多吃坚果有什么好处？吃多会不会发胖
多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处，但凡事有度，不可贪吃，避免营养过剩引起发胖。补充微量元素。
核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，对人体有益，可以补充大脑所需要的营养。
坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
从中国食物成分表可知，坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：
1.清除自由基自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2.降低妇女发生2型糖尿病的危险美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
3.降低心脏性猝死率由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
4.调节血脂北京大学医学部肖颖教授等，于2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
5.提高视力研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。
眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
6.补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用
在《澳大利亚饮食指南》中，专家建议一个成年人每天吃1盎司(30克)的坚果，即少量的坚果。很多人都知道坚果是高热量高脂肪的食物，那么过度食用坚果会使你发胖吗？
过年吃坚果会胖吗？专家:每天最多吃30克会增加卡路里燃烧！
坚果中的脂肪是我们的朋友还是敌人？
虽然坚果含有更多的脂肪，但事实上，这些脂肪大多是“好”脂肪。不同类型的坚果脂肪含量不同。例如，30克腰果或开心果含有大约15克脂肪，而同样质量的夏威夷坚果含有大约22克脂肪。而坚果中的脂肪主要是不饱和脂肪。一般来说，科学家称不饱和脂肪为“好脂肪”，因为它们可以帮助人们降低胆固醇。
大多数人认为吃坚果的人往往比不吃坚果的人体重增加更多。但经过30多年对不同人群的饮食习惯和体重的长期研究，并没有证据表明吃坚果者的体重、腰围或BMI会增加。另外，让科学家们觉得更不可思议的是，当人瘦下来的时候，喜欢坚果的人会比不喜欢坚果的人瘦更多。
科学家认为，上述现象有四个原因。首先，坚果中的脂肪储存在坚果的细胞壁中，在消化过程中很难分解。所以身体基本不吸收坚果中的脂肪，吃坚果摄入的热量可能比我们之前想象的低5-30%。
其次，人体不会吸收坚果中的脂肪，吃坚果会增加人体燃烧的热量，但具体机制我们无法解释。坚果除了脂肪外，还富含蛋白质和纤维素。因此，坚果有助于让人感到饱腹，这意味着我们晚餐可能会吃得更少。最近的研究也表明，吃坚果有助于提高整体身体素质，是取代“垃圾食品”作为零食的最佳选择。
最后，吃坚果的人通常生活方式更健康。根据随机对照试验，经常吃坚果的人不仅对体重没有负面影响，而且有更健康的饮食习惯。这说明坚果本身对人体有很大的好处。
总之，吃太多坚果会让你发胖，但如果你只适量吃，它们不仅会让你发胖，还会有益于我们的健康。而且绝大多数证据表明，坚果是一种健康的零食，可以为我们提供身体所需的大部分营养。不过，尽量限制在每天30克。
减肥是一个三天三夜都不能谈的话题。不管哪个国家的女人，不管什么年龄，都有一个共同的爱好，就是减肥。可以说，只要有女性，十个人就有八个在减肥，剩下两个女性准备开始减肥。
经常吃坚果是增肥还是减肥？健康专家:错吃三种食物不利于减肥
每个女人都不满足于自己的身材，腰太粗，胸下垂，腿不够修长。女性尝试过各种减肥方式，包括绝食、喝水，甚至吃虫子。结果脂肪往往没有流失，导致自己的慢性病。
女性减肥不仅与自身体质有关，还直接关系到减肥的方法是否科学。吃太多的食物不仅不会阻止你减肥，反而会让你越来越胖！今天爆炸营养班的营养师要跟你说:错吃三种食物不利于减肥。
1.不吃米饭是想增肥还是减肥？
大米是北方的主要主食，但能减肥的人却百思不得其解。他们减肥期间可以吃米饭吗？如果吃了，吃那么多淀粉会影响减肥吗？如果不吃米饭甚至任何主食，会对身体产生不良影响吗？
首先要看大米的具体热量。每100克大米的热量约为116千卡，是一种热量相对较高的食物。但是身体的正常代谢还是需要淀粉的参与，所以根本不可能不吃米饭或者含有淀粉的主食。
如何吃主食不影响减肥？营养学家在爆炸营养课上的回答是，添加各种全谷物，在主食中放一些简单的豆类或全谷物，是很好的主食，在营养上可以互补。
2.每天吃水果是想增肥还是减肥？
水果新鲜多汁，营养丰富，味道鲜美，是人们喜爱的食物。每天平均吃半斤水果，不仅能补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱腹感。但是吃水真的是减肥女性的正确选择吗？不一定，毕竟水果种类那么多。
水果缺乏优质蛋白质，所以只吃水果不仅会导致营养摄入单一，还会影响健康。而且有些水果的热量真的不比前面说的米饭低。比如“网上名人果”鳄梨，近年来在女生中流行，是水果中的奇葩，脂肪含量高达15%，但连米饭都没有脂肪含量。吃一个牛油果确实比米饭给你的身体带来更多的热量。
还有很多其他高热量的水果，比如榴莲、红枣、香蕉，都是高热量的水果，不适合减肥的人。
3.吃坚果是想增肥还是减肥？
