吃坚果会使人发胖吗?
坚果是很好的食物，虽然热量高，但营养丰富，减肥的时候也可以吃，简单给坚果分下类，总共分三类
虽然坚果零食的脂肪率很高，但这并不代表着吃坚果会便会长胖。杏仁、核桃、花生等高品质坚果零食，或许从热计量表中，你能发觉坚果的热量不低，此后把它列入减肥瘦身期内拒绝往来的混蛋。实际上你没有彻底掌握这一减肥瘦身中的好朋友。坚果零食中带有的单一化不饱和脂肪，是对人体十分友善的一类脂肪酸，此外，它还能够给你已不觉得挨饿。坚果零食中的高蛋白食物，是蛋白质的关键来源于其一，它能延迟时间你觉得挨饿的时间。而高品质的植物纤维则会提升你的饱腹感。
实际上要是是适当的去吃还是不容易胖的，反倒是协助减肥瘦身的。坚果零食里边带有许多的植物油脂，并且许多情况下没什么饱腹感，吃多了便是会造成过胖，不必要的人体脂肪还是不容易排掉。坚果零食含有人体脂肪和较高的卡路里值，但实际上从营养成分视角仔细观察，发觉坚果零食实际上还是具备许多有益身体健康的营养元素，假如坚果零食吃得过多，均衡便会被摆脱，过多的动能便会以人体脂肪的方式存积人体中。
吃坚果时，应与果皮（如花生仁外边的那层红衣）一起吃，不必超出健康营养搭配推荐的量。在减肥瘦身期内，应限定卡路里、健身运动及补充维生素以外，还应适当的吃些坚果零食。
此外，我们可以见到，葵花子中一大半之上是植物油脂。所幸的是，坚果零食中这类人体脂肪构成没有坏处，在其中基本上一大半是不饱和脂肪（包含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪），饱和脂肪的成分很低。有研究表明，每星期吃少许的坚果零食将会有利于心血管的健康。
一、坚果热量和脂肪都比较高，吃多了会发胖。
坚果富含脂肪和较高的热量值，但其实从营养角度仔细分析，发现坚果其实还是具有很多有益健康的营养物质，如果坚果吃得太多，平衡就会被打破，过多的能量就会以脂肪的形式存积身体中，脂肪增多，人体进而发胖，所以说，吃了坚果是胖还是瘦，关键在“量”上。
二、坚果的理想摄入量
一般坚果含有亚麻酸、油酸等丰富油脂，所以不宜多吃。如核桃中的油脂可以平衡脂肪代谢，每日食用2-4颗核桃即可；花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素，建议每天吃8-10粒就足够了；开心果可降低胆固醇含量，食用这些坚果时都要适可而止，建议一天一小把（30-50克）为宜。
扩展资料：
坚果的好处：
1、降低血糖
人们普遍担心坚果的热量会不会引发高血糖。研究表示适量吃坚果不仅不会引发糖尿病，反而会预防糖尿病。常吃坚果可以降低0.08mmol/L的血糖，每周吃2次核桃能降低21%的糖尿病风险。
2、降低胆固醇
坚果可以降低血液中的胆固醇水平，而胆固醇过度是导致心脑血管疾病的罪魁祸首。研究发现核桃可以降低0.27mmol/L的总胆固醇和0.29mmol/L的坏胆固醇。
3、清除自由基
自由基可能很多人对此比较陌生，但是，这一元素在人体内特别的活泼，会和人体内的细胞组织和DNA发生化学反应，从而产生有毒性物质，对人体有损害的作用。
不过，要想清除自由基，我们不妨可以多吃吃坚果，因为一些如葵花籽、香瓜子的坚果类食物就有很强劲的清除自由基的能力，其作用甚至超过了草莓、菠菜等清除自由基的能力。
参考资料：坚果是“减肥神器”还是“增肥毒药”？关键在“量”-人民网
核桃干是属于坚果类，很多人认为坚果吃多会胖，大概是认为坚果内部的脂肪含量较多。确实，坚果的脂肪含量较为高，但研究表明：核桃的抗氧化作用并不逊于红酒、苹果，这是因为核桃中有包括硒、褪黑激素、γ-维生素E和多种复合苯酚等至少10种不同的抗氧化成分，对保持年轻健康非常有好处，是非常理想的减肥食品。
如需获得更多权威医美知识，尽在柠檬爱美柠檬爱美
只要是外有坚韧硬壳、内有种子的都可以称为坚果。常见的坚果有：榛子、杏仁、松子、腰果、开心果、夏威夷果、碧根果、巴旦木、花生、瓜子、核桃等。这些坚果有一个共同的特点，就是脂肪含量很高，通常可达40%以上，夏威夷果更是高达70%，所以坚果类食品能量都很高，每100g热量可达500~700kcal，这些能量需要慢跑一个多小时才能消耗完。
