常吃坚果能降低糖尿病24%的发病率,哪种坚果最适合食用?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15

常吃坚果可以降低糖尿病24%的发病率.是因为坚果中的单不饱和脂肪酸有助于逆转胰岛素抵抗,每天吃坚果还可以使心脏病患病风险降低。我们经常吃哪几类坚果对于预防和控制糖尿病有好处呢?


杏仁。杏仁是坚果的首选,因为杏仁含有丰富的蛋白质和抗氧化剂,经常吃可以降低升糖的指数。研究人员发现日常饮食中增加一些杏仁有助于治疗二型糖尿病,在所有糖尿病患者中,二型糖尿病占90%~95%,所以我们所有糖尿病病患者经常可以多吃一些杏仁儿,杏仁还有助于抗击与肥胖和不爱运动有关的问题,也可以预防心血管疾病,糖尿病导致胰岛素分泌不足时,葡萄糖借助这种激素进入细胞和转变成能量的能力下降,当糖尿病得不到控制时,葡萄糖和脂肪在血液里停留的时间会长。而杏仁丰富的营养成分可以有助于提高胰岛素的敏感性,减少前期糖尿病患者体内组织低密度,脂蛋白胆固醇水平。国外科学家有一组研究数据表明,吃杏仁和不吃杏仁相比时,饮食中富含杏仁的一组,胰岛素的敏感性提高的更明显,而体内的组织低密度脂蛋白胆固醇水平得到了显著的下降,所以我们经常说如果患有二型糖尿病和心血管疾病的病人,饮食上要做一些改变,多吃一些杏仁儿,可以更好的预防和控制这类疾病。

核桃。核桃中的不饱和脂肪含量丰富,也是唯一含有亚麻酸的坚果,核桃富有蛋白质和纤维素,核桃中的心可协助胰脏制造胰岛素,此外还可以促进伤口愈合,参与皮肤毛发指甲的修补,对伤口愈合能力不好的糖尿病患者应适量补充,多项实验表明常吃核桃,能够降低二型糖尿病的风险。


开心果。开心果所含的纤维在人体肠道内可以延缓糖进入血液,从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康,对于糖尿病患者来说,适当的吃一些开心果有助于控制糖尿病并发症。

榛子。榛子中子本身富含油脂所含的脂溶性维生素,更易让人吸收。榛子的维生素E含量达到36%,因此糖尿病人吃榛子可以提高身体的修复功能。

松子。松子中维生素E和各种矿物质含量都很高。松子中也含有不饱和脂肪酸,蛋白质,膳食纤维和多种维生素及矿物质元素,松子的营养均衡糖尿病病人,适量吃对身体有好处。

花生。有学者发现吃花生可以预防糖尿病,是因为高血脂是触发二型糖尿病的重要诱因,吃了花生之后可以降低血脂,保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。所以糖尿病患者经常吃花生可以降低感染。



随着人们的生活水平不断提高,慢性疾病的患病率也逐步上升,其实很多疾病的发病都与人们的日常饮食息息相关,如对于糖尿病来说,如果日常吃对食物,是可以有效降低患病几率的。今天要与大家分享的可降低糖尿病发病率的食物便是人们常见的核桃。


美国《营养学》杂志曾经发表一篇文章,称每周食用2-3次核桃,可以将二型糖尿病的患病率降低四分之一,而哈佛大学公共卫生学院的科学家们用了10年的时间,追踪了137893名年龄在35岁--77岁之间的女护士,通过对其饮食习惯的密切关注,并在考虑了脂肪含量和体重的前提下发现,每个月吃1-3次核桃,可将二型糖尿病的患病几率降低4%,每周吃1次核桃,糖尿病的患病率可降低13%,而每周至少吃2次核桃(每份核桃的摄入量为28g左右),则可将二型糖尿病的患病几率降低24%。糖尿病患者都存在胰岛素的分泌和作用缺陷,而核桃中含有的多种多不饱和脂肪酸,恰恰可以起到适当减缓对胰岛素抵抗的作用,因此适量摄入核桃对于糖尿病本身就是存在抑制作用的。


此外,核桃中还含有较多的亚油酸,而亚油酸也可以起到降低人体血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,低密度脂蛋白也就是人们常说的“坏胆固醇”,它们在人体血管中的含量增加也会增加人体动脉血管壁上“斑块”的形成,从而诱发冠心病,无形中也会增加人们罹患脑卒中、脑梗、心梗等心脑血管疾病的几率。而对于糖尿病患者而言,心脑血管类的并发症是导致其死亡的重要因素之一,因此适量吃核桃不但可以降低二型糖尿病的患病几率,还可以稳定糖尿病患者的病情,并降低其罹患心脑血管疾病的风险。


