的食物GI值，包括（主食，面食，水果，各种肉类，各种蔬菜，各种豆类）
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
GI值（每100g） 热量（每100g）
白米饭 84 356
稀饭（白米） 57 71
糙米饭 56 350
白米加糙米 65 353
胚芽米 70 354
燕麦 55 380
麦片 64 340
白土司 91 264
法国面包 93 279
贝果 75 157
牛角面包 68 448
黑麦面包 58 264
全麦面包 50 240
牛肉 46 318
猪肉 45 263
鸡肉 45 200
羊肉 45 227
鳗鱼 45 161
鲔鱼 40 125
沙丁鱼 40 113
虾子 40 83
花枝 40 88
牡蛎 45 60
蛤仔 40 30
培根 49 405
火腿 46 196
香肠 45 321
红萝卜 80 37
白萝卜 26 18
马铃薯 90 76
芋头 64 58
地瓜 55 132
玉米 70 92
南瓜 65 91
牛蒡 45 65
洋葱 30 37
番茄 30 19
莲藕 38 66
高丽菜 26 23
青江菜 23 9
美生菜 22 14
豆芽菜 22 15
菠菜 15 20
韭菜 52 118
四季豆 26 23
青椒 26 22
花椰菜 25 33
莴苣 23 12
芹菜 25 15
小黄瓜 23 14
苦瓜 24 17
茄子 25 22
笋子 26 26
葱 30 37
豌豆 45 93
毛豆 30 135
花生 22 562
黄豆 20 417
蒟蒻 24 5
豆腐 42 72
油豆腐 43 386
鱼板 56 96
蛋 30 151
海带 17 138
香菇 28 18
木耳 26 127
蘑菇 24 11
凤梨 65 51
香蕉 55 86
芒果 49 64
哈蜜瓜 41 42
桃子 41 40
樱桃 37 60
柿子 37 60
苹果 36 54
奇异果 35 53
柠檬 34 54
梨子 32 43
柳橙 31 46
葡萄柚 31 38
木瓜 30 38
草莓 29 34
冰糖 110 387
白糖 109 384
蜂蜜 88 297
果糖 30 368
代糖氏陵 10 276
巧克力 91 557
甜甜圈 86 387
洋芋片 85 388
鲜奶油蛋糕 82 344
松饼 80 261
苏链岩打饼 70 492
冰淇淋 65 212
布丁 52 126
果冻 46 45
凉粉 12 4
牛奶咖啡 39 35
低脂牛奶 26 46
优酪 25 62
低GI食品 怎么吃都不胖
答：燕麦、大豆、蔬菜、水果等纤维含量高，都是GI值较低的食物。其他像是蛋糕、饼乾、甜点等淀粉含量较高，则属於GI值较高的食物。此外，选择较粗糙的食物（没有经过太多烹调手续和较少调味、添加物），少吃过於精致的食物，也是一种挑选低GI食物的方法。 ...高GI食物:肉。中等GI食物 :面食,饭。
糖疗病人不能吃的水果是什么?
答：如果不吃水果,还不如少吃一两饭.可以吃一些升糖指数低的食物 升糖指数较低者（gi值<40）：草莓、水梨、苹果、蕃茄、葡萄柚、樱桃、优格、脱脂牛奶、无糖豆浆、全脂牛奶、黄豆、花生、蔬菜等。升糖指数中间者（gi值40-54）：香蕉、奇异果、葡萄、柳橙、桃子、玉米、甘薯、面食、糙米、乔麦、山药、...
面食和大米哪个含糖量高?
答：和白面粉相比，白面粉的含糖量略高，因为面食中的营养成分和大米几乎一样，只是每样都比大米中的略多，但含糖量差不多。但是面食做成食物后，糖分会更多。比如米饭煮熟后每100克含177卡路里，而面食做成馒头，每100克含233卡路里。可见，白面和大米做成食品后含糖量都很高，但是白面的含糖量比大米高...
馒头,米饭,面条哪种主食含糖量最低?
答：而对于一些处于减肥阶段的或者是有血糖问题的朋友，我们还需要关注另外一个关键词汇，那就是“血糖生成指数”，一般被称作“GI值”。 这个指标可以理解为衡量一个食物吃下去之后，它在我们体内分解吸收时我们血糖升高的速度 ，高GI的食物必然是减肥和需要注意血糖人群应该少吃的。不过在GI值上馒头、米饭和...
吃米饭容易长胖胖?还容易导致糖尿病?
