,我得到了很多方面知识的补充。我愿意去付出,愿意去学习,给自己一个更大的发展空间,去进步。让我们自己制定一个未来发展计划,一步一步地去学习。
我觉得我自身还存在许多不足,例如教育理论还不够扎实,写作能力需要提高;基本功在教学中的运用还不是很完善;还有在选材方面和对教材的理解还不够透彻;教学过程环节中的衔接还不够自然;另外和家长的沟通工作中还有很多不完善的地方,对此我充满许多困惑。 三、发展目标
没有目标盲目的工作,就像无人驾驶的小舟,漫无目标的随风飘荡。目标对于成功有绝对的必要,正如空气对于生命一样。明确目标是成功的基础,所以树立
我要努力去把这份工作做好,我还要认真学习提高自己的社交能力,我以后更好的工作铺路吧,加油加油加油我一定会成功的
答:我在云南一个乡镇级地区的小景区开过三年火锅店,一共9张4人桌,2个八人包间,雇了三个服务员,工作时间是10-14,17-21:30,比你多半个小时。给她们开的工资是1800,加班费每小时30,每月休四天,全勤奖100,逢年过节还发粽子月饼或者公费集体远郊玩两天,年终干满一年的员工还有300元红包拿。...
答:你要是感觉自己放不下那就再换个工作呗,劝你还是忍耐一下三个月转眼间就过去了,从基层做起以后对你做店助更有帮助,也能了解基层员工。把自己和员工的关系搞好了知道他们怎么想的以后对你是大大有帮助的
答:关于单位辞退员工的相关规定 单位单方面解除劳动关系是违法的,可以要求经济补偿金和双倍工资的赔偿金。协商不成,到劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维权。解除劳动关系,用人单位应当提前30天书面通知劳动者,否则需要支付一个月的代通知金 1,没签劳动合同,劳动者有权要求签无固定期限劳动合同,并有权要求...
答:关于单位辞退员工的相关规定 单位单方面解除劳动关系是违法的,可以要求经济补偿金和双倍工资的赔偿金。协商不成,到劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维权。 解除劳动关系,用人单位应当提前30天书面通知劳动者,否则需要支付一个月的代通知金1,没签劳动合同,劳动者有权要求签无固定期限劳动合同,并有权要求单位支付双倍工资...
答:我男孩20岁在一个火锅店做传菜员做了12天因为其他传菜员处处针对我所以我就辞职了其实领导也想让我走但是他暗地里挑我毛病就是不主动让我走如果是他主动让我走他就得给钱逼的你自己走... 我男孩 20岁 在一个火锅店做传菜员 做了12天 因为其他传菜员处处针对我 所以我就辞职了其实领导也想让我走 但是他...
答:一、建立一套规范的火锅店管理制度 管理规章和工作程序、标准是火锅店管理的基本要求,俗话说得好,没有规矩不成方圆,规章、标准是火锅店管理的依据,火锅店的员工都需要遵守,就连投资者也不例外。而且投资者一定要做好领头的工作,这样才能使自己的员工心服口服。二、以身作则,是当好管理者的基础 ...
答:相信很多人在吃火锅的时候都遇到过上错菜的情况,正准备吃的时候,或者已经动了筷子,服务员才来告诉你,“不好意思上错了”,这时不仅让人觉得尴尬,甚至会让有些顾客感到愤怒,由于员工的过失而造成的问题,顾客不可能为你买账,这样一来既损害了火锅店的利益,同时也引发了与顾客间的矛盾,因此,...
答:一般工作一个月之内单位与劳动者之间是必须要签订劳动合同的。您如果还在试用期,一般是要提前三天告知单位您需要离职,但是如果单位有过错的,您可以直接离职,并要求对方给付工资,但是前提是您要证明你们之间存在劳动关系和薪资水平。
答:感谢亲爱的顾客光临我们杨肥肠火锅店,我们愿您在这里吃我们火辣的火锅,过火辣的生活,有一段火辣难忘的人生。下面请欣赏舞蹈。。。
答:那这还不简单吗?你在居然是你是这个店里面的员工,那就说是眼睛看见的,知道的了解到的你就写三个就行了,我晓得肯定去的,有点看见很多本有的肯定优点少缺点多说说你要自己总结一下就行了,这个很简单的事情很好解决。