儿童营养餐一周菜谱有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-26
1、口水鸡肉。材料:三黄鸡、生姜、葱、料酒、油、辣椒、三萘、八角、豆豉、蒜、葱、醋、生抽、白糖、芝麻。做法:三黄鸡用水冲洗干净,放入锅里,加生姜、葱、料酒中火煮开至五分钟左右然后关火。盖上锅盖浸泡40—50分钟,浸泡好鸡肉后捞出放入冷却的凉开水中过凉水保持鸡肉皮质细嫩紧滑。锅里放入少量油,三成油温的时候把辣椒、三萘、八角放进锅里炒,炒干水份变得干爽后捞出放凉。剁好的辣椒末放一个耐高温的碗里,加入适量豆豉。油温先烧到冒烟时关火,降温至8成热时,把油倒在辣椒末里浸泡。姜、蒜用捣蒜器捣成泥,葱切成葱花。姜蒜泥放碗里,调入醋、生抽、白糖等调料搅拌均匀,然后用筛过滤掉蒜姜的渣。把做好的辣椒油只取面上的红油混入调好的汁里,最后撒上芝麻,这个口水鸡的调料就做成了。鸡肉切成大小合适的块,码放在碗里,淋上调好的辣椒红油,最后撒上葱花即可。
2、红萝卜丝炒蛋。材料:红萝卜适量,蛋三颗,调味料适量。做法:新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后,起油锅将蛋炒至七分熟,后下红萝卜丝炒熟即可食用。
3、白酱蕈菇鸡肉炖饭。材料:泰国香米3杯,鸡高汤,动物性鲜奶油1杯半,洋葱1颗,鸡翅5支,综合蕈菇,海盐,黑胡椒适量。做法:泰国香米洗净,浸泡冷水至少30分钟以上,备用。泰国香米沥干水分倒入双层盖陶锅,再倒入鸡高汤和动物性鲜奶油搅拌均匀,均匀的铺上洋葱片(切薄片)、鸡翅及综合蕈菇。盖上双层锅盖,以中小火煮滚,转微火再煮10~15分钟熄火,静置再焖20分钟。掀盖趁热撒入适量海盐和黑胡椒调味、提香气即可。

  • 幼儿园营养餐食谱大全
    答:一、早餐食谱 1、牛奶麦片粥材料:牛奶250毫升,麦片50克,白糖适量。做法:将麦片与牛奶一起放入锅中,用小火煮至粥熟,加入白糖搅拌均匀即可。营养价值:富含蛋白质、碳水化合物、钙等营养成分,有助于增强幼儿体质。2、蒸蛋羹材料:鸡蛋2个,温水200毫升,盐适量,生抽适量,香油适量。做法:将鸡蛋打...
  • 给孩子做营养餐的七天菜谱
    答:1、周一(1)早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶是补钙佳品)副食:黄豆咸菜(2)午餐:主食:大米饭副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化)(3)饭后:一只香蕉(4)晚餐:主食:加有黑米的大米饭副食:木耳肉、清炒菜花(5)夜宵:主食:菜夹馍、五香花生米(宜清淡,易安眠)副食:白...
  • 7岁儿童饮食菜谱营养做法有哪些
    答:食谱4:小米粥、花卷、咸鸭蛋 主要原料:小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)做法:小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。说明:这是一份普普通通的家常早餐,适合于夏天食用,粗细粮搭配,使营养更为全面。食谱5:赤豆山芋粥、叉烧包 主要原料:大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现...
  • 6-12岁儿童营养餐菜谱
    答:1.番茄牛肉炖土豆:牛肉、番茄慢炖,加入土豆提供碳水化合物和维生素。 2.酸菜鱼:鱼肉富含不饱和脂肪酸和蛋白质,搭配酸菜富含维生素和乳酸菌。 3.排骨豆角炒饭:排骨提供蛋白质和钙质,豆角富含植物性蛋白质和多种维生素,搭配米饭提供能量和营养。 家长可按需调整菜谱,以满足孩子的营养需求。 抢首赞 已赞过 已踩过<...
  • 儿童营养餐一周菜谱有哪些
    答:1、口水鸡肉。材料:三黄鸡、生姜、葱、料酒、油、辣椒、三萘、八角、豆豉、蒜、葱、醋、生抽、白糖、芝麻。做法:三黄鸡用水冲洗干净,放入锅里,加生姜、葱、料酒中火煮开至五分钟左右然后关火。盖上锅盖浸泡40—50分钟,浸泡好鸡肉后捞出放入冷却的凉开水中过凉水保持鸡肉皮质细嫩紧滑。锅里放...
  • 儿童营养餐食谱大全及做法
    答:1、玉米草莓夹心饼:加上几片酱牛肉、一杯牛奶,一顿适合学生吃的营养早餐就做好了。(1)主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱;辅料:白砂糖、盐、酵母、色拉油;(2)在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。把搅拌好的面糊放在温暖的...
  • 3岁宝宝营养餐一周食谱大全
    答:食谱 01 早餐 (1)喝的:豆浆、粥、牛奶等。(2)吃的:包子、馒头、油条、面包等。02 午餐 (1)炎热夏天,胃口会比较差,饭干干的,可能吃不下多少,因此很多小孩子在夏天很容易瘦下去,其实可以换点口味,比如说煮点粥,比如白菜粥、玉米粥等等,还可以煮点面条;还可以煮一锅汤,如黄瓜汤...
  • 小孩营养餐食谱大全
    答:小孩营养餐食谱大全如下:食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 食谱3:牛奶、蛋糕、水果食谱4:小米粥、花卷、咸鸭蛋食谱5:赤豆山芋粥、叉烧包食谱6:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤食谱7:牛奶、蛋糕、水果食谱8:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋食谱9:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包食谱10:...
  • 儿童营养餐一周菜谱
    答:给宝宝吃的几种食物都很简单,也很有营养。其实宝宝的饭菜并没有你想象的那么复杂。只要肉和蔬菜搭配好,有些菜一起煮,就能满足基本的营养需求。让我们一起来看看他们吧!1.蒸豆腐丸子 配料:豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜 做法:猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块,然后放一个鸡蛋,加盐和少许...