答：相反，大米富含多种人体所需的营养素，如维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、以及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等矿物质。从血糖生成指数看，大米的GI值83，馒头的GI值88，可以看出与面食差不多。从《中国居民膳食指南》要求来看，碳水化合物占一天食物的60%左右，是人体能量的主要来源...
米饭,面条,馒头三种主食哪种更容易飙升血糖呢?
答：无论哪种食物，对于血糖的影响作用，最关键仍是在于你吃多少。一切食物，离开份量谈对升糖影响就是在耍流氓。当然，每个人的消化吸收能力也有所不同，不要忘记监测餐后2小时的血糖值，通过观察血糖数据再来调整饮食结构。我们通常说能吃干的不吃稀的，同一种食物，烹饪的时候做的软烂，消化吸收快就...
低GI饮食怎么吃?「红黄绿」分类聪明选
答：烤马铃薯和炸薯条都是高GI食物，然而水煮的小颗(最好是刚采收的)马铃薯却属于低GI食物；中式和泰式餐厅使用的短米和糯米属于高GI食物，但长米、糙米、印度香米和野米则属于低GI食物。面食也是绿灯食物，前提是不要煮得太软烂，口感要富有嚼劲。午餐红绿灯 食物经过任何加工，包括烹煮，都会增加GI数值...
高血糖不能吃主食,那长时间吃主食会增加高血糖风险吗?
答：精制的白米饭经过加工，易于咀嚼和吞咽，因此消化吸收速度快，饭后血糖水平上升迅速，给身体带来了负担。除了白米饭，常见的面食如馒头、米粥、面包等也具有较高的GI值。在中国，白米饭和面食是主要的饮食成分。若难以戒除主食，建议增加粗粮的摄入，如杂粮饭，因为粗粮的GI值较低，且富含膳食纤维、维生素和...
糖尿病不可以吃哪些食物?
答：精制谷物加工而成的白米饭、白馒头、白面条、白米粥、白面包等统统属于高GI食物，糖尿病患者应尽量少吃。可以在米饭中加入富含膳食纤维的玉米碴、玉米糁、燕麦片、燕麦粒、小米、大麦粒、红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆等杂豆粗粮来降低主食的GI值，混合食物GI会有所降低。比如大米饭GI为81，扁豆GI26，...
吃什么容易发胖?
答：1、肥肉 由於肥肉中含有多量的动物性脂肪，长久大量食用肥肉後，极易引起人体脂肪过剩储积，加重肥胖，所以已体重过胖的人，应忌吃肥肉。2、鸭蛋 鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。3、桂圆...
白米饭 84 356
稀饭（白米） 57 71
糙米饭 56 350
白米加糙米 65 353
胚芽米 70 354
燕麦 55 380
麦片 64 340
白土司 91 264
法国面包 93 279
贝果 75 157
牛角面包 68 448
黑麦面包 58 264
全麦面包 50 240
牛肉 46 318
猪肉 45 263
鸡肉 45 200
羊肉 45 227
鳗鱼 45 161
鲔鱼 40 125
沙丁鱼 40 113
虾子 40 83
花枝 40 88
牡蛎 45 60
蛤仔 40 30
培根 49 405
火腿 46 196
香肠 45 321
红萝卜 80 37
白萝卜 26 18
马铃薯 90 76
芋头 64 58
地瓜 55 132
玉米 70 92
南瓜 65 91
牛蒡 45 65
洋葱 30 37
番茄 30 19
莲藕 38 66
高丽菜 26 23
青江菜 23 9
美生菜 22 14
豆芽菜 22 15
菠菜 15 20
韭菜 52 118
四季豆 26 23
青椒 26 22
花椰菜 25 33
莴苣 23 12
芹菜 25 15
小黄瓜 23 14
苦瓜 24 17
茄子 25 22
笋子 26 26
葱 30 37
豌豆 45 93
毛豆 30 135
花生 22 562
黄豆 20 417
蒟蒻 24 5
豆腐 42 72
油豆腐 43 386
鱼板 56 96
蛋 30 151
海带 17 138
香菇 28 18
木耳 26 127
蘑菇 24 11
凤梨 65 51
香蕉 55 86
芒果 49 64
哈蜜瓜 41 42
桃子 41 40
樱桃 37 60
柿子 37 60
苹果 36 54
奇异果 35 53
柠檬 34 54
