青木瓜排骨汤的常见做法?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-24
青木瓜排骨汤的做法

材料
排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙

做法
1.将排骨剁小块,放入滚水氽烫后捞出备用。
2.青木瓜挖掉内囊,切滚刀块氽烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。
4.将所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效,是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。其主要功效有:
1、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功效。
2、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功效,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。补充营养,提高抗病能力。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

材料排骨约500g,青木瓜半个,料酒,盐,姜
做法1、排骨洗净。
2、青木瓜去籽去皮,切成块。
3、洗干净的排骨放入锅中,加水。
4、加盖煮至有泡沫出来,开盖。
5、一直煮到浮沫大量涌出,关火。
6、排骨倒入漏锅中,用温水冲洗干净(一定要用温水)。
7、锅也洗干净,排骨重新入锅,加水。
8、煮开后倒入适量料酒。
9、放入姜,大火煮一会儿让酒气散发掉,加盖小火焖上一个多小时。
10、放入木瓜块,煮开,再焖上十五到二十分钟。

青木瓜 半个
排骨 约500克
红枣 三只



青木瓜排骨汤的做法步骤
第1步.黑毛猪排骨,洗净待用
第2步.青木瓜,很新鲜的。对半切开
第3步.去籽去皮,切成块待用
第4步.取三个红枣待用
第5步.洗干净的排骨放入锅中,加水(差不多与排骨平)
第6步.加盖煮至有泡沫出来开盖
第7步.一直煮到浮沫大量涌出关火
第8步.排骨倒入漏锅中,用温水冲洗干净(一定要用温水,冷水会使肉质变老)
第9步.锅也洗干净,排骨重新入锅,加水(这次的水量稍微多些,我家喜欢喝汤水所以我放水稍多些。喜欢浓些的可以少加水)
第10步.煮开后倒入适量料酒
第11步.还有少许浮沫,用勺子撇除
第12步.放入二片姜,大火煮一会儿让酒气散发掉。加盖小火焖上一个半小时
第13步.放入木瓜块和红枣,煮开,再焖上十五到二十分钟就可以了
第14步.撒少许盐,盛出

做法

青木瓜去皮,去籽,切块。排骨以滚水川烫过后捞起备用。取一锅水,水滚放入排骨焖煮约30分钟后,放入青木瓜再继续焖煮约30分钟。最后加入盐巴调味就可以起锅罗!一碗热腾腾香甜的青瓜排骨汤。上汤罗!

青木瓜排骨汤的常见的一些做法,网上点击查询呀,这种青木关如果处理好,再拿排骨,文字怎么配料两个人你做出来的排骨汤特别好吃,让人感觉到回味无穷

1.排骨洗净,焯血水
2.枸杞开水泡一下
3.青木瓜削皮,去籽切块
4.焯好的排骨跟木瓜枸杞一起放进高压锅中,加水没过材料,再加两瓶盖黄酒,大火压制五分钟转小火压制三分钟关火。等汽消,打开锅盖加盐就可以了。

1.木瓜削皮,去籽,切大块
2.锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净
3.砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时
4.放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可

  • 青木瓜排骨汤的常见做法?
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    答:一、青木瓜排骨汤 材料 排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙 步骤 1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。2.青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。4.将步骤1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下...
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