有糖尿病的人可以吃小米吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-28

小米粥是许多品种粥类最受大众们欢迎的一种,大多数人会在生病的时候或者胃痛的时候选择小米粥来喝。因为小米粥是热性食物可以帮助我们起到暖胃的功效,但是相信大家应该都不知道小米粥对糖尿病患者也是非常的有好处的。


不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。其实,糖尿病人也是可以放心吃小米粥的,不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃,而是要谨慎使用,同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,一般来说,糖尿病人早餐是不能喝粥的,但是其实,喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错!一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点,也尽量不在早餐吃。

分享几种适合糖友的小米吃法



1.小米粥

煮熟的小米升糖指数GI值是71,属于中GI食物,其升糖速度还是比较快的。建议糖友们煮小米的时候加入一些其他的杂粮,如燕麦、薏米、藜麦、玉米等,以中和小米的升糖速度。煮小米的时候最好不要加红薯、桂圆、大枣这种含糖高的,升糖速度会变得更快。



2.南瓜小米蒸排骨

取猪肋排300克切好,加水浸泡1小时,漂去血水。捞出沥净水,加酱油、蚝油、料酒、五香粉抓拌均匀,腌制1小时入味;小米加水浸泡1小时,然后沥净水待用;南瓜切成厚方片放入大碗中,将腌制入味的排骨在沥净水的小米中滚一下,蘸裹上小米再摆在南瓜上;最后将剩余的小米全部倒入碗中,将大碗移入蒸锅中,大火隔水蒸40min即可出锅食用。



3.小米鸡蛋煎饼

取小米面粉300克,鸡蛋3个,盐适量。将小米面稀释至流质的糊状,然后再加入鸡蛋并搅匀。在锅里放入少许食用油,将小米面糊放到锅里,摊成一薄薄的饼状,等到成型牢固之后,翻过来在烤另一边,直到熟。



4.小米蒸牛肉

取牛肉200克,将牛肉与小米分别泡水1小时以上,中途给牛肉换一次水;牛肉块放入适量的盐、姜末、料酒等调味料拌匀;再放入适量的香辣酱,倒入适量的腐乳汁拌匀,腌制30min至1个小时;拌入泡过的小米加入少许盐拌匀,再将腌好的小米牛肉放入高压锅中,大火煮开,气压阀叫后转为小火20min,拿出来后表面撒上小葱末即可。



可以吃小米,小米里边不含有一些糖分,所以糖尿病的人可以吃,但是像蛋糕甜点之类的最好不要吃,

有糖尿病的人可以吃小米,小米中富含丰富的营养元素,并且小米中淀粉含量较低,不会让糖尿病人的血糖升高

糖尿病的人是可以吃小米的,但是也一定要把控好量,千万不能过量的食用,不管什么食物,过量食用都有可能会影响健康。

如果有糖尿病的人,那么平时可以吃一点小米啊,而且小米能够很好的促进肠胃的蠕动,那么对糖尿病呢,得到很好的控制,对身体的代谢也是很好的。

  • 血糖高的人可以吃小米吗
    答:高血糖饮食注意事项 1、每个因人控制饮食 人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。2、供给充足的维生素A及维生素C 糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,...
  • 糖尿病患者可以吃豆面和小米面馒头吗?为什么?
    答:小米是主食,血糖高的人可以吃一些小米,包括小米面的馒头,但尽量不要把小米熬成粥,喝小米粥、喝小米汤会明显增加血糖,而且吃小米也要控制量,不能一次吃太多。高血糖患者应严格控制饮食。糖尿病患者可以吃一些高纤维的粗粮食品,如玉米粉、荞麦粉、黄豆粉。高纤维食物还可以帮助降低餐后血糖,减少...
  • 血糖高的人能吃小米干饭吗
    答:糖尿病患者可以适当的吃小米干饭,但是一定要注意控制量,不要一次性吃得太多,也不要过量吃。它们虽然是属于粗粮,但是吃太多有可能会导致血糖升高,对于血糖的控制是十分不利的。一旦患者确诊为有糖尿病,一定要积极配合医生服用降血糖的药物来进行治疗,缓解症状。同时在治疗期间放松心情,饮食清淡,像...
  • 有糖尿病的人可以吃小米吗?为什么呢?
    答:大家都知道小米是一种比较有营养的食物,其实有糖尿病的人也可以适当的吃一些小米的,因为根据小米的热量以及营养和升糖指数来看小米也是比较适合糖尿病患者吃的。一、糖尿病人可以吃小米吗?小米中含有非常丰富的维生素,B1、B2、氨基酸脂肪以及碳水化合物等等的营养物质,而且多吃一些小米粥,能够起到开...
  • 有糖尿病的人可以吃小米吗?
    答:小米粥是许多品种粥类最受大众们欢迎的一种,大多数人会在生病的时候或者胃痛的时候选择小米粥来喝。因为小米粥是热性食物可以帮助我们起到暖胃的功效,但是相信大家应该都不知道小米粥对糖尿病患者也是非常的有好处的。不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。其实,糖尿病人也是可以放心吃小米粥的,...
  • 血糖高可以吃小米饭不?
    答:但是要注意以下几个方面:首先,严格来讲,小米属于主食的一种,也就是患者可以将小米部分替代所要摄入的其他主食的种类,比如患者在本餐中摄入小米,就要额外减少其他主食的量。其次,糖尿病患者要选择正确的烹调方式,可以将小米磨成小米面,发酵做成馒头,但是尽量不要熬制成小米粥,尤其是比较黏稠的...
  • 糖尿病可以吃小米粥么
    答:糖尿病人可以吃小米粥。小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12...
  • 血糖高能吃大米饭和小米饭吗?
    答:其次,糖尿病患者要选择正确的烹调方式,可以将小米磨成小米面,发酵做成馒头,但是尽量不要熬制成小米粥,尤其是比较黏稠的小米粥。因为任何种类的粥类对于患者的血糖控制都非常不利,可以造成餐后血糖明显升高。最后,血糖高的患者一定要控制好小米的摄入量,不要一次食入太多。血糖高的人当然是可以吃大...
  • 血糖高的人能吃小米粥吗
    答:小米粥血糖高的患者是可以适量进食的。小米粥是一种营养价值很高的谷物类食物,富含氨基酸、维生素b族、各种矿物质类营养素,具有一定的开胃、润肠、补血作用,而且有强身健体的功效。糖尿病的患者适当的喝小米粥,能够增强体质。不过,糖尿病患者喝小米粥只能少量多次食用,不能一次性喝的过多,以免导致...