所以，吃坚果过多容易长胖。你过年长的秤里，坚果也有股份。不过坚果的营养也不容忽视，它的脂肪多为不饱和脂肪酸，是优质的植物性脂肪。美国一项长达17年的人群研究证实，每周吃少量坚果有助于心脏的健康。该研究发现，每周吃50g以上坚果的人，因心脏病死亡风险比不常吃坚果的人，要低30%。
坚果的正确吃法是：常吃+少吃。中国膳食指南建议：坚果类食品一次不要多吃，每天10g，或者一周50~70g就可以了。（10g坚果相当于一把半瓜子或2~3个核桃。）
还要注意，由于坚果中不饱和脂肪含量较高，容易氧化产生哈喇味，或长霉变质。所以坚果应当放在阴凉干燥处，尽量隔绝空气储存。也可以一次少买点，随吃随买。
一、坚果吃多了会发胖：
从维生素和矿物质的角度看，坚果是非常不错的食品，都属于强力的抗衰食品，维生素E含量极多，锌、铁、硒等微量元素极其丰富，纤维也比较高。它们的唯一缺点就是“油大”。
核桃、花生、开心果、大杏仁、松子等都是能榨油的东西。花生含有40%的油，葵花子含有50%多的油，核桃含有60%以上的油，松子则含有70%的油，所以吃坚果一定要严格控制数量。
问题是，边看电视边嗑瓜子吃花生，很难控制量。一般来说，每天吃的坚果数量控制在25克为好，少量多次，细水长流。少量吃的好处是可以帮助减肥的人获得一定量的维生素E和微量元素。吃坚果的最佳时机是早餐，比在晚餐时或当零食吃要好。一方面，早餐宁多勿少，多点坚果有益;另一方面，人从进化中得来的本能是日出而作、日落而息，身体在上午储存脂肪的危险最小。
二、 坚果的食用方法
1、坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。
2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。
三、坚果的食用注意事项
1、糖尿病人可以适量吃坚果
除了栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症，而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，毋宁说，是糖尿病人的明智食物选择。
2、痛风病人吃一小把坚果，同样可以放心
因为坚果类属于低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如，核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克，巴西坚果是23，榛子是37，花生略高，为79，而豆腐是68，黄豆是190，猪肉是150。
3、减肥者可以放心食用
减肥者应当感觉安心，因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位，它能有效地压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用、不增加膳食总能量的时候，也有利于控制体重。假如在早餐食用，更不必太过担心。
4、吃坚果预防过敏
研究人员称，孩子对坚果和花生过敏的情形可能愈来愈普遍，这类美国儿童的人数在五年间增加了近一倍。据估计，美国人中约有150万人罹患花生过敏症，每年有200人死于严重的过敏反应。
美国过敏性哮喘与免疫学会表示，可能有数种原因导致花生过敏症变得愈来愈普遍。原因包括，1、烤花生可能更容易引发免疫反应 2、较多孩子可能在免疫系统尚未成熟前开始吃花生 3、更多皮肤药膏含有花生或坚果产品。
是坚果中的蛋白质引起了过敏反应。免疫系统会误以为这些蛋白质是有害的入侵者，从而发起总攻。不幸的是这种抵抗通常会导致皮疹、哮喘和胃痉挛，甚至会爆发更严重的过敏反应。最终有可能导致气管肿胀、血压降低甚至死亡。
如果你对坚果过敏，你必须随身携带肾上腺素。要避免食用用坚果做调味料的食品，例如调味沙拉。并且认真阅读加工食品的标签。要使摄入坚果的可能性降到最低。
5、老人不宜多吃坚果
坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心血管病人不利。再者，食盐的使用，也会增加钠潴留的机会，使人体血管张力增加，加重心、肾负担，使血压升高。
6、坚果须限量。
吃坚果还要注意，每天适宜吃30克左右，多吃使人发胖。如果不小心多吃了坚果，就要减少一日三餐的用油量和饮食量，不要在吃饱喝足后大吃坚果。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质，油脂，矿物质，维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有较好的功效。
