サバ是什么鱼

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
青花鱼、开片鱼、三文鱼···到底哪一款烤鱼才是你喜爱的呢?

多春鱼 (ししゃも)

盐烤多春鱼味道咸鲜,骨头与内脏都可以吃。别看多春鱼个头小,每当吃到鱼籽的部分,独特的口感将会使美味绽放在舌尖。多春鱼适合晚秋品味,建议选择鱼籽较多的雌鱼哦。

开片鱼(ホッケ)

肉质肥嫩的开片鱼经常会出现在日本居酒屋的菜单上。开片鱼的腥味不会太过明显,因此平时不太爱吃鱼的朋友们也方便品尝,每一口都能感受到鱼肉鲜嫩多汁的口感,一口接一口根本停不下来。

秋刀鱼(サンマ)

日本料理中的秋季美食代表之一。细长的体型中包含着丰富营养成分的秋刀鱼不仅价廉物美,在做法上无论蒸、煮、煎、烤,味道都鲜美可口。可搭配白米饭、萝卜泥、味噌汤品味。

青花鱼(サバ)

青花鱼是适合在春夏品味的鱼类。肉质紧实,吃起来口感清甜有劲道,适合多种烹饪方法,无论是烤或煮,都风味十足。是日本人钟爱的鱼料理之一。

三文鱼(しゃけ)

相信大家一定都知道三文鱼的刺身与寿司吧~三文鱼作为日本的国民美食,可以通过各种方式品味。盐烤三文鱼做法非常简单,许多日本家庭会自己动手制作。刚出炉的盐烤三文鱼,鲜香美味,与柠檬汁也堪称是绝配。

银鳕鱼(ギンダラ)

口感肉质松软肥嫩的银鳕鱼,入口即化。在日本比较有名的为银鳕鱼的西京烧。需要将鱼肉放入西京味噌(来自京都的白味噌)腌制后进行火烤,鱼肉的鲜美与甘甜的味噌堪称绝配。

鳗鱼(うなぎ)

比较常见的烤鳗鱼为蒲烧鳗鱼。将去除鱼刺的鳗鱼串在竹签上,沾上使用浓酱油、味淋、砂糖、酒等调制的酱汁进行烤制。是来自江户的传统乡土料理。

  • 日本サバ鱼在国内我们叫什么鱼啊?
    答:青花鱼 サバ读作“saba”
  • サバ是什么鱼
    答:青花鱼。白腹鲭(学名:Scomber japonicus)是鲭科、鲭属鱼类。体纺锤形,稍侧扁;背缘和腹缘浅弧形;尾柄细短,尾鳍基部两侧各具2条小隆起脊。头中大,稍侧扁。吻钝尖,稍大于眼径。眼中大,位近头的背缘,具发达之脂性眼睑。口大,端位,斜裂;上下颌等长,上下颌各具细齿一列,上颌齿有...
  • 很想知道在日本的这个字---鲭 是什么意思?为什么总看见字母或者国家后 ...
    答:鲭=サバ(saba)。汉语青鱼,青花鱼,马鲛鱼的意思。也有另外的意思。网上语「鲭」是英语server的意思。
  • 青花鱼日语罗马音是 什么??
    答:鲭(さば)青花鱼 sa ba (赠人玫瑰,手留余香。如若,您对我的答复满意,请采纳,O(∩_∩)O谢谢~)
  • サバ是什么鱼
    答:青花鱼(サバ)青花鱼是适合在春夏品味的鱼类。肉质紧实,吃起来口感清甜有劲道,适合多种烹饪方法,无论是烤或煮,都风味十足。是日本人钟爱的鱼料理之一。三文鱼(しゃけ)相信大家一定都知道三文鱼的刺身与寿司吧~三文鱼作为日本的国民美食,可以通过各种方式品味。盐烤三文鱼做法非常简单,许多日本家庭会...
  • 日语问题
    答:〈动〉鲐鱼táiyú,青花鱼qīnghuāyú,鲐巴鱼táibāyú,油胴鱼yóudòngyú.秋さば/秋天的青花鱼.しめさば/醋浸青花鱼.さばのみそ煮/酱煮青花鱼.さばを読む 在数量上捣鬼dǎoguǐ;打马虎眼『方』.[缔め鲭] 【しめさば】 【simesaba】〈料理〉醋腌青花鱼cùyān qīnghuāyú.【さんま】 ...
  • 日语 年も、サバ読んでたかも知れないけど。年龄可能是谎报。サバ啥意 ...
    答:「鲭(さば)を読む」是固定的说法。是为了自己的利益谎报数量的意思(说是因为青鱼很容易坏,数数的时候数得要快,容易谎报数量)
  • 急求日本料理常用鱼名称要带假名
    答:如果不算日本料理中出世鱼的名称的话,常用的食用鱼大概有以下这些种:鯵(アジ)、穴子(アナゴ)、鳗(ウナギ)、鰯(イワシ)、鰤(ブリ)、カサゴ、アイナメ、鲽(カレイ)、平目(ヒラメ)、カワハギ、鲭(サバ)、秋刀鱼(サンマ)、鲈(スズキ)、真鲷(マダイ)、黒鲷(クロ...
  • 田舍生活钓鱼攻略钓鱼方法分享
    答:『カツオ』 『ブリ』 『タイ』 『イワシ』 『サバ』,中文对应是比目鱼、竹荚鱼、鲣鱼、黄尾鱼、_鱼、沙丁鱼、青花鱼。河边能钓的鱼是2种,『ウナギ』和『アユ』,对应是鳗鱼和_鱼。我的建议是只去河边钓鱼就行了,海鱼没用。神社旁边有位老人_爷,和他对话,用2条鳗鱼可以交换ブル_...
  • 日本料理一年四季的食材有哪些
    答:秋刀鱼(サンマ)这个不用我解释想必大家都知道,到了秋季时令的美味当然是秋刀鱼!正因为此鱼产于秋季才命名为“秋刀鱼”。其实日本开始重视并大量食用秋刀鱼,是从江户时代开始流行的,日本人在吃秋刀鱼时,一般喜欢带着其内脏一起食用,他们认为秋刀鱼内脏的苦味,才是秋刀鱼本身的最大魅力。秋刀鱼大多用来烧烤,或者...