做水煮虾用多长时间才算熟了?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02

煮5分钟即可,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:虾 半斤、花椒 适量、盐 1勺、水 适量。

1、第一步把虾洗干净。



2、锅中放水和花椒煮开。



3、放入虾和盐,煮5分钟。



4、盛出,完成。



注意事项:

虾很容易熟,不用煮太久,煮太久虾会变老,影响口感。



这个问题是我根据自己的经验,以及相关资料的内容进行整理、归纳和总结得到的,具体的如下:虾属于比较容易熟的食物,煮上大概5分钟左右,颜色变化就熟了;龙虾的话一般要煮15分钟以上,多煮一会儿比较好。

扩展资料:

水煮虾是一道美食,也是以鲜虾为主要食材的家常菜,虾味鲜美,肉嫩,营养价值丰富。水煮虾主要做法有两种,忌讳与虾相冲的食物一起制作。

制作食材

主料:海虾500克

调料:盐4克 姜10克 醋适量

制作流程 

1. 虾洗净;

2. 水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;

3. 然后放虾入锅,水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里。

4. 吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。

参考资料:百度百科 水煮虾



【水煮大虾】
【材料】:基围虾300克,盐少许,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,醋3勺,糖适量,老姜1小块
【做法】:1、准备好所需食材,买回来的虾放入清水中冲洗干净。

2、取一锅,倒入适量清水,加入老姜和料酒,大火烧煮至锅底开始冒气泡的时,这时候的水温约60-70度。

3、把清洗干净的大虾倒入锅中,大火把它煮开,煮至虾尾弯曲,颜色变红,加入少许盐,再煮1-2分钟就可以了。

4、煮好以后的大虾,捞出控水以后,把它放入到凉白开当中,过凉浸泡5分钟,这样虾肉吃起来才会更加的Q弹。

5、再来准备一碗蘸汁,碗里倒入一勺生抽,一勺蚝油,三勺醋调匀后根据个人的口味加入适量糖拌匀,再加上一点老姜末就可以了。

6、煮好的虾,蘸上料汁,鲜嫩Q弹,吃起来入味又好吃。

【小贴士】:煮虾不能用冷水和开水,要用60、70度的水下锅,虾很容易熟,不用煮过多的时间,煮至虾尾弯曲,颜色变红再煮2分钟即可,不用过多煮,不然肉吃起来会老。

  • 水煮虾要煮多久才熟
    答:水煮虾可以用中火煮3-4分钟,如下:材料:大虾400克,姜丝8根,料酒40毫升,醋和酱油。1.将准备好的大虾用清水洗净待用。2.锅中加入冷水,将准备好的大虾放入锅中。3.把切好的姜直接撒到锅里。4、并倒入适量的料酒。5.然后开大火盖上锅盖,中火煮3~4分钟。6.拿起平底锅,装盘。
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  • 水煮虾开锅几分钟熟
    答:那么可能需要增加一些时间,以确保所有的虾都能均匀受热并完全熟透。举个例子,如果我们煮的是中等大小的虾,数量适中,那么在水开后放入虾,大约煮3到5分钟就可以了。这个时候的虾肉应该是嫩滑的,呈现出粉红色。如果使用的是大虾或者小虾,或者数量有所改变,那么烹饪时间就需要做相应的调整。
  • 水煮虾煮多久才能熟
    答:水煮虾可以用中火煮3-4分钟,如下:材料:大虾400克,姜丝8根,料酒40毫升,醋和酱油。1.将准备好的大虾用清水洗净待用。2.锅中加入冷水,将准备好的大虾放入锅中。3.把切好的姜直接撒到锅里。4、并倒入适量的料酒。5.然后开大火盖上锅盖,中火煮3~4分钟。6.拿起平底锅,装盘。
  • 水煮虾要煮几分钟?
    答:水煮虾,是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。具体做法:将买来的基围虾用清水冲洗干净,用牙签从虾背上挑出虾线,再剪掉虾脚、虾刺,冲洗干净;水烧开,放少许盐、姜片煮沸,放虾入锅,再次沸后约半分钟关火,用漏勺将虾捞出,放入盘中即可。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用...
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  • 水煮虾一般煮多久才熟,虾要煮熟嘛?
    答:通常来说是要根据虾的大小算时间的,一般小点的虾煮3分钟就行,大点的虾需要煮5分钟左右。一般看颜色就行,虾变红就基本熟了,稍微多煮半分钟就可以了。
  • 水煮虾要煮多少时间才会熟呢?
    答:如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。冷水先煮开,水开了就下虾。这样热水下锅时虾外表会迅速变熟,虾很快变颜色,保护了虾肉里面的维生素,同时能够杀灭虾肉里面的酶。煮到水再次开就可以起锅了。而若冷水下...
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    答:水煮虾一般煮3-5分钟就可以了。煮虾需要的时间会根据虾的大小和数量而有所不同。通常来说,生虾煮熟的时间不会太长,一般只需要3-5分钟就可以了。如果是比较大的虾,可以适当延长煮的时间,但不要超过8分钟。如果虾太小,煮太久会导致虾肉变得老硬,影响口感。水煮虾和煮虾的时间稍有不同。在...
  • 水煮虾开锅几分钟熟
    答:通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2~3分钟即可,虾变红就说明已经熟了,虾最好别超过5分钟,虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说是有损害的。一般煮虾时水不...