香脆的坚果，大家都很喜欢。坚果作为营养学家非常推崇的零食，具有很高的营养价值。经常吃坚果对降低心脑血管疾病的风险，平衡体内激素水平，保持皮肤水分有重要作用。
众所周知，坚果富含不饱和脂肪酸，对心脏有很好的保健作用，但无论是什么脂肪酸，都会带来很高的热量。减肥的人吃很多坚果，明显给身体增加了额外的热量。
最后，爆炸营养班的营养师提醒大家:尤其是晚上不要吃坚果，无论是晚饭后还是睡前都不是正确的选择。睡前不会有大量的运动，不能消耗坚果中的热量，很容易在身体上堆积脂肪。
坚果类常见的有核桃，腰果，花生等等。其中一般含有不饱和脂肪酸以及多种微量元素和维生素，其实适量的吃能够为人体提供养分，对健康有好处。但是长期过多的长期吃坚果，也会对人体造成不良的影响。
坚果的热量比较高，有很多的油脂，过量的吃就导致身体摄入的热量过多，就会导致身体发胖了。还会增加胃肠负担，导致腹部不适感。
坚果的热量和脂肪都比较高，过多的吃就会发胖。就是从营养角度去分析，坚果也有很多对健康有好处的营养物质。如果坚果吃的太多，平衡就会打破，过多的能量以脂肪的形式存在身体内，脂肪增多，人体就会发胖。
坚果和水果交替着吃，可以让坚果的油脂包裹住水果中的糖分，减少人体的吸收，而且水果中的膳食纤维和坚果的油脂结合能最大效果发挥延缓饥饿感，这样可以控制食量，让你一顿不至于吃太多，对于想要减肥的人很有好处。
一、多吃坚果有什么好处:
（1）降低妇女发生2型糖尿病的危险。
坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
（2）降低心脏性猝死率。
坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
（3）清除自由基。
自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
（4）补脑益智。
脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌 等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
二、坚果的适宜的摄入量：
吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃了，就要减小一日三餐用油量和饮食量。
坚果热量表（可食部分）
单位：千卡/100克
榛子594（相当于1斤米饭）松仁619（相当于1斤1两米饭）
板栗212（相当于3.6两米饭）
杏仁562（相当于9.6两米饭）
开心果552（相当于9.5两米饭）
葵花子616（相当于1斤1两米饭）
多吃坚果呢，对身体比较好，坚果含有丰富的一些维生素，补充人体的微量元素，所以说呢对身
答：是的，坚果脂肪含量都比较高，每天吃一小把有利健康还不会发胖。
答：尤其是晚饭后一边看电视一边嗑瓜子，或者是吃糖炒栗子、花生米……还有的朋友认为坚果的营养价值高，因此有意多吃，加上坚果的美味，自觉不自觉地就吃多了，而对于这种途径摄入的能量还浑然不觉，人就一天天胖了起来。因此，吃了核桃等坚果之后会不会发胖，要看吃得是否得法。三餐之外吃坚果，就会让...
答：吃坚果适量的话是不会发胖的，吃太多坚果则是会发胖的。因为适量吃坚果可以补充大脑所需的营养物质，同时坚果中含有大量的油脂，如摄入过量的话会导致代谢不掉而堆积在体内，引起发胖。建议用量：每天吃坚果的量在25G左右是不会发胖的，25G相当于我们的手握一把那么多的量。适合吃坚果的人群有：1、...
答：1、由于坚果中含有较高的热量和脂肪,在减肥期间晚上吃太多的坚果会导致发胖,因此对减肥是有不利影响的。2、当你减肥时,应该多选择低油、低糖、低脂肪的食物,但要注意营养均衡,不要吃得太单一。到了晚上,减肥的人应避免吃得过多,也不要吃得过饱,否则就有可能导致肥胖的发生。
答：众所周知，在坚果里面含有大量的维生素以及矿物质，每天吃一小把坚果有利于身体健康，但是有一部分人群会担心吃坚果导致身体发胖，其实适当吃保健效果是非常棒的，不妨跟着小编了解一下。5种不同的坚果滋补效果也是不同的？1、核桃 适当的吃核桃可以促进身体健康，同时也可以保护血管，促进血液的流动，预防...
答：坚果和人体发胖并没有直接的关系，坚果虽然含有营养很多，但是坚果中的营养价值也非常丰富，含有不饱和酸、蛋白质、碳水化合物等，这些营养物质对身体而言都非常有益处。有相关的研究表明，坚果不但不会引起发胖，还有助于减肥。当然吃任何食物都应该适度，坚果也不例外，适当的吃坚果才有助于身体健康，...
答：碧根果吃多了是否会胖? 20分 吃多了就会，坚果的热量很高。当然适量使用坚果会帮助减肥的，坚果还有丰富的不哗和脂肪和蛋白质，这种脂肪对人体是健康的！小伙伴干果店，夏威夷果全网最低，买二送一，小东店长的小尾巴。吃碧根果会发胖吗 吃多了就会 坚果的热量很高 当然适量使用坚果会帮助减肥的 坚果...
答：会,热量高,榛子的热量(以100克可食部分计)是617大卡,榛子是“坚果之王”,是“四大坚果之首”,是因为其丰富的营养价值菜获得如此高的评价,榛子含有较高的脂肪酸,虽然大多是不饱和脂肪酸,但是榛子还是不宜多吃,食用过多容易引起肥胖。 多吃坚果有什么好处?吃多会不会发胖? 一、多吃坚果有什么好处: (1)降低...
答：吃坚果会发胖吗？ 虽然，坚果的脂肪含量很高，但这并不意味着吃坚果会就会发胖。 杏仁、核桃、花生等优质坚果，也许从热量表中，你会发现坚果的热量不低，从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴。坚果中含有的单一不饱和脂肪酸，是对人体非常友好的一种脂肪酸，同时...
