水煮虾煮多长时间？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-16
如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。
冷水先煮开，水开了就下虾。这样热水下锅时虾外表会迅速变熟，虾很快变颜色，保护了虾肉里面的维生素，同时能够杀灭虾肉里面的酶。煮到水再次开就可以起锅了。而若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素。冷水下也会很老。
扩展资料：
水煮虾是一道美食，也是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。
虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应该去掉。
腐坏变质的虾不可食用，色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不要吃。
参考资料：百度百科-水煮虾
答：水煮虾3-5分钟能煮熟。水煮虾，是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。具体做法：将买来的基围虾用清水冲洗干净，用牙签从虾背上挑出虾线，再剪掉虾脚、虾刺，冲洗干净；水烧开，放少许盐、姜片煮沸，放虾入锅，再次沸后约半分钟关火，用漏勺将虾捞出，放入盘中即可。虾具有很高的食疗营养价值，可以有...
答：如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。水煮虾：准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量 1、新鲜的虾洗净沥干。2、锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。3、把水烧开。4、放入虾。5、虾变色后再煮2-3分钟。6、出锅开吃。
答：煮8分钟，虾变色即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：虾 700克、花椒 5克、生抽 10毫升、香醋10毫升、芝麻油 5毫升、姜蒜 20克。1、花椒提前用冷水浸泡。2、虾洗干净，剪去长须。3、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。4、将虾倒入煮锅，加水，煮8分钟，煮至虾变色即可。5、碗...
答：5、放入洗好的虾，煮6分钟。6、6分钟后盛出，这样水煮虾就做好了。注意事项：水中加入生姜可以去除虾的腥味，可以使水煮虾口感更好。
答：煮5分钟即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：虾 半斤、花椒 适量、盐 1勺、水 适量。1、第一步把虾洗干净。2、锅中放水和花椒煮开。3、放入虾和盐，煮5分钟。4、盛出，完成。注意事项：虾很容易熟，不用煮太久，煮太久虾会变老，影响口感。
答：1、虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。2、通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
答：水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下:材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。1.将准备好的大虾用清水洗净待用。2.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。3.把切好的姜直接撒到锅里。4、并倒入适量的料酒。5.然后开大火盖上锅盖，中火煮3~4分钟。6.拿起平底锅，装盘。
答：水煮虾煮5分钟，水煮虾方法如下：准备材料：虾 300g、食盐 少许、酱油 少许、醋 少许、姜 少许、蒜 少许、水 少许。1、第一步把大蒜，生姜准备好，放一旁备用。2、虾洗净。3、锅内放油加热，放入生姜大蒜，炒匀。4、加水和盐，煮开。5、放入虾，煮5分钟。6、盛出，水煮虾完成。注意事项：...
答：2分钟左右即可。用料 主料；北极虾300克。辅料；姜5克、料酒1勺、香醋半勺、生抽半勺。水煮北极虾的做法 1、北极虾解冻后用清水反复冲洗几遍，控干水分备用。2、锅中烧开水，切几片姜放入，再加一勺料酒，可以去除虾的腥味。3、将洗好的虾倒入，焯水2分钟后捞出摆盘。4、喜欢蘸汁吃的可以调点...
答：通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。煮虾的步骤：1、备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出，可放在水中解冻，直到虾仁升到室温。去皮或不去虾皆可。2、...