梨子 32 43
柳橙 31 46
葡萄柚 31 38
木瓜 30 38
草莓 29 34
冰糖 110 387
白糖 109 384
蜂蜜 88 297
果糖 30 368
代糖氏陵 10 276
巧克力 91 557
甜甜圈 86 387
洋芋片 85 388
鲜奶油蛋糕 82 344
松饼 80 261
苏链岩打饼 70 492
冰淇淋 65 212
布丁 52 126
果冻 46 45
凉粉 12 4
牛奶咖啡 39 35
低脂牛奶 26 46
优酪 25 62
答：燕麦、大豆、蔬菜、水果等纤维含量高，都是GI值较低的食物。其他像是蛋糕、饼乾、甜点等淀粉含量较高，则属於GI值较高的食物。此外，选择较粗糙的食物（没有经过太多烹调手续和较少调味、添加物），少吃过於精致的食物，也是一种挑选低GI食物的方法。 ...高GI食物:肉。中等GI食物 :面食,饭。
答：如果不吃水果,还不如少吃一两饭.可以吃一些升糖指数低的食物 升糖指数较低者（gi值<40）：草莓、水梨、苹果、蕃茄、葡萄柚、樱桃、优格、脱脂牛奶、无糖豆浆、全脂牛奶、黄豆、花生、蔬菜等。升糖指数中间者（gi值40-54）：香蕉、奇异果、葡萄、柳橙、桃子、玉米、甘薯、面食、糙米、乔麦、山药、...
答：和白面粉相比，白面粉的含糖量略高，因为面食中的营养成分和大米几乎一样，只是每样都比大米中的略多，但含糖量差不多。但是面食做成食物后，糖分会更多。比如米饭煮熟后每100克含177卡路里，而面食做成馒头，每100克含233卡路里。可见，白面和大米做成食品后含糖量都很高，但是白面的含糖量比大米高...
答：而对于一些处于减肥阶段的或者是有血糖问题的朋友，我们还需要关注另外一个关键词汇，那就是“血糖生成指数”，一般被称作“GI值”。 这个指标可以理解为衡量一个食物吃下去之后，它在我们体内分解吸收时我们血糖升高的速度 ，高GI的食物必然是减肥和需要注意血糖人群应该少吃的。不过在GI值上馒头、米饭和...
答：相反，大米富含多种人体所需的营养素，如维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、以及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等矿物质。从血糖生成指数看，大米的GI值83，馒头的GI值88，可以看出与面食差不多。从《中国居民膳食指南》要求来看，碳水化合物占一天食物的60%左右，是人体能量的主要来源...
答：无论哪种食物，对于血糖的影响作用，最关键仍是在于你吃多少。一切食物，离开份量谈对升糖影响就是在耍流氓。当然，每个人的消化吸收能力也有所不同，不要忘记监测餐后2小时的血糖值，通过观察血糖数据再来调整饮食结构。我们通常说能吃干的不吃稀的，同一种食物，烹饪的时候做的软烂，消化吸收快就...
答：烤马铃薯和炸薯条都是高GI食物，然而水煮的小颗(最好是刚采收的)马铃薯却属于低GI食物；中式和泰式餐厅使用的短米和糯米属于高GI食物，但长米、糙米、印度香米和野米则属于低GI食物。面食也是绿灯食物，前提是不要煮得太软烂，口感要富有嚼劲。午餐红绿灯 食物经过任何加工，包括烹煮，都会增加GI数值...
答：精制的白米饭经过加工，易于咀嚼和吞咽，因此消化吸收速度快，饭后血糖水平上升迅速，给身体带来了负担。除了白米饭，常见的面食如馒头、米粥、面包等也具有较高的GI值。在中国，白米饭和面食是主要的饮食成分。若难以戒除主食，建议增加粗粮的摄入，如杂粮饭，因为粗粮的GI值较低，且富含膳食纤维、维生素和...
答：精制谷物加工而成的白米饭、白馒头、白面条、白米粥、白面包等统统属于高GI食物，糖尿病患者应尽量少吃。可以在米饭中加入富含膳食纤维的玉米碴、玉米糁、燕麦片、燕麦粒、小米、大麦粒、红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆等杂豆粗粮来降低主食的GI值，混合食物GI会有所降低。比如大米饭GI为81，扁豆GI26，...
答：1、肥肉 由於肥肉中含有多量的动物性脂肪，长久大量食用肥肉後，极易引起人体脂肪过剩储积，加重肥胖，所以已体重过胖的人，应忌吃肥肉。2、鸭蛋 鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。3、桂圆...