需要注意的是,无论是正常人还是糖尿病患者,在食用核桃时需要主要食用量,核桃本身富含蛋白质、脂类等物质,这些物质都是使人体产生能量的营养素,因此核桃虽好,但如果吃的过多则会导致能量摄入过量、诱发肥胖,反而会对人体健康不利。《中国居民膳食指南(2016)》建议,成人每人每天吃坚果宜为25-35g,因此每人每天吃2个核桃即可,放在成人的手心里,也就是一小把的量。在对于核桃的选择上,建议人们吃原味的核桃会更健康、更安全。经过加工的核桃大多都改了其自身的味道,不但可能会误吃到已经变质的核桃仁,还可能会额外的增加糖、盐、添加剂、油脂等的摄入,而这些物质的过多摄入会对人体健康产生极大的危害。


除此之外,核桃的吃法也是比较多的,除了将核桃皮剥掉直接吃里边的果仁外,还可以将核桃仁切小块拌入菜品或者无糖酸奶中一同食用,尤其当核桃与酸奶一起吃时,不但能增加其口感,还可以增加优质蛋白和钙的摄入,实现营养素的互补,从而提升食物的营养价值。



核桃。核桃中含有的多种不饱和脂肪酸能起到适当减缓对胰岛素抵抗的作用,因此适量摄入核桃对于糖尿病本身就是存在抑制作用的。

糖尿病人可以吃的坚果有,板栗,开心果,核桃,碧根果,腰果,杏仁,还有松子,花生仁,葵花籽。但是吃的时候要适量的吃才可以,能够有利于身体免疫功能的提高。不能够过量的吃。

其实生活中我们最常吃的坚果就是瓜子还有花生这类,购买方便,使用也很方便。

  • 吃坚果有什么好处
    答:1.清除自由基自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。2.降低妇女发生2型糖尿病的危险美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34...
  • 怎么样才能预防糖尿病?生活中如何注意呢?
    答:比如可以喝咖啡,坚持食用坚果,这些都是含有大量的营养元素,可以降低糖尿病的风险。预防糖尿病,从饮食上坐起。首先可以喝咖啡,如果近期身体出现糖尿病的话,可以喝咖啡来降低体内的血糖,根据专家的研究表明,如果患糖尿病的人多喝一杯咖啡的话,就可以降低11%左右的风险。室外还可以吃坚果,比如食用...
  • 吃坚果的功效与作用
    答:美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8、4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查,结果显示,多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为,坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。3、降低心脏性猝死率 由于坚果中的某些成分具有抗...
  • 常吃坚果对身体有什么好处?
    答:5种不同的坚果滋补效果也是不同的?1、核桃 适当的吃核桃可以促进身体健康,同时也可以保护血管,促进血液的流动,预防血栓,特别适合于心血管疾病患者。糖尿病患者适当的吃核桃,能够吸收里面的不饱和脂肪酸,减轻了身体对胰岛素的抵抗,有效降低糖尿病。但是核桃不能吃太多,每天控制五颗即可,如果吃太多...
  • 在生活中,适当的多吃坚果果仁对身体有哪些好处?
    答:许多人吃坚果后经常喉咙痛、口疮和舌头起泡。专家说:坚果大多比较辣,其中栗子、葵花籽、山核桃比较暖,可以一次吃一个;而甜杏仁、松子、南瓜子比较凉,可以多吃一点。坚果也有保湿作用。吃坚果时喝一杯蜂蜜水,既能增加保湿性,又能减少上火。此外,生坚果比熟坚果更不容易生气。
  • 吃坚果会使人发胖吗?
    答:二、坚果的理想摄入量 一般坚果含有亚麻酸、油酸等丰富油脂,所以不宜多吃。如核桃中的油脂可以平衡脂肪代谢,每日食用2-4颗核桃即可;花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素,建议每天吃8-10粒就足够了;开心果可降低胆固醇含量,食用这些坚果时都要适可而止,建议一天一小把(30-50克)为宜。
  • 糖尿病可以吃坚果吗?糖尿病吃哪些坚果血糖不会高?
    答:在一项西班牙研究中,调查了9000名心血管疾病患者,发现吃坚果对控制血脂和心脏病发病风险有益。对于以控制热量摄入为第一原则的糖尿病患者而言,对含高热量的坚果要谨慎选择,适量食用。如果糖尿病患者把这些坚果当作零食充饥的话,不但会导致总热量摄入超标,还会导致脂肪摄入超标,将严重违背糖尿病饮食治疗...
  • 糖尿病能吃坚果类吗
    答:1 糖尿病能吃坚果 糖尿病病人能吃所有的坚果,实际上,糖尿病人群可以吃任何食物,但是前提条件必须是适量和营养均衡,吃坚果对任何人的健康都有好处,甚至有些坚果还对糖尿病患者特别有益。2 坚果能够降低血糖 血糖指数是衡量身体吸收特定碳水化合物速度的量度。吸收速度越快,提升血糖水平越...
  • 哺乳期女性能不能吃坚果
    答:其能为哺乳期女性提供较为全面的营养,所以女性哺乳期可以适量的吃些坚果。预防便秘而且坚果中所含有油脂成分较高,对预防哺乳期便秘也有较好作用。‍⚕️预防糖尿病合理食用坚果还可以降低女性哺乳期患有糖尿病风险。因为坚果中所富含的不饱和脂肪酸和一些其他特殊的营养物质,能够较好改善哺乳期血糖和胰岛素...