坚果之王：榛子营养全面，丰富。常食对心脏病、癌症，血管病有预防和治疗作用。还可以明目键脑。
长寿之果：松仁的脂肪成分是油酸和亚油酸。具有降血压、防止动脉硬化，防止因胆固醇增高引起的心血管疾病。
肾之果：板栗富有柔软的膳食纤维，键脾胃，补肾，强心。血糖指数比米饭低，糖尿病的人可以适当品尝。每天吃6——7个。中医认为，板栗治疗肾虚，腰腿无力最好。
抗癌坚果：杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性的破坏癌细胞。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品，被称为“无癌长寿国”，苦杏仁治疗咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治疗体虚滋补，无毒，润肺滑肠，降低胆固醇。适合老人体弱者。
心脏之友：开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以，开心果不象其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当吃了1、5克单不饱和脂肪酸。
此外，葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有B-胡罗卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变的柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治疗忧郁症和神经衰弱。
答：早餐吃坚果和牛奶，这样吃是可以的，学生还在长身体，应该再加上鸡蛋，这样营养更全面，坚果只要不是吃的很过量，是不会发胖的
答：坚果不会发胖的，不要吃多了就好，可以适量的吃一点可以补充每日所需的元素，对健康是好的，平时也可以搭配些其它的蔬菜水果来吃的，偶尔也可以喝点稀饭之类的
答：1.坚果中的脂肪含量的确比较高，为44%～70%，但其中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康，而且它还含有丰富的蛋白质和矿物质。很多人担心吃坚果会发胖，但多项研究证实，这个担心是多余的。2.研究人员让受试者每天吃50克坚果，持续吃近6个月，结果发现，受试者的膳食中增加了不饱和脂肪酸...
答：应该是不会的了 但是要控制这个量了 而且不要在太晚吃了，那问题就不大了
答：2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成...
答：花生和瓜子吃太多会变胖。每100克花生（去皮）含589千卡热量，每100克瓜子（去皮）（包括葵花子、西瓜子)含热量大于570千卡，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。对于坚果类的花生、瓜子，...
答：碧根果吃多了会发胖吗 会的。坚果的热量比较高，每100克的坚果里含有6 70千卡热量，是同等食品热量的一倍。吃多了不仅会发胖还会影响血脂，而且营养专家也介绍说每天的使用量不要超过5个。碧根果是美国山核桃的果实又名长寿果，肉质介于于大核桃和小核桃之间。功效 1.碧根果中含有丰富的蛋白质，有健身...
答：平衡就会打破，过多的能量以脂肪的形式存在身体内，脂肪增多，人体就会发胖。坚果和水果交替着吃，可以让坚果的油脂包裹住水果中的糖分，减少人体的吸收，而且水果中的膳食纤维和坚果的油脂结合能最大效果发挥延缓饥饿感，这样可以控制食量，让你一顿不至于吃太多，对于想要减肥的人很有好处。
答：多吃坚果有什么好处?吃多会不会发胖? 一、多吃坚果有什么好处: (1)降低妇女发生2型糖尿病的危险。 坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。 (2)降低心脏性猝死率。 坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发...
