凉拌海蜇的做法是什么？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
主料：海蜇头400g
辅料：橄榄油适量、蒜蓉适量、小葱适量、醋适量、白糖适量、黄瓜适量、6月鲜鲜酱油适量。
凉拌葱油海蜇头的做法
1、海蜇头用清水泡2天中间换一次水。
2、用刀切成薄片。
3、放入80度左右开水过一下捞起。
4、黄瓜削皮。
5、滚刀切成薄片。
6、准备小葱。
7、准备蒜蓉。
8、锅内倒入橄榄油。
9、烧至大冒青烟倒入葱中熬成葱油。
10、黄瓜片沥干水分加入海蜇头里，倒入适量的鲜酱油。
11、倒入适量的醋。
12、加入白糖。
13、倒入蒜蓉。
14、加入葱油拌匀就可以。
15、装盆上桌。
答：用料 海蜇 500克 香菜 适量 生抽 适量 姜 1片 醋 适量 香油 适量 葱 适量 凉拌海蜇丝的做法 先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了 把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)准备好香菜，葱，蒜头 把...
答：海蜇凉拌的做法如下：材料准备：海蜇、生姜、葱、大蒜、香菜、糖、耗油、生抽、麻油。1、将买来的海蜇清洗干净（需要提前一天进行泡水），用50℃的水浸泡一下，水沥干净。2、放入香菜、糖，搅拌均匀，腌制5分钟。3、生姜切丝，葱切段，准备少许蒜。4、碗里放入适量的蚝油，生抽，麻油，糖，水，充分...
答：凉拌海蜇的做法如下：主料：海蜇 辅料：蒜、香菜、芝麻香油、白糖、醋 1、海蜇较厚，先用刀片薄，然后切丝。2、切好的海蜇用清水冲洗几次，去掉部分腥味儿，控干水分待用。3、将蒜和香菜切碎粒，控干水分后海蜇，放入蒜泥和香菜碎。4、加入两勺白糖，倒入白醋，记白醋一定要倒在白糖上。5、加入少许...
答：【 3 】凉拌海蜇丝的做法食材用料 海蜇丝 300克、生姜 适量、香菜 适量、小米椒 2个、生抽 2大勺、料酒 1小勺、香醋 1小勺、糖 适量、鸡精 少许、黑胡椒粉 少许、芝麻油 适量、熟芝麻 少许。做法步骤 把浸泡好的海蜇丝洗干净，挤干水分放到深碗里；把香菜，姜和辣椒放到装海蜇的碗里；把香菜，...
答：做法：1、先将海蜇放进清水里面进行浸泡和清洗，一定要用清水清洗两遍。2、清洗好的海蜇切成丝。3、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。4、大碗里放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可。凉拌海蜇有什么好处 海蜇的营养丰富，...
答：凉拌海蜇头 材料 海蜇头4个小黄瓜1条盐1小匙糖1大匙酱油1小匙白醋1大匙黑醋2大匙糖1大匙蒜泥1小匙 做法 1 海蜇头泡水三到四小时，中间换水两三次。然后切成十元硬币大小的块状，用滚水汆烫约十秒后，捞出浸泡冰开水备用。2 小黄瓜切成滚刀块，用糖和盐腌一小时，再用手将水份挤出。3 出过水...
答：凉拌海蜇的做法如下：工具和材料：盆、菜刀、菜板、碗、锅、盘子、漏勺、勺子、筷子、海蜇、清水、紫甘蓝、黄瓜、蒜、白糖、陈醋、盐、酱油、香油、熟白芝麻。1、海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。2、紫甘蓝，黄瓜切丝。3、蒜蓉备好。4、碗中放入白糖，陈醋，酱油，盐，香油调匀。5、水烧开，海蜇...
答：凉拌海蜇的正确做法如下：步骤一：海蜇头浸泡，中途需要换几次水，直至没有盐味，斜切片配用。步骤二：浸泡好的海蜇头洗净，用手挤干水份后放入盘子里，根据口味，依次放入多一点的糖，少许盐，少许生抽，适量醋，麻油拌均即可。步骤三：根据个人口味，可以放小米椒，香菜葱点缀调味。
答：凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。具体做法如下：食材准备：海蜇皮200克、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜1跟、芥末油1小勺、香油1小勺、生抽1小勺、香醋1小勺、盐适量、糖适量。制作步骤：1、所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。2、海蜇洗净切丝，...
答：不要切得太细，否则口感不好。3、调味汁的味道要适中，不要太咸或太酸，以免影响口感。4、海蜇皮拌好后放置一段时间，让其充分吸收调味汁的味道。海蜇凉拌是一道适合夏季食用的凉菜，口感清爽，营养丰富。制作时可根据个人口味调整调味汁的味道，享受美食的同时也感受到了制作过程的乐趣。
