花蛤怎么炒好吃还简单

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-11
By cherry956
用料花蛤 1000克食用油 适量生抽 1勺料酒 3勺姜片 6片蒜瓣 7-8个香葱 3根香菜 3根盐 3勺香油 2勺做法步骤
1、买的花蛤放入盆中,加入两勺盐、香油,摇晃几下,把花蛤摇晕,加入适量清水,放2-3小时,让花蛤吐沙(摇晕了就吐了)
2、花蛤清洗干净,取出倒入锅中,加入一勺啤酒,2分钟即可
3、倒入碗中备用
4、葱姜蒜香菜切好备用哦,我还加了点干辣椒,忘记拍照了
5、锅中放油,倒入葱蒜和辣椒段,爆香,有需要的可以加入适量郫县豆瓣酱,因为最近忌辣椒?所以没放
6、倒入蚝油爆香
7、然后先倒入花蛤的水,炒一下,倒入勾芡,然后倒入花蛤,加一勺盐,翻炒均匀
8、最后加入香菜段和葱段,翻炒均匀即可

  • 爆炒花蛤的简单做法是什么?
    答:第一步、先将辣椒、姜末、蒜蓉放入碗中搅拌,如下图所示:第二步、然后锅中热油,倒入蒜蓉辣椒姜末进行爆香,如下图所示:第三步、接着放入葱花和小米椒,如下图所示:第四步、然后再放入辣椒油和花椒粒进行爆香,如下图所示:第五步、接着放入花蛤炒到开口,如下图所示:第六步、最后翻炒均匀装...
  • 花蛤怎么做好吃
    答:第一步、先将辣椒、姜末、蒜蓉放入碗中搅拌,如下图所示:第二步、然后锅中热油,倒入蒜蓉辣椒姜末进行爆香,如下图所示:第三步、接着放入葱花和小米椒,如下图所示:第四步、然后再放入辣椒油和花椒粒进行爆香,如下图所示:第五步、接着放入花蛤炒到开口,如下图所示:第六步、最后翻炒均匀装...
  • 花蛤怎么炒?
    答:1、将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物。2、炒锅放油,油热放入姜片、蒜瓣爆香,放入豆瓣酱略炒,放入洗净的花蛤。3、大火爆炒,倒入料酒、白糖翻炒均匀。4、待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。姜葱炒花蛤 材料 花蛤,姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,糖料,酒,生粉 做法 1.锅里...
  • 花蛤怎样炒最好?要不要过水?
    答:接下来咱们就开始上火制作啦。1、首先锅烧少许清水,将腌制好的花蛤凉水下锅。焯水一分钟,焯至花蛤微微半开即可。这样既能去除花蛤中的泥沙,也不会损失花蛤中的鲜味。然后将其捞出控水备用 2、锅中加入少许底油,将准备好的葱姜蒜干辣椒下锅炒出香味,然后加入半勺清水。再放入少许料酒。放入少许精盐...
  • 花蛤的哪六种做法,鲜香好吃,很受家人喜爱?
    答:(1)黄豆酱炒花蛤 食材:花蛤,黄豆酱,青尖椒,红尖椒,姜蒜,料酒 做法:1.花蛤洗净用盐水浸泡30分钟;姜洗净去皮切丝;蒜洗净去皮切片;青尖椒与红尖椒洗净去头去籽,切成菱形片;2.在碗中放入水,加玉米淀粉拌匀制成芡汁待用。3.热锅下油,待油热放入切好的蒜片、姜丝中小火爆香,放入花蛤...
  • 炒花蛤的家常做法是什么?
    答:具体步骤:1、花蛤放入清水里,加入少许盐养半天,让花蛤吐尽沙子。2、烧开一锅水,将花蛤倒进去煮,至刚开口就捞起来过凉水。3、在流水下,一个一个地将花蛤内外洗干净。4、热锅油温后,将花椒炒出香味后,将花椒捞出扔掉。5、下姜蒜炒出香味。6、加入豆豉,翻炒几下。7、倒入剁辣椒炒香。8...
  • 花蛤肉怎么炒好吃家常做法?
    答:手把手教你做好吃的炒花蛤肉。 一、家常炒花蛤肉需要的食材:花蛤肉300克,青椒2个,洋葱50克,食用油10克,料酒10克,生抽5克,盐2克。 二、做法。 1. 青椒洗净。 2. 洋葱清洗干净。 3. 切块,备用。 4. 锅中倒水,大火烧开,加料酒,放花蛤肉焯水1分钟,捞出沥水备用。 5. 锅中放油。有洋葱做底,无须放...
  • 炒花蛤的做法步骤图,清炒花蛤怎么做好吃
    答:花蛤清洗干净沥干水备用(买吐好沙子的,要不然把花蛤泡水里加点盐泡两小时,吐好沙子),姜切片,蒜切末,葱切成葱花 冷锅冷水加刚好没过花蛤的水量,加小半勺盐,开火煮,水开转小火,看花蛤都张开就赶紧捞出控干水分 锅里加少量的油,下姜片,蒜末炒香,倒入花蛤,迅速翻炒,淋入料酒,生抽,...
  • 怎么炒花蛤好吃又简单 花蛤好吃又简单做法
    答:1、准备材料:花蛤、油、干辣椒、盐、蚝油、香菜、六月鲜酱油。2、花蛤买回来在水里浸泡,炒时再洗。3、把花蛤洗一遍,然后用手拿起盆颠簸花蛤,再冲洗,反复几次,沙子就洗掉了。4、锅里放适量油烧6成热。5、放入干辣椒爆香,放入花蛤翻炒。6、等花蛤微微张开口,倒入六月鲜酱油,翻炒均